Основная часть настоящего обзора посвящена анализу потребительского поведения при покупке различных видов чая и чайных напитков, представленных на российском рынке: черного чая, зеленого чая, белого чая, улуна (оолонга), пуэра, ароматизированного чая, чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / специй, травяных / цветочных / лечебных смесей. Проанализированы доли покупателей каждого вида чая / чайных напитков, выявлена частота осуществления покупок, определены средние затраты покупателей.
В обзоре представлен социально-демографический портрет российского покупателя различных видов чая / чайных напитков, определено место чайной продукции в потребительской корзине россиян.
Отдельный раздел исследования посвящен анализу критериев выбора чая / чайных напитков российскими покупателями. Также в обзоре рассматривается востребованность различных форматов упаковки чайной продукции, анализируются каналы продаж чая / чайных напитков, в частности, с учетом региональной специфики.
Наконец, в отчете подробно проанализированы ведущие бренды чая / чайных напитков, представленных на российском рынке. В соответствии с результатами анализа были построены рейтинги по знанию и фактическому потреблению продукции этих брендов. Для марок чайной продукции, лидирующих по потреблению, был проведен дополнительный анализ с целью выявление их основных конкурентов на российском рынке.
Исследование проведено в июле-октябре 2014 года.
| Аннотация | 2 |
| Краткое оглавление | 3 |
| Полное оглавление | 4 |
| Список диаграмм | 6 |
| Список таблиц | 17 |
| Основные участники исследования | 18 |
| Методология исследования | 19 |
| Цель и задачи исследования | 19 |
| Метод сбора информации | 19 |
| Условия проведения опроса | 20 |
| Характеристика выборки | 21 |
| Объем и структура выборки | 21 |
| Социально-демографический портрет респондентов | 22 |
| Анализ поведения и предпочтений покупателей на российском рынке чайной продукции | 26 |
| Количество покупателей чая / чайных напитков в России | 26 |
| Социально-демографический портрет покупателей чая | 32 |
| Критерии выбора чайной продукции | 33 |
| Предпочитаемые форматы упаковки чая / чайных напитков | 39 |
| Виды чая / чайных напитков, востребованные покупателями | 44 |
| Потребление различных видов чая / чайных напитков | 51 |
| Черный чай | 51 |
| Расходы на покупку | 53 |
| Частота покупки | 55 |
| Зеленый чай | 57 |
| Расходы на покупку | 59 |
| Частота покупки | 61 |
| Белый чай | 63 |
| Расходы на покупку | 65 |
| Частота покупки | 67 |
| Улун (Оолонг) | 69 |
| Расходы на покупку | 71 |
| Частота покупки | 73 |
| Пуэр | 75 |
| Расходы на покупку | 77 |
| Частота покупки | 79 |
| Ароматизированный чай | 81 |
| Расходы на покупку | 83 |
| Частота покупки | 85 |
| Чай с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй | 87 |
| Расходы на покупку | 89 |
| Частота покупки | 91 |
| Травяные / цветочные / лечебные смеси | 93 |
| Расходы на покупку | 95 |
| Частота покупки | 97 |
| Каналы продаж чая / чайных напитков | 100 |
| Москва | 102 |
| Московская область | 103 |
| Санкт-Петербург | 104 |
| Другие города-миллионеры | 105 |
| Города 500 тыс. - 1 млн. чел. | 106 |
| Города 100-500 тыс. чел. | 107 |
| Ведущие чайные бренды российского рынка | 108 |
| Россия 100 тыс. + | 109 |
| Москва | 113 |
| Московская область | 117 |
| Санкт-Петербург | 120 |
| Другие города-миллионеры | 124 |
| Города 500 тыс. - 1 млн. чел. | 127 |
| Города 100 - 500 тыс. чел. | 130 |
| Профили основных участников рынка | 134 |
| Ahmad Tea | 134 |
| Akbar | 136 |
| Azercay | 138 |
| Basilur | 140 |
| Bernley | 142 |
| Beta Tea | 144 |
| Brooke Bond | 146 |
| Curtis | 148 |
| Dilmah | 150 |
| Greenfield | 152 |
| Hilltop | 154 |
| Hyley`s | 156 |
| Lipton | 158 |
| Maitre | 160 |
| Milford | 162 |
| Nadin | 164 |
| Richard | 166 |
| Riston | 168 |
| Tess | 170 |
| Twinings | 172 |
| Беседа | 174 |
| Золотая чаша | 176 |
| Конфуций | 178 |
| Крепкие традиции | 180 |
| Лисма | 182 |
| Майский | 184 |
| Принцесса Нури / Канди / Ява | 186 |
| Рис. 1. Распределение респондентов по полу, % от общего количества опрошенных | 22 |
| Рис. 2. Распределение респондентов по возрасту, % от общего количества опрошенных | 22 |
| Рис. 3. Распределение респондентов по семейному положению, % от общего количества опрошенных | 23 |
| Рис. 4. Распределение респондентов по наличию / отсутствию детей, % от общего количества опрошенных | 24 |
| Рис. 5. Распределение респондентов по уровню личного среднемесячного дохода, % от общего количества опрошенных | 24 |
| Рис. 6. Распределение респондентов по социально-профессиональному статусу, % от общего количества опрошенных | 25 |
| Рис. 7. Распределение респондентов по факту покупки чая в июле 2014 г., % от общего количества опрошенных | 26 |
| Рис. 8. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль 2014 г.), % от общего количества опрошенных | 27 |
| Рис. 9. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных соответствующего пола | 28 |
| Рис. 10. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных соответствующего пола | 29 |
| Рис. 11. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных соответствующего возраста | 29 |
| Рис. 12. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных соответствующего семейного положения | 30 |
| Рис. 13. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных, имеющих или не имеющих детей | 30 |
| Рис. 14. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 30 |
| Рис. 15. Доли покупателей чая / чайных напитков за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных, имеющих соответствующий уровень личного среднемесячного дохода | 31 |
| Рис. 16. Социально-демографический портрет покупателей чая, июль 2014 г., % от опрошенных покупателей чая | 32 |
| Рис. 17. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая | 33 |
| Рис. 18. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая соответствующего пола | 34 |
| Рис. 19. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая соответствующего семейного положения | 37 |
| Рис. 20. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая, имеющих или не имеющих детей | 38 |
| Рис. 21. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая | 39 |
