55 000 ₽
Демоверсия
Анализ рынка ферментов и ферментных препаратов в России
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
DISCOVERY Research Group

Анализ рынка ферментов и ферментных препаратов в России

Дата выпуска: 27 июля 2020
Количество страниц: 79
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 66187
55 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы Выпуски
Описание

КОНСУЛЬТАЦИЯ КЛИЕНТА ПО ТЕЛЕФОНУ

Перед покупкой исследования мы готовы предоставить Вам бесплатную консультацию по телефону о каждом из интересующих Вас рынках. Это позволит Вам принять обоснованное и взвешенное решение.

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития ферментов и ферментных препаратов в России.

Задачи исследования:

  1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка ферментов и ферментных препаратов в России.
  2. Объем и темпы роста производства ферментов и ферментных препаратов в России. 
  3. Объем импорта в Россию и экспорта из России ферментов и ферментных препаратов. 
  4. Сегменты рынка ферментов и ферментных препаратов в России.
  5. Конкурентная ситуация на рынке ферментов и ферментных препаратов в России.
  6. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка ферментов и Метод сбора и анализа данных.

Объект исследования

Рынок ферментов и ферментных препаратов в России.

Метод сбора и анализа данных

Основным методом сбора данных является мониторинг документов.

В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке ферментов и ферментных препаратов в России и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Метод анализа данных

  1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).
  2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.
  3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.
  4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.
  5. Экспертные опросы.
  6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.
  7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.
  8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.
  9. Результаты ценовых мониторингов.
  10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).
  11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).
  12. Материалы Всемирного банка (World Bank).
  13. Материалы ВТО (World Trade Organization).
  14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).
  15. Материалы International Trade Centre.
  16. Материалы Index Mundi.
  17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

Резюме:

Ферменты, или энзимы - обычно белковые молекулы или молекулы РНК (рибозимы) или их комплексы, ускоряющие (катализирующие) химические реакции в живых системах. Реагенты в реакции, катализируемой ферментами, называются субстратами, а получающиеся вещества - продуктами.

Среди основных трендов, отмеченных на российском рынке ферментных препаратов, следует отметить появление новых игроков, в основном из Китая, и смещение интереса потребителей к высококонцентрированным продуктам, позволяющим получить максимальный экономический эффект для конечного потребителя.

Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России в 2019 году составил 16 646 тн. В отчете, подготовленном агентством, представлена подробная информация о производстве, импорте, экспорте и рынке в целом как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В объеме рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям в 2019 году в натуральном выражении лидировали NOVOZYMES A/S и GENENCOR.

Объем производства ферментов и ферментных препаратов в России в 2019 году составил 3 754,1 тн. Статистика показывает, что отечественное производство ферментов падет с 2014 г.

По мнению специалистов, на рынке отечественным производителям тяжело конкурировать с импортными товарами. Большая часть ферментов, производимых в России, потребляется предприятиями для собственного производства.

Раздел импорта и экспорта в отчете содержит информацию о поставках:

  • По категориям;
  • По группам;
  • По производителям;

Импорт ферментов и ферментных препаратов в Россию в 2019 году составил в натуральном выражении 12 996 тн. В импорте ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям в 2019 году в натуральном выражении лидировали NOVOZYMES A/S и GENENCOR.

Наибольшую долю в структуре импорта ферментов в 2019 г. занимали пищевые ферменты и ферменты для животноводства.

Ферментные препараты имеют узкую специфичность, как правило не производят побочных реакций, экологически безопасны и используются в крайне малых количествах. Они отлично показали себя в пищевой промышленности, поэтому их использование в агропромышленном комплексе – крайне оправданное мероприятие.

