Срок предоставления отчета 10 рабочих дней. Исследование продается с обновлением.
Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка простокваши в России. Аналитиками составлен прогноз развития рынка до 2022 г.
Период исследования: 2013 – 2017 гг.
Объект исследования: рынок простокваши
Предмет исследования: объем и емкость рынка, тенденции рынка простокваши, факторы влияющие на рынок, экспорт и импорт, основные конкуренты, потребители, цены, оценка инвестиционной привлекательности, прогноз развития рынка
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка простокваши
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации:
Часть 1. Обзор российского рынка простокваши
1.1. Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка простокваши 2013-2017гг. Емкость рынка
1.3. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.4. Стадия жизненного цикла рынка простокваши
1.5. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке простокваши
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ производства простокваши
3.1. Объем и динамика внутреннего производства простокваши
3.2. Доля экспорта в производстве простокваши
3.3. Сегментация производства простокваши по регионам
3.3.1. Производство по Федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок простокваши
4.1. Объем и динамика импорта простокваши
4.2. Структура импорта
4.3. Объем и динамика экспорта простокваши
4.4. Структура экспорта
Часть 5. Анализ потребления простокваши
5.1. Динамика объема потребления простокваши
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. Ценовой анализ
6.1. Средние цены производителей по Федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 8. Прогноз развития рынка простокваши до 2022 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке простокваши, %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка простокваши 2013 – 2017 гг., тыс. руб.
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации простокваши по федеральным округам за 2013 - 2017 гг., %
Диаграмма 4. Доли крупнейших конкурентов на рынке простокваши в 2017 г.
Диаграмма 5. Динамика объемов производства простокваши в РФ за 2013 - 2017 гг.
Диаграмма 6. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) простокваши в России, 2013-2017 гг.
Диаграмма 7. Доля экспорта в производстве за 2013 – 2017 гг.
Диаграмма 8. Объем и динамика импорта простокваши в натуральном выражении
Диаграмма 9. Объем и динамика импорта простокваши в денежном выражении
Диаграмма 10. Динамика экспорта простокваши в натуральном выражении
Диаграмма 11. Динамика экспорта простокваши в денежном выражении
Диаграмма 12. Баланс экспорта и импорта
Диаграмма 13. Структура экспорта по странам в 2017 г.
Диаграмма 14. Динамика потребления простокваши в денежном выражении 2013 - 2017 гг.
Диаграмма 15. Прогноз объема рынка в 2017 - 2022 гг., тыс. руб.
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок простокваши
Таблица 2. Основные компании-участники рынка простокваши в 2017 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка простокваши в 2017 г.
Таблица 4. Динамика производства простокваши в РФ по регионам
Таблица 5. Структура импорта простокваши по странам-импортерам в 2017 г.
Таблица 6. Средние цены производителей на простоквашу по ФО
Таблица 7. Средние потребительские цены на простоквашу по субъектам РФ
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка простокваши
По данным «Анализа рынка галет и крекеров в России» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг их продажи в стране выросли на 2,0%: с 96,5 до 98,4 тыс т. Показатель достиг своего максимума в 2015 г – 103,4 тыс т. В отличие от большинства продуктовых рынков, которые так или иначе просели в кризисный 2015 г, данный рынок демонстрировал небольшой, но стабильный рост. Это обусловлено тем, что галеты и крекеры не содержат шоколадную глазурь и начинки, поэтому они относятся к низкой ценовой категории, и часто служат заменителями более дорогих хлебобулочных и мучных изделий.
По данным «Анализа мирового рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за 2013-2017 гг продажи хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в мире выросли на 3,9%: со 103,0 до 106,9 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 1,2%. Хлеб и различные хлебобулочные изделия пользуются спросом во всем мире. Отличие только в видах хлеба, которые наиболее распространены в том или ином регионе. Их ассортимент разнообразен и постоянно пополняется новинками. Мировой хлебопекарный рынок непрерывно развивается, предлагая потребителю как улучшенную традиционную продукцию, так и оригинальные изделия.
По данным «Анализа мирового рынка полиэтилена» , подготовленного BusinesStat в 2018 г, с 2013 по 2017 гг его продажи в мире выросли на 19,1%: с 66,7 до 79,5 млн т. Ежегодно наблюдался рост показателя относительно предыдущих лет. Наибольший прирост был зафиксирован в 2016 г – на 5,8%.
