Описание бизнес-плана
По всем ключевым вопросам настоящий бизнес-план является типовым - его реализация возможна в любом субъекте Российской Федерации. При составлении финансового плана значения параметров, определяющих региональную специфику (арендные ставки, заработные платы, уровень платежеспособного спроса), были приняты в привязке к Москве.
Цель
Данный бизнес-план является экономическим обоснованием инвестирования в открытие цветочного магазина.
В состав бизнес-плане включены:
• оценка проекта и анализ рисков.
Источники информации
Финансовые расчеты:
СМИ:
Нормативно-правовые документы, регламентирующие торговую деятельность:
Статистическая информация:
Аналитическая информация:
Концепция проекта
Концепция проекта является базовой. При необходимости она может быть легко скорректирована, при этом все финансовые показатели проекта могут быть автоматически пересчитаны при помощи прилагающейся модели (см. далее «Особенности бизнес-плана»).
Организация цветочного магазина планируется в рамках стационарной точки продаж. Сценарии развития, предусмотренные настоящим проектом, содержат возможность организации виртуальной точки продаж на базе интернет-сайта.
Основным источником доходов будут доходы от реализации цветочной продукции. Помимо продажи цветочной срезки, будет осуществляться реализация сопутствующих товаров: горшечных цветов, аксессуаров для горшечных растений, подарков.
Также финансовой моделью бизнес-плана предусмотрена возможность оказания услуг по живому оформлению - фитодизайну офисов, жилых интерьеров, событий и мероприятий.
Тип торгового предприятия: цветочный магазин
Место реализации проекта: г. Москва
Площадь магазина: всего 55 кв. м, в том числе торгового зала - ... кв.м, подсобных помещений - ... кв.м, административных помещений - ... кв.м
Условия аренды: долгосрочная аренда
Ширина ассортимента: количество позиций дифференцировано в зависимости от вида товара (например, розы - 15 позиций, хризантемы - 10 позиций и т.д.), в бизнес-плане рассмотрено более 60 наименований товаров.
Глубина ассортимента: в зависимости от вида товара от ... ед. до ... ед.
Структура спроса: срезка - 51%, букеты - ...%, горшечные цветы - ...%, аксессуары - ...%, подарки - ...%, далее внутри каждой группы учитывается распределение спроса по конкретным товарным позициям
Доля скоропортящейся продукции в общем объеме товаров: ...%
Коэффициент порчи нереализованного товара: ...%
Среднее число покупателей: постепенно возрастает от ... чел./день в 2011 году до ... чел./день в 2016 году
Средний чек: ... руб. (средний чек рассчитывается в финансовой модели автоматически на основе заданных параметров)
Средняя торговая наценка: торговая наценка дифференцирована в зависимости от вида товара (в бизнес-плане рассмотрено ценообразование для каждого из более 60 наименований товаров)
Черты потребительского поведения целевых клиентов: предпочтение качественной покупки с флористическим оформлением; возможность выбора из широкого ассортимента товаров; возможность консультации с флористом; приоритет удобства совершения покупок и качества обслуживания перед возможностью экономии средств
Основное оборудование: торговые стеллажи, стойки, вазы, холодильная камера, кондиционер, ионизатор, прилавок, кассовые терминалы, персональные компьютеры, комплект офисной техники, принтер штрихкода
Инвестиционный бюджет: ... млн. руб.
Кредит: 40% инвестиционного бюджета, срок - 2 года, ставка - 20%/год, льготный период по возврату основного долга - 6 мес.
Штат: ... чел., организационные группы: администрация, бухгалтерия, продавцы-флористы, служба доставки (при наличии интернет-магазина)
Режим работы: ежедневно, круглосуточно
Особенности бизнес-плана
1) Бизнес-план разработан в тесном сотрудничестве с действующими руководителями и отраслевыми экспертами.
2) Финансовые расчеты для бизнес-плана проведены с использованием Excel-модели, являющейся собственной разработкой компании Inventica.
3) Финансовая модель 100% автоматизирована
Таким образом, Вы получаете универсальный инструмент для принятия решений, с помощью которого Вы сможете скорректировать концепцию проекта, подобрав оптимальные значения параметров Вашего будущего бизнеса.
Финансовая модель прилагается к бизнес-плану.
Подробная информация о возможностях финансовой модели Inventica представлена в Демо-версии.