| Рис. 22. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего пола | 41 |
| Рис. 23. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего семейного положения | 43 |
| Рис. 24. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая, имеющих или не имеющих детей | 44 |
| Рис. 25. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая | 45 |
| Рис. 26. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего пола | 46 |
| Рис. 27. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего семейного положения | 48 |
| Рис. 28. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая, имеющих или не имеющих детей | 49 |
| Рис. 29. Средние затраты респондентов на единовременную покупку различных видов чая / чайных напитков, июль 2014 г., руб. | 49 |
| Рис. 30. Средняя частота покупки различных видов чая / чайных напитков, июль 2014 г., раз в месяц | 50 |
| Рис. 31. Распределение респондентов по факту покупки черного чая в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 51 |
| Рис. 32. Социально-демографический портрет покупателей черного чая, июль 2014 г. | 52 |
| Рис. 33. Средние затраты респондентов на единовременную покупку черного чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 53 |
| Рис. 34. Средние затраты респондентов на единовременную покупку черного чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 53 |
| Рис. 35. Средние затраты респондентов на единовременную покупку черного чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 54 |
| Рис. 36. Средние затраты респондентов на единовременную покупку черного чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 54 |
| Рис. 37. Средние затраты респондентов на единовременную покупку черного чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 55 |
| Рис. 38. Средняя частота покупки черного чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 55 |
| Рис. 39. Средняя частота покупки черного чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 55 |
| Рис. 40. Средняя частота покупки черного чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 56 |
| Рис. 41. Средняя частота покупки черного чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 56 |
| Рис. 42. Средняя частота покупки черного чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 57 |
| Рис. 43. Распределение респондентов по факту покупки зеленого чая в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 57 |
| Рис. 44. Социально-демографический портрет покупателей зеленого чая, июль 2014 г. | 58 |
| Рис. 45. Средние затраты респондентов на единовременную покупку зеленого чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 59 |
| Рис. 46. Средние затраты респондентов на единовременную покупку зеленого чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 59 |
| Рис. 47. Средние затраты респондентов на единовременную покупку зеленого чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 60 |
| Рис. 48. Средние затраты респондентов на единовременную покупку зеленого чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 60 |
| Рис. 49. Средние затраты респондентов на единовременную покупку зеленого чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 61 |
| Рис. 50. Средняя частота покупки зеленого чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 61 |
| Рис. 51. Средняя частота покупки зеленого чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 61 |
| Рис. 52. Средняя частота покупки зеленого чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 62 |
| Рис. 53. Средняя частота покупки зеленого чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 62 |
| Рис. 54. Средняя частота покупки зеленого чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 63 |
| Рис. 55. Распределение респондентов по факту покупки белого чая в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 63 |
| Рис. 56. Социально-демографический портрет покупателей белого чая, июль 2014 г. | 64 |
| Рис. 57. Средние затраты респондентов на единовременную покупку белого чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 65 |
| Рис. 58. Средние затраты респондентов на единовременную покупку белого чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 65 |
| Рис. 59. Средние затраты респондентов на единовременную покупку белого чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 66 |
| Рис. 60. Средние затраты респондентов на единовременную покупку белого чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 66 |
| Рис. 61. Средние затраты респондентов на единовременную покупку белого чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 67 |
| Рис. 62. Средняя частота покупки белого чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 67 |
| Рис. 63. Средняя частота покупки белого чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 67 |
| Рис. 64. Средняя частота покупки белого чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 68 |
| Рис. 65. Средняя частота покупки белого чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 68 |
| Рис. 66. Средняя частота покупки белого чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 69 |
| Рис. 67. Распределение респондентов по факту покупки чая улун (оолонг) в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 69 |
| Рис. 68. Социально-демографический портрет покупателей чая улун (оолонг), июль 2014 г. | 70 |
| Рис. 69. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая улун (оолонг) в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 71 |
| Рис. 70. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая улун (оолонг) в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 71 |
| Рис. 71. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая улун (оолонг) в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 72 |
| Рис. 72. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая улун (оолонг) в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 72 |
| Рис. 73. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая улун (оолонг) в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 73 |
| Рис. 74. Средняя частота покупки чая улун (оолонг) в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 73 |
