Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка ряженки в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2022 г.
Период исследования: 2013 – 2017 гг.
Объект исследования: рынок ряженки
Предмет исследования: объем и емкость рынка, тенденции рынка ряженки, факторы влияющие на рынок, экспорт и импорт, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка ряженки
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Часть 1. Обзор российского рынка ряженки
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка ряженки 2013-2017гг. Емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка ряженки
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке ряженки
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ производства ряженки
3.1. Объем и динамика внутреннего производства ряженки
3.2. Доля экспорта в производстве ряженки
3.3. Сегментация производства ряженки по регионам
3.3.1. Производство по Федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок ряженки
4.1. Объем и динамика импорта ряженки
4.2. Структура импорта
4.3. Объем и динамика экспорта ряженки
4.4. Структура экспорта
Часть 5. Анализ потребления ряженки
5.1. Динамика объема потребления ряженки
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. Ценовой анализ
6.1. Средние цены производителей по Федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 8. Прогноз развития рынка ряженки до 2022 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке ряженки, %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка ряженки 2013 – 2017 гг., тыс. руб.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации ряженки по федеральным округам за 2013 - 2017 гг., %
Диаграмма 4. Доли крупнейших конкурентов на рынке ряженки в 2017 г.
Диаграмма 5. Динамика объемов производства ряженки в РФ за 2013 - 2017 гг.
Диаграмма 6. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) ряженки в России, 2013-2017 гг.
Диаграмма 7. Доля экспорта в производстве за 2013 – 2017 гг.
Диаграмма 8. Объем и динамика импорта ряженки в натуральном выражении
Диаграмма 9. Объем и динамика импорта ряженки в денежном выражении
Диаграмма 10. Динамика экспорта ряженки в натуральном выражении
Диаграмма 11. Динамика экспорта ряженки в денежном выражении
Диаграмма 12. Баланс экспорта и импорта
Диаграмма 13. Структура экспорта по странам в 2017 г.
Диаграмма 14. Динамика потребления ряженки в денежном выражении 2013 - 2017 гг.
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка в 2017 - 2022 гг., тыс. руб.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок ряженки
Таблица 2. Основные компании-участники рынка ряженки в 2017 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка ряженки в 2017 г.
Таблица 4. Динамика производства ряженки в РФ по регионам
Таблица 5. Структура импорта ряженки по странам-импортерам в 2017 г.
Таблица 6. Средние цены производителей на ряженку по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на ряженку по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка ряженки
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
