Последние актуальные данные за 2020 по рынку сыра и сырных продуктов, статистика с 2012, прогноз до 2024. Демо-версия - это исследование без цифр. Скачайте демо и получите полное представление об отчете.
Важно! Отчет предоставляется в течение 2 рабочих дней.
Исследование содержит:
- Последние актуальные данные за 2020 год по объему рынка, производства, импорта и экспорта. Данные представлены по месяцам 2020 года, для сравнения приведены аналогичные данные за период 2012-2019 гг.;
- Анализ основных показателей рынка сыра и сырных продуктов: доли импорта на рынке, доли отечественного производства на рынке, доли экспорта от объема производства, доли производства для внутреннего потребления, самообеспеченности российского производства, резервов роста доли рынка российских производителей;
- Анализ годовой и сезонной динамики основных показателей рынка сыра и сырных продуктов (импорта/ экспорта/ производства/ объема рынка) за 2012 - 2019;
- Сегментацию производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении;
- Сегментацию импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении;
- Сегментацию импорта/экспорта по видам продукции;
- Годовой прогноз динамики рынка до 2024 года, рассчитанный как в натуральном, так и в стоимостном выражении;
- Рейтинг топ-20 основных производителей, построенный на основе указанного предприятием основного вида деятельности по ОКВЭД. Также приведены финансовые показали по компаниям из рейтинга.
Подробнее о показателях, проанализированных в отчете
Объем рынка (2012-2019, доступные на момент обновления данные 2020 по месяцам):
- Годовая динамика рынка в натуральном и стоимостном выражении
- Годовая динамика средних цен реализации;
- Годовая динамика удельного веса импортной продукции на рынке;
- Динамика доли экспорта от производства;
- Сезонность рынка в натуральном и в стоимостном выражении;
- Карта распределения среднегодовых потребительских цен на сыры плавленые, сыры сычужные твердые и мягкие, национальные сыры и брынзу с указанием ключевых показателей в разрезе федеральных округов. В Приложении – динамика потребительских цен по субъектам РФ;
- Годовой прогноз по объему рынка на 2018-2023, в натуральном и стоимостном выражении, а также прогноз производства, импорта, экспорта, цен производства, импорта, экспорта и средневзвешенной цены рынка.
Производство (2012-2019, доступные на момент обновления данные 2020 по месяцам):
- Годовая динамика производства в натуральном и стоимостном выражении
- Годовая динамика средних цен производителей
- Структура и динамика производства по федеральным округам в натуральном и стоимостном выражении
- Сезонность производства в России в натуральном и в стоимостном выражении
- Карта развития регионов в разрезе федеральных округов.
В разделе рассмотрены группы:
- Сыр слизневый (2012-2013)
- Сыры тертые и сыры в порошке (2012-2013)
- Сыр сверхтвердый (2012-2014)
- Сыр зрелый (2012-2016)
- Сыр копченый (2012-2016)
- Сыр мягкий (2012-2016)
- Сыр плавленый (2012-2016)
- Сыр полутвердый (2012-2016)
- Сыр рассольный (2012-2016)
- Сыр свежий (2012-2016)
- Сыр твердый (2012-2016)
- Сыры прочие (2012-2016)
- Продукты сырные (с 2012)
- Сыры (с 2017)
Импорт и экспорт (2012-2019, доступные на момент обновления данные 2020 по месяцам):
- Годовая динамика импорта/экспорта в натуральном и стоимостном выражении
- Сезонность импорта/экспорта в натуральном и в стоимостном выражении
- Годовая динамика средних цен импорта/экспорта
- Структура и динамика импорта/экспорта по странам импортерам/экспортерам в натуральном и стоимостном выражении
- Структура и динамика (годовая, квартальная) импорта/экспорта по отдельным видам в натуральном и стоимостном выражении
- Топ-8 ведущих стран-импортеров и экспортеров, их доли в импорте и экспорте
- Карты развития импорта и экспорта по странам
В разделе рассмотрены группы:
- Тертые сыры или сыры в порошке всех сортов
- Плавленые сыры, нетертые или непорошкообразные
- Голубые и прочие сыры, содержащие прожилки, полученные использованием Penicillium roqueforti
- Сыры прочие
Приложения:
- Рейтинг ведущих российских производителей по выручке за 2018 год.
- Профили основных производителей с финансовыми показателями из отчета о прибылях и убытках, формы №2 бухгалтерского баланса (выручка, прибыль, себестоимость продаж, управленческие и коммерческие расходы и пр.) за 2018 и 2011-2017 гг. при их наличии в базе данных. Важно! Основные производители выделены в приложение, поскольку рейтинги по ОКВЭД могут не отражать всех основных игроков. Рейтинг производителей сформирован на основе базы данных ГМЦ Росстата. Компании отобраны в соответствии с указанным видом деятельности (по ОКВЭД) и отсортированы по выручке за 2018 год.
- Макроэкономические показатели.
- Денежные доходы населения.
- Среднегодовая численность населения.
- Потребительские расходы населения России 2010-2018.