ВВЕДЕНИЕ |
10 |
|||
|
Права на интеллектуальную собственность |
10 |
||
|
Уровень рисков и ответственности при составлении БИЗНЕС-ПЛАНА |
10 |
||
РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА |
11 |
|||
|
Суть проекта, описание деятельности |
11 |
||
|
Основные цели проекта |
14 |
||
|
Направление маркетинговых усилий |
15 |
||
|
Финансовые перспективы и основные показатели проекта |
16 |
||
ЮРИДИЧЕСКИЕ ВОПРОСЫ |
17 |
|||
|
Организационно-правовая форма |
17 |
||
|
Регистрация компании |
18 |
||
|
Получение разрешительных документов |
19 |
||
МАРКЕТИНГОВОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ |
20 |
|||
|
Основные параметры российского цветочного рынка |
20 |
||
|
|
Объем и динамика рынка |
20 |
|
|
|
Удельный вес столичных рынков |
21 |
|
|
|
Структура рынка |
21 |
|
|
|
Импорт цветочной продукции |
22 |
|
|
Производство срезанных цветов в России |
24 |
||
|
|
Объем инвестиций в проекты цветочных теплиц |
24 |
|
|
|
Объем производства |
26 |
|
|
Конкурентная среда |
27 |
||
|
|
Типы участников рынка |
27 |
|
|
|
Форматы цветочных магазинов |
28 |
|
|
|
Особенности конкурентной среды в различных форматах |
29 |
|
|
|
Анализ сетевых цветочных проектов (Москва и Санкт-Петербург) |
32 |
|
|
|
Ассортимент цветочных магазинов |
39 |
|
|
Рынок цветочной интернет-торговли |
42 |
||
|
|
Объем рынка |
42 |
|
|
|
Ежедневное количество посетителей цветочных интернет-магазинов |
43 |
|
|
|
Особенности конкурентной среды |
44 |
|
|
|
Основные участники рынка |
48 |
|
|
|
Ежедневное количество заказов в цветочных интернет-магазинах, коэффициент конверсии |
49 |
|
|
|
Средний чек |
51 |
|
|
|
Условия доставки (ценовая и дисконтная политика) |
51 |
|
|
Ценообразование на рынке |
56 |
||
|
|
Наценка в различных форматах цветочной торговли |
56 |
|
|
|
Принцип ценообразования на рынке |
57 |
|
|
|
Ценовая политика цветочных магазинов Москвы |
58 |
|
|
|
Региональная коррекция политики ценообразования |
60 |
|
|
Спрос |
61 |
||
|
|
Сегменты потребителей |
61 |
|
|
|
Частота потребления срезанных цветов |
62 |
|
|
|
Сезонность спроса |
63 |
|
|
|
Потребительские предпочтения |
64 |
|
|
|
Кризисная коррекция спроса |
65 |
|
|
Поставщики цветочной продукции |
66 |
||
|
|
Российские производители: ассортимент, прайс-листы на срезанные розы |
66 |
|
|
|
|
Особенности конкурентной среды |
66 |
|
|
|
Агрокомбинат «Южный» |
69 |
|
|
|
ЗАО Агрофирма «Косино» |
72 |
|
|
|
ООО «Сельхозпроминвест» |
73 |
|
|
|
ГУП «Мосзеленхоз» |
73 |
|
|
|
«Розовый сад» |
78 |
|
|
|
ОАО «Галантус» |
79 |
|
|
|
ЗАО «Новая Голландия» |
84 |
|
|
|
Тепличный комплекс «Северная мечта» |
88 |
|
|
|
«Юг Агро» |
88 |
|
|
|
«Чеховский сад» |
92 |
|
|
|
«Теплицы Раменские» |
93 |
|
|
|
«Мокшанский» |
95 |
|
|
|
«Мир цветов» |
97 |
|
|
|
«Ступино» |
98 |
|
|
|
«Цветы Удмуртии» |
99 |
|
|
|
«Подосинки» |
102 |
|
|
Зарубежные производители |
103 |
|
|
|
Российские дистрибьюторы |
109 |
|
|
|
Зарубежные дистрибьюторы |
113 |
|
|
|
Схема работы аукционов в Голландии |
116 |
|
|
Государственная политика на рынке |
118 |
||
|
|
Правовые документы |
118 |
|
|
|
Таможенное регулирование ввоза цветочной продукции в Россию |
118 |
|
|
|
Союз цветоводов России |
118 |
|
|
|
Стандартизация |
119 |
|
КОНЦЕПЦИЯ ПРОЕКТА |
121 |
|||
|
Форматы предприятий цветочного бизнеса |
121 |
||
|
|
Цветочный павильон |
121 |
|
|
|
Цветочный магазин |
122 |
|
|
|
Цветочный бутик |
123 |
|
|
|
Интернет-магазин по продаже цветов |
123 |
|
|
Маркетинговое обоснование концепции |
124 |
||
|
Подход к выбору концепции |
125 |
||
|
Суть проекта |
126 |
||
|
Выбор местоположения |
127 |
||
|
Ассортиментная политика |
128 |
||
|
Ценообразование цветочного магазина |
