Рынок какао и напитков на основе какао 2021: анализ спроса в России и регионах

Анализ спроса 2021 (потребительские расходы, объем рынка) на какао в России и регионах

Анализ рынка содержит итоги 2021 и 2020 годов.

Внимание! Исследование не является готовым и выполняется после оплаты. Срок предоставления отчета – до 3 рабочих дней включительно.

Исследования серии «Анализ спроса» построены на основе масштабных регулярных исследований потребления населением различных товаров в регионах России. Приобретая каждый отчет, Вы получаете ответы на 3 главных вопроса, которые мы выявили, изучая потребности наших Клиентов:

• Сколько потребители-физические лица тратят на какао? Исследование содержит данные по объему спроса на Ваш продукт за нужный Вам период в выбранной Вами валюте: приведены расходы на душу населения и объем розничного рынка в каждом из 85 регионов России.
• Много это или мало? Каждому значению спроса соответствует характеристика интенсивности спроса (низкий, ниже среднего, средний, выше среднего, высокий спрос), которая получена на основе сравнения спроса по всем 85 регионам России. Указаны также диапазоны интенсивности спроса в каждой группе.
• Как изменился спрос? Вы получите данные за период, который выбрали в качестве базы для сравнения, и данные по соотношению изучаемого периода с базовым.

Вам нужна наглядная информация для предоставления ее руководству или презентации? Помимо количественных данных в каждом разделе отчета приведены картограммы. Каждый регион закрашен цветом, соответствующим интенсивности спроса в нем.

В исследовании приведен анализ спроса  у потребителей-физических лиц на какао и какао-порошок в каждом из 85 регионов России, указаны суммарные и средневзвешенные показатели спроса по федеральным округам, а также общий показатель спроса на какао и какао-порошок в России. Значение спроса выражено в двух величинах:

- среднедушевые потребительские расходы на приобретение какао

- объем розничного рынка какао в регионе.

В категорию «какао и напитки на основе какао» входят суммарно (без сегментации по видам):

в 2020 году: какао-порошок, какао в гранулах, полуфабрикаты для приготовления напитков, содержащие какао, молоко, сахар. Исключение: концентраты и полуфабрикаты, содержащие более 50% какао, шоколада в плитках и пластинках.

в 2021 году: напитки на основе какао и шоколада, кроме молока с добавлением шоколада или какао, какао-порошка для всех целей, шоколада в плитках, продуктов и десертов на основе какао.

Разница в перечне анализируемых групп объясняется сменой в 2021 году классификатора , по которому систематизируются расходы домашних хозяйств.