| Рис. 75. Средняя частота покупки чая улун (оолонг) в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 73 |
| Рис. 76. Средняя частота покупки чая улун (оолонг) в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 74 |
| Рис. 77. Средняя частота покупки чая улун (оолонг) в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 74 |
| Рис. 78. Средняя частота покупки чая улун (оолонг) в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 75 |
| Рис. 79. Распределение респондентов по факту покупки чая пуэр в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 75 |
| Рис. 80. Социально-демографический портрет покупателей чая пуэр, июль 2014 г. | 76 |
| Рис. 81. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая пуэр в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 77 |
| Рис. 82. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая пуэр в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 77 |
| Рис. 83. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая пуэр в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 78 |
| Рис. 84. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая пуэр в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 78 |
| Рис. 85. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая пуэр в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 79 |
| Рис. 86. Средняя частота покупки чая пуэр в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 79 |
| Рис. 87. Средняя частота покупки чая пуэр в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 79 |
| Рис. 88. Средняя частота покупки чая пуэр в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 80 |
| Рис. 89. Средняя частота покупки чая пуэр в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 80 |
| Рис. 90. Средняя частота покупки чая пуэр в зависимости от семейного положения/ состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 81 |
| Рис. 91. Распределение респондентов по факту покупки ароматизированного чая в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 81 |
| Рис. 92. Социально-демографический портрет покупателей ароматизированного чая, июль 2014 г. | 82 |
| Рис. 93. Средние затраты респондентов на единовременную покупку ароматизированного чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 83 |
| Рис. 94. Средние затраты респондентов на единовременную покупку ароматизированного чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 83 |
| Рис. 95. Средние затраты респондентов на единовременную покупку ароматизированного чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 84 |
| Рис. 96. Средние затраты респондентов на единовременную покупку ароматизированного чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 84 |
| Рис. 97. Средние затраты респондентов на единовременную покупку ароматизированного чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 85 |
| Рис. 98. Средняя частота покупки ароматизированного чая в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 85 |
| Рис. 99. Средняя частота покупки ароматизированного чая в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 85 |
| Рис. 100. Средняя частота покупки ароматизированного чая в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 86 |
| Рис. 101. Средняя частота покупки ароматизированного чая в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 86 |
| Рис. 102. Средняя частота покупки ароматизированного чая в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 87 |
| Рис. 103. Распределение респондентов по факту покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 87 |
| Рис. 104. Социально-демографический портрет покупателей чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй, июль 2014 г. | 88 |
| Рис. 105. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 89 |
| Рис. 106. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 89 |
| Рис. 107. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 90 |
| Рис. 108. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 90 |
| Рис. 109. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чая с добавлением натуральных ягод / фруктов / цветов / специй в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 91 |
| Рис. 110. Средняя частота покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов/ цветов / специй в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 91 |
| Рис. 111. Средняя частота покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов/ цветов / специй в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 91 |
| Рис. 112. Средняя частота покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов/ цветов / специй в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 92 |
| Рис. 113. Средняя частота покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов/ цветов / специй в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 92 |
| Рис. 114. Средняя частота покупки чая с добавлением натуральных ягод / фруктов/ цветов / специй в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 93 |
| Рис. 115. Распределение респондентов по факту покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в июле 2014 г., % от количества опрошенных покупателей чая | 93 |
| Рис. 116. Социально-демографический портрет покупателей чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей, июль 2014 г. | 94 |
| Рис. 117. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., руб. | 95 |
| Рис. 118. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., руб. | 95 |
| Рис. 119. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., руб. | 96 |
| Рис. 120. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., руб. | 96 |
| Рис. 121. Средние затраты респондентов на единовременную покупку чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., руб. | 97 |
| Рис. 122. Средняя частота покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от пола покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 97 |
| Рис. 123. Средняя частота покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от возраста покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 97 |
| Рис. 124. Средняя частота покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от места проживания покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 98 |