130 |
||
МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ |
135 |
|||
|
Маркетинговые цели проекта |
135 |
||
|
Ценовая политика |
136 |
||
|
Рекламная политика |
138 |
||
ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ЭТАП |
140 |
|||
|
План-график и основные задачи инвестиционного этапа |
140 |
||
|
Получение разрешительной документации |
142 |
||
|
|
Учредительные документы юридического лица |
142 |
|
|
|
Санитарно-эпидемиологическое заключение |
145 |
|
|
|
Программа (план) организации и проведения производственного контроля |
148 |
|
|
|
Заключение Государственного Пожарного Надзора |
149 |
|
|
|
Договор с вневедомственной охраной |
149 |
|
|
|
Регистрация контрольно-кассовой машины (ККМ) |
150 |
|
|
|
Внесение в торговый реестр |
151 |
|
|
Проектирование |
154 |
||
|
|
Технологическое и дизайн проектирование |
154 |
|
|
|
Проектирование пожарной сигнализации |
155 |
|
|
|
Санитарно-гигиеническое проектирование |
156 |
|
|
Ремонтные работы |
157 |
||
|
|
Согласование внутренней перепланировки нежилых помещений |
157 |
|
|
|
Ремонтные работы |
158 |
|
|
Аренда |
159 |
||
|
Автоматизация систем учета цветочного магазина |
161 |
||
|
|
POS-системы |
161 |
|
|
|
Сканеры и принтеры штрих-кода |
163 |
|
|
Оборудование цветочного магазина |
164 |
||
|
Закупка товара |
166 |
||
|
Получение кредита |
167 |
||
|
Бюджет расходов инвестиционного этапа |
167 |
||
ОПЕРАЦИОННЫЙ ЭТАП |
170 |
|||
|
Организационная структура |
170 |
||
|
Основные расходы операционного этапа |
171 |
||
|
|
Коммунальные расходы |
171 |
|
|
|
|
Водоснабжение и водоотведение |
171 |
|
|
|
Электроэнергия |
171 |
|
|
|
Отопление |
172 |
|
|
|
Телефонная связь и интернет |
172 |
|
|
Аренда |
172 |
|
|
|
Пожарная сигнализация и охрана магазина |
173 |
|
|
|
Закупка товаров |
173 |
|
|
|
Фонд оплаты труда |
175 |
|
|
|
Вывоз мусора |
175 |
|
|
|
Расходы на ремонт, техническое обслуживание и страхование оборудования |
176 |
|
|
|
Реклама и продвижение |
176 |
|
|
|
Прочие расходы |
177 |
|
|
Операционный бюджет расходов |
177 |
||
|
Заемные средства |
177 |
||
|
Основные статьи доходов операционного этапа |
178 |
||
|
|
Формирование дохода |
178 |
|
|
Операционный бюджет доходов |
179 |
||
ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН |
180 |
|||
|
Отчет о прибылях и убытках |
180 |
||
|
Отчет о движении денежных средств |
181 |
||
|
Бюджет налоговых платежей |
183 |
||
|
|
Режим налогообложения |
183 |
|
|
|
Страховые взносы |
183 |
|
|
|
Бюджет налоговых платежей |
184 |
|
|
Баланс |
184 |
||
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА |
185 |
|||
|
Структура операционных расходов |
185 |
||
|
Анализ рентабельности деятельности |
185 |
||
|
Чистая прибыль |
186 |
||
|
Расчет ставки дисконтирования |
187 |
||
|
NPV, срок окупаемости и IRR проекта |
188 |
||
|
Точка безубыточности проекта |
189 |
||
|
Стоимость бизнеса |
190 |
||
|
Основные инвестиционно-финансовые показатели проекта |
191 |
||
АНАЛИЗ РИСКОВ |
192 |
|||
|
Кадровые риски |
192 |
||
|
Риски взаимодействия с поставщиками |
192 |
||
|
Технологические риски |
193 |
||
|
Организационные риски |
194 |
||
|
Финансовые риски |
194 |
||
|
Рыночные риски |
195 |
||
|
Обстоятельства непреодолимой силы (форс-мажор) |
197 |
||
Приложение 1. Ориентировочный перечень горшечных цветов |
199 |
По данным «Анализа рынка керамической плитки в России», подготовленного BusinesStat в 2024г, ее продажи в стране в 2023 г сократились на 2,3%: с 224 до 218 м².
По данным "Анализа рынка детских подгузников и пеленок в России", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2021-2023 гг их производство в стране сократилось на 34%: с 4,23 до 2,81 млрд шт.