Наименование проекта
Строительство предприятия по хранению и доработке овощей и картофеля в ___________ районе Ленинградской области
Местонахождение проекта
Россия, Северо-западный Федеральный округ, Ленинградская область, _____________ район. Площадка, на которой будет реализован проект находится в непосредственной близости от _____________________________.
Суть проекта
Суть проекта заключается в строительстве завода по переработке и хранению овощей.
Цель проекта
1. Целью проекта является организация хранения и первичной переработки (калибровка, чистка/мойка, фасовка и упаковка) овощей в объеме 15 000 тонн единовременного хранения.
Задачи проекта
1.РЕЗЮМЕ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
2.ОБЩИЕ ДАННЫЕ ОБ ИНИЦИАТОРЕ ПРОЕКТА-------------------------------------------- 7
3.ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА---------------------------------------------------------------------------------- 8
3.1. СУТЬ ПРОЕКТА--------------------------------------------------------------------------- 8
3.2. МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ ПРОЕКТА------------------------------------------------------- 9
3.3. СОСТАВ И ОПИСАНИЕ ИНВЕСТИЦИЙ ----------------------------------------------- 9
3.4. ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ И УСЛУГ--------------------------------------------------- 10
3.5. ПЛАНИРУЕМАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА --------------------------------------11
3.5.1. ОБЩАЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ СХЕМА ------------------------------------------------ 11
3.5.2. ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ЦИКЛА --------------------------- 12
3.5.3. ПОТЕРИ ПРИ ОБРАБОТКЕ И ХРАНЕНИИ --------------------------------------------- 16
4. АНАЛИЗ РЫНКА И ПОЛОЖЕНИЯ ДЕЛ В ОТРАСЛИ --------------------------------- 17
4.1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОДУКЦИИ ------------------------------------------------------------17
4.1.1. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ КЛАССИФИКАЦИИ ---------------------------------------------17
4.1.2. ОСНОВНЫЕ СЕГМЕНТЫ В РОЗНИЧНОЙ УПАКОВКЕ -----------------------------19
4.2. ОПИСАНИЕ РОССИЙСКОГО РЫНКА --------------------------------------------------------24
4.2.1. СПЕЦИФИКА РЫНКА КАРТОФЕЛЯ В РОССИИ --------------------------------------24
4.2.2. ОБЩИЕ ДАННЫЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КАРТОФЕЛЯ ------------------------------25
4.2.3. АНАЛИЗ ЦЕНООБРАЗОВАНИЯ -----------------------------------------------------------26
4.2.4. ВАРИАНТНЫЙ ПРОГНОЗ ЦЕН ------------------------------------------------------------29
4.2.5. ОБЩИЕ ДАННЫЕ ПО ПРОИЗВОДСТВУ КАРТОФЕЛЯ -----------------------------31
4.3. ОПИСАНИЕ ЛОКАЛЬНОГО РЫНКА САНКТ-ПЕТЕРБУРГА И ЛЕНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ ----34
4.3.1. ЕМКОСТЬ РЫНКА -----------------------------------------------------------------------------34
4.3.2. ОСНОВНЫЕ ИГРОКИ НА РЫНКЕ ---------------------------------------------------------35
4.3.3. ЦЕНОВАЯ КОНЬЮКТУРА ------------------------------------------------------------------ 37
5.ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН------------------------------------------------------------------------ 41
5.1. ГРАФИК РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА------------------------------------------------------ 41
5.2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ ФОРМА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА-------------- 41
5.3. ПЛАН ПО ПЕРСОНАЛУ------------------------------------------------------------------ 42
5.4. ПРЕДПОЛАГАЕМЫЕ ПАРТНЕРЫ И ПОСТАВЩИКИ--------------------------------- 43
6.ИСХОДНЫЕ ДАННЫЕ ДЛЯ РАСЧЕТОВ--------------------------------------------------------- 44
6.1. УСЛОВИЯ И ДОПУЩЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ В РАСЧЕТАХ------------------------------ 44
6.2. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН------------------------------------------------------------- 45
6.3. ФИНАНСИРОВАНИЕ ПРОЕКТА--------------------------------------------------------- 46