| Рис. 125. Средняя частота покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от уровня личного среднемесячного дохода покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 98 |
| Рис. 126. Средняя частота покупки чайных напитков на основе травяных / цветочных / лечебных смесей в зависимости от семейного положения / состава семьи покупателей, июль 2014 г., раз в месяц | 99 |
| Рис. 127. Популярность основных мест покупки чая / чайных напитков (последняя совершенная покупка), % от опрошенных, совершавших покупки чая / чайных напитков в августе 2014 г. | 100 |
| Рис. 128. Популярность основных мест покупки чая / чайных напитков (последняя совершенная покупка), % от опрошенных, совершавших покупки чая / чайных напитков в августе 2014 г., в зависимости от места их проживания | 101 |
| Рис. 129. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в Москве | 102 |
| Рис. 130. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в Московской области | 103 |
| Рис. 131. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в Санкт-Петербурге | 104 |
| Рис. 132. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в других городах-миллионерах | 105 |
| Рис. 133. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в городах 500 тыс. - 1 млн. чел. | 106 |
| Рис. 134. Рейтинг сетевых продуктовых магазинов по их популярности среди покупателей чая, 2014 г., % от опрошенных в городах 100-500 тыс. чел. | 107 |
| Рис. 135. Количество разных брендов чая / чайных напитков, покупаемых россиянами, % от опрошенных, совершавших покупки чая / чайных напитков в августе 2014 г. | 108 |
| Рис. 136. Количество разных брендов чая / чайных напитков, покупаемых россиянами, % от опрошенных, совершавших покупки чая / чайных напитков в августе 2014 г., в соответствии с полом | 108 |
| Рис. 137. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, Россия 100 тыс. +, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 110 |
| Рис. 138. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, Россия 100 тыс. +, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 111 |
| Рис. 139. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, Россия 100 тыс. +, 2014 г. | 112 |
| Рис. 140. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, Москва, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 114 |
| Рис. 141. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, Москва, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 115 |
| Рис. 142. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, Москва, 2014 г. | 116 |
| Рис. 143. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, Московская область, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 117 |
| Рис. 144. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, Московская область, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 118 |
| Рис. 145. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, Московская область, 2014 г. | 119 |
| Рис. 146. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, Санкт-Петербург, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 121 |
| Рис. 147. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, Санкт-Петербург, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 122 |
| Рис. 148. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, Санкт-Петербург, 2014 г. | 123 |
| Рис. 149. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, другие города-миллионеры, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 124 |
| Рис. 150. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, другие города-миллионеры, 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 125 |
| Рис. 151. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, другие города-миллионеры, 2014 г. | 126 |
| Рис. 152. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 128 |
| Рис. 153. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2014 г., % от опрошенных покупателей чая / чайных напитков | 129 |
| Рис. 154. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, города 500 тыс. - 1 млн. чел., 2014 г. | 130 |
| Рис. 155. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по степени их известности, города 100 - 500 тыс. чел., 2014 г., % от опрошенных покупателей чая/ чайных напитков | 131 |
| Рис. 156. Рейтинг некоторых брендов чая / чайных напитков по уровню их потребления, города 100 - 500 тыс. чел., 2014 г., % от опрошенных покупателей чая/ чайных напитков | 132 |
| Рис. 157. Позиции некоторых брендов чая / чайных напитков на рынке, города 100- 500 тыс. чел., 2014 г. | 133 |
| Рис. 158. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Ahmad Tea», 2014 г. | 134 |
| Рис. 159. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Ahmad Tea», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 135 |
| Рис. 160. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Ahmad Tea», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 135 |
| Рис. 161. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Akbar», 2014 г. | 136 |
| Рис. 162. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Akbar», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 137 |
| Рис. 163. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Akbar», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 137 |
| Рис. 164. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Azercay», 2014 г. | 138 |
| Рис. 165. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Azercay», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 139 |
| Рис. 166. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Azercay», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 139 |
| Рис. 167. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Basilur», 2014 г. | 140 |
| Рис. 168. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Basilur», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 141 |
| Рис. 169. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Basilur», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 141 |
| Рис. 170. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Bernley», 2014 г. | 142 |
| Рис. 171. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Bernley», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 143 |