Развернуть
Содержание

Подробное оглавление/содержание отчета:

Список таблиц и диаграмм

10

Таблицы:

10

Диаграммы:

11

Резюме

12

Глава 1. Методология исследования

13

     §1.1. Объект исследования

13

     §1.2. Цель исследования

13

     §1.3. Задачи исследования

13

     §1.4. Метод сбора и анализа данных

13

     §1.5. Источники получения информации

13

     §1.6. Объем и структура выборки

14

Глава 2. Классификация и основные характеристики ферментов и ферментных препаратов

15

Глава 3. Объем и темпы роста рынка ферментов и ферментных препаратов в России

17

     §3.1. Объем и темпы роста рынка – всего

17

     §3.2. Структура производства по производителям

19

Глава 4. Производство ферментов и ферментных препаратов в России

26

     §4.1. Объем и темпы роста производства – всего

26

     §4.2. Структура производства по производителям

28

Глава 5. Импорт ферментов и ферментных препаратов в Россию и экспорт ферментов и ферментных препаратов из России

31

     §5.1. Импорт по категориям и группам

31

     §5.2. Импорт по производителям

34

     §5.3. Импорт по категориям и производителям

39

     §5.4. Экспорт по категориям и группам

57

     §5.5.  Экспорт по производителям

60

     §5.6. Экспорт по категориям и производителям

64

Глава 6. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка холодильников в России

71

     §6.1. Кормовые ферменты

71

     §6.2. Ферменты промышленного назначения

72

     §6.3. Уникальный фермент для производства сыра разработали ученые АлтГУ

73

     §6.4. Завод ЭФКО

74

Глава 7. Финансово-хозяйственная деятельность и планы развития ключевых игроков рынка ферментов и ферментных препаратов в России

77

     §7.1. Novozymes

77

     §7.2. GENENCOR

77

Перечень приложений к отчету; количество и названия таблиц, диаграмм, графиков:

Отчет содержит 19 таблиц и 15 диаграмм.

Развернуть
Таблицы

Таблицы:

Таблица 1. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста

Таблица 2. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тыс. $ и % прироста

Таблица 3. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям, тн.

Таблица 4. Объем рынка ферментов и ферментных препаратов в России по производителям, тыс. $.

Таблица 5. Объем производства ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста

Таблица 6. Объем производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, тн

Таблица 7. Объем производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, тыс. $

Таблица 8. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям и группам, тн., % прироста

Таблица 9. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям и группам, тыс. $., % прироста

Таблица 10. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, тн.

Таблица 11. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, тыс. $.

Таблица 12. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям, группам и производителям, кг.

Таблица 13. Объем импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по категориям, группам и производителям, тыс. $.

Таблица 14. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям и группам, тн., % прироста

Таблица 15. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям и группам, тыс. $., % прироста

Таблица 16. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, тн.

Таблица 17. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, тыс. $.

Таблица 18. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям, группам и производителям, кг.

Таблица 19. Объем экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по категориям, группам и производителям, тыс. $.

Диаграммы:

Диаграмма 1. Объем и динамика рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста

Диаграмма 2. Объем и динамика рынка ферментов и ферментных препаратов в России, тыс. $ и % прироста

Диаграмма 3. Структура рынка ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от натурального объема

Диаграмма 4. Структура рынка ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от стоимостного объема

Диаграмма 5. Объем производства ферментов и ферментных препаратов в России, тн и % прироста

Диаграмма 6. Структура производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, % от натурального объема

Диаграмма 7. Структура производства ферментов и ферментных препаратов для дальнейшей реализации в России по субъектам РФ, % от натурального объема

Диаграмма 8. Объем и темпы прироста импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию, тн. и % прироста.

Диаграмма 9. Объем и темпы прироста импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию, тыс. $ и % прироста.

Диаграмма 10. Структура импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от натурального объема

Диаграмма 11. Структура импорта ферментов и ферментных препаратов в Россию по производителям, % от стоимостного объема

Диаграмма 12. Объем и темпы прироста экспорта ферментов и ферментных препаратов из России, тн. и % прироста.

Диаграмма 13. Объем и темпы прироста экспорта ферментов и ферментных препаратов из России, тыс. $ и % прироста.

Диаграмма 14. Структура экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, % от натурального объема

Диаграмма 15. Структура экспорта ферментов и ферментных препаратов из России по производителям, % от стоимостного объема

Развернуть
Выпуски
В этой вкладке вы можете посмотреть и приобрести все предыдущие выпуски данного исследования
Развернуть
Материалы по теме
Показать еще