6.3.1. ИСТОЧНИКИ И СХЕМА ФИНАНСИРОВАНИЯ-------------------------------------- 46
6.3.2. ФОРМЫ И УСЛОВИЯ ФИНАНСИРОВАНИЯ---------------------------------------- 46
6.3.2. ГРАФИК ПОЛУЧЕНИЯ, ВОЗВРАТА И ВЫПЛАТЫ ПРОЦЕНТОВ ПО КРЕДИТАМ 46
6.4. ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ И ОКАЗАНИЯ УСЛУГ-------------------------- 47
6.5. СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА -------------------------------------------------- 48
6.5.1. ПРЯМЫЕ МАТЕРИАЛЬНЫЕ ЗАТРАТЫ----------------------------------------------- 48
6.5.2. НАКЛАДНЫЕ ЗАТРАТЫ---------------------------------------------------------------- 48
6.5.3. НАЛОГИ, ОТНОСИМЫЕ НА СЕБЕСТОИМОСТЬ------------------------------------ 49
6.5.4. АМОРТИЗАЦИЯ------------------------------------------------------------------------- 49
6.5.5. ОБСЛУЖИВАНИЕ ЗАЙМОВ----------------------------------------------------------- 49
6.6. НОМЕНКЛАТУРА И ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ И УСЛУГИ-------------------------- 50
6.7. НАЛОГОВОЕ ОКРУЖЕНИЕ-------------------------------------------------------------- 50
7.ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ РЕЗУЛЬТАТЫ РАСЧЕТОВ----------------------- 51
7.1. РАСЧЕТ ВЫРУЧКИ ОТ РЕАЛИЗАЦИИ-------------------------------------------------- 51
7.2. РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВА---------------------------------------- 52
7.3. РАСЧЕТ ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ------------------------------------------------------ 53
7.4. РАСЧЕТ ДВИЖЕНИЯ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ------------------------------------------ 54
8.ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОЕКТА--------------------------------------- 57
«Анализ рынка овощей закрытого грунта (огурцы и томаты) 2012-2020 гг. Прогноз развития рынка до 2030 гг.»
EVENTUS Consulting
65 000 ₽
Анализ российского рынка зернохранилищ
SmartConsult
27 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка овощных супов, фруктовых и овощных фрешей в России
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Анализ рынка первичной переработки картофеля и прочих овощей в России
DISCOVERY Research Group
60 000 ₽
Статья, 21 февраля 2023
BusinesStat
В 2022 г валовой сбор овощей и грибов в России составил 32,4 млн т, что на 3% превысило значение 2021 г.
Более заметного увеличения валового сбора не произошло из-за сокращения посевных площадей в хозяйствах населения.
По данным «Анализа рынка свежих овощей и грибов в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, в 2022 г их валовой сбор в стране составил 32,4 млн т, что на 3% превысило значение 2021 г (31,5 млн т). Росту урожая способствовали благоприятные погодные условия. Однако более заметного увеличения валового сбора не произошло из-за сокращения посевных площадей в хозяйствах населения. Причиной стало уменьшение населения, занятого ведением личных подсобных хозяйств. В результате, за 2021-2022 гг посевные площади овощей и грибов в стране снизились на 5%: с 1,65 до 1,57 млн га.
Статья, 31 марта 2021
SmartConsult
Агропромышленный комплекс России: итоги 2020
Отрасль сельского хозяйства является одним из важных направлений развития экономики России, на долю которого приходится около 4% российского ВВП. Итоги развития в 2020 году представлены в статье.
Отрасль сельского хозяйства является одним из важных направлений развития экономики России, на долю которого приходится около 4% российского ВВП. Национальный АПК базируется на двух ключевых отраслях - растениеводстве и животноводстве.
Статья, 24 сентября 2020
AnalyticResearchGroup (ARG)
Пандемия почти не повлияла на импорт свежих овощей в Россию (-2,5% YoY в первом полугодии 2020 года)
Ключевым направлением поставок на рынке оставались томаты, на долю которых приходилось более четверти поставок в натуральном выражении.
По последним данным, ввоз свежих овощей в Россию за первые 6 месяцев 2020 года был на уровне 1,39 млн. т. Это сопоставимо с показателем за аналогичный период 2019 года, когда объем поставок был оценен в 1,43 млн. т. (-2,5% за год): несмотря на возникшие логистические проблемы, импорт в отрасли существенно не просел.