| Рис. 172. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Bernley», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 143 |
| Рис. 173. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Beta Tea», 2014 г. | 144 |
| Рис. 174. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Beta Tea», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 145 |
| Рис. 175. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Beta Tea», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 145 |
| Рис. 176. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Brooke Bond», 2014 г. | 146 |
| Рис. 177. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Brooke Bond», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 147 |
| Рис. 178. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Brooke Bond», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 147 |
| Рис. 179. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Curtis», 2014 г. | 148 |
| Рис. 180. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Curtis», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 149 |
| Рис. 181. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Curtis», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 149 |
| Рис. 182. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Dilmah», 2014 г. | 150 |
| Рис. 183. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Dilmah», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 151 |
| Рис. 184. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Dilmah», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 151 |
| Рис. 185. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Greenfield», 2014 г. | 152 |
| Рис. 186. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Greenfield», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 153 |
| Рис. 187. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Greenfield», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 153 |
| Рис. 188. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Hilltop», 2014 г. | 154 |
| Рис. 189. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Hilltop», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 155 |
| Рис. 190. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Hilltop», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 155 |
| Рис. 191. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Hyley`s», 2014 г. | 156 |
| Рис. 192. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Hyley`s», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 157 |
| Рис. 193. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Hyley`s», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 157 |
| Рис. 194. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Lipton», 2014 г. | 158 |
| Рис. 195. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Lipton», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 159 |
| Рис. 196. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Lipton», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 159 |
| Рис. 197. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Maitre», 2014 г. | 160 |
| Рис. 198. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Maitre», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 161 |
| Рис. 199. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Maitre», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 161 |
| Рис. 200. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Milford», 2014 г. | 162 |
| Рис. 201. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Milford», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 163 |
| Рис. 202. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Milford», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 163 |
| Рис. 203. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Nadin», 2014 г. | 164 |
| Рис. 204. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Nadin», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 165 |
| Рис. 205. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Nadin», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 165 |
| Рис. 206. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Richard», 2014 г. | 166 |
| Рис. 207. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Richard», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 167 |
| Рис. 208. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Richard», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 167 |
| Рис. 209. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Riston», 2014 г. | 168 |
| Рис. 210. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Riston», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 169 |
| Рис. 211. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Riston», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 169 |
| Рис. 212. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Tess», 2014 г. | 170 |
| Рис. 213. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Tess», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 171 |
| Рис. 214. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Tess», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 171 |
| Рис. 215. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Twinings», 2014 г. | 172 |
| Рис. 216. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Twinings», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 173 |
| Рис. 217. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Twinings», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 173 |
| Рис. 218. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Беседа», 2014 г. | 174 |
| Рис. 219. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Беседа», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 175 |
| Рис. 220. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Беседа», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 175 |
| Рис. 221. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Золотая чаша», 2014 г. | 176 |
| Рис. 222. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Золотая чаша», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 177 |
| Рис. 223. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Золотая чаша», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 177 |
| Рис. 224. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Конфуций», 2014 г. | 178 |
| Рис. 225. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Конфуций», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 179 |
| Рис. 226. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Конфуций», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 179 |
| Рис. 227. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Крепкие традиции», 2014 г. | 180 |
| Рис. 228. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Крепкие традиции», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 181 |
| Рис. 229. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Крепкие традиции», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 181 |
| Рис. 230. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Лисма», 2014 г. | 182 |
| Рис. 231. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Лисма», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 183 |
| Рис. 232. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Лисма», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 183 |
| Рис. 233. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Майский», 2014 г. | 184 |
| Рис. 234. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Майский», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 185 |
| Рис. 235. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Майский», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 185 |
| Рис. 236. Социально-демографический портрет покупателей чая / чайных напитков «Принцесса Нури / Канди / Ява», 2014 г. | 186 |
| Рис. 237. ТОП-15 основных конкурентов чая / чайных напитков «Принцесса Нури / Канди / Ява», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 187 |
| Рис. 238. Количество разных брендов чая / чайных напитков, приобретаемых потребителями продукции «Принцесса Нури / Канди / Ява», 2014 г., % от опрошенных покупателей рассматриваемого бренда | 187 |
| Табл. 1. Структура выборки по регионам проживания, % от общего количества опрошенных | 21 |
| Табл. 2. Структура выборки по городам проживания, % от общего количества опрошенных | 21 |
| Табл. 3. Распределение респондентов по полу, % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 22 |
| Табл. 4. Распределение респондентов по возрасту, % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 22 |
| Табл. 5. Распределение респондентов по семейному положению, % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 23 |
| Табл. 6. Распределение респондентов по наличию / отсутствию детей, % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 24 |
| Табл. 7. Распределение респондентов по уровню личного среднемесячного дохода, % от количества опрошенных, проживающих в соответствующей географической зоне | 25 |
| Табл. 8. Доли покупателей основных продуктов питания за последний месяц (июль 2014 г.), % от количества опрошенных соответствующего возраста | 28 |
| Табл. 9. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая соответствующего возраста | 35 |
| Табл. 10. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая, проживающих в соответствующей географической зоне | 36 |
| Табл. 11. Основные критерии, важные при выборе и покупке чая / чайных напитков, 2014, % от опрошенных покупателей чая, имеющих соответствующий уровень личного среднемесячного дохода | 36 |
| Табл. 12. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего возраста | 41 |
| Табл. 13. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая, проживающих в соответствующей географической зоне | 42 |
| Табл. 14. «Какой чай / чайные напитки Вы покупаете чаще всего?», % от опрошенных покупателей чая, имеющих соответствующий уровень личного среднемесячного дохода | 42 |
| Табл. 15. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая соответствующего возраста | 46 |
| Табл. 16. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая, проживающих в соответствующей географической зоне | 47 |
| Табл. 17. «Какие виды чая / чайных напитков Вы покупали за последний месяц (июль 2014 г.)?», % от опрошенных покупателей чая, имеющих соответствующий уровень личного среднемесячного дохода | 47 |
Рынок чая в России: исследование и прогноз до 2023 г.
ROIF EXPERT
58 000 ₽
Рынок черного чая в России: исследование и прогноз до 2023 г
ROIF EXPERT
39 500 ₽
Рынок зеленого чая в России: исследование и прогноз до 2023 г
ROIF EXPERT
39 500 ₽
Маркетинговое исследование рынка чая за 2015-2019 гг. Прогноз на 2020-2023 гг. Январь 2019
TK Solutions
37 930 ₽
В рамках последних трех периодов доля импортной продукции в объеме российского рынка ягод показала рост на 2%. При этом основной вклад в увеличение импортной составляющей внесли именно страны дальнего зарубежья, посредством стабильности ценовых индикаторов. Традиционно ключевыми импортерами свежих ягод на отечественный рынок остаются Беларусь, Турция и Сербия. В оценке структуры потребления - более 60% свежих ягод покупается Центральным федеральным округом.
Статья, 19 апреля 2019
BusinesStat
За 2014-2018 гг оборот рынка медицинских услуг в городах-стотысячниках России увеличился на 31%: с 1402 млрд руб до 1836 млрд руб.
Основной фактор роста - повышение средней цены приема.
По данным «Анализа рынка медицинских услуг в городах России», подготовленного BusinesStat в 2019 г, за 2014-2018 гг стоимостный объем медицинского рынка в городах-стотысячниках России увеличился на 30,9%: с 1402,4 млрд руб до 1836 млрд руб. Основным фактором роста стало повышение средней цены приема. Лидерами рынка являются Москва и Санкт-Петербург, что объясняется большой численностью населения и относительно высокими доходами жителей. В 2018 г стоимость оказанных в Москве медицинских услуг составила 546,1 млрд руб (29,7% от суммарного рынка исследуемых городов). Значение стоимостного объема медицинского рынка в Санкт-Петербурге достигло 193,7 млрд руб (10,5% исследуемого рынка).
Рынок моногидрата глюкозы в России в течение двух периодов демонстрирует равнозначные объемы потребления со стороны основных сегментов потребителей, при этом ключевой тенденцией рынка становится снижение закупок импортной глюкозы. Так по результатам прошлого отчетного периода показатель импортируемой на внутренний рынок кристаллической глюкозы составил 18 млн. долларов.
