46 000 ₽
Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
46 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы и морепродуктов в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг

Дата выпуска: 5 февраля 2014
Количество страниц: 136
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 37089
46 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

«Анализ рынка соленой, сушеной и копченой рыбы в России в 2009-2013 гг, прогноз на 2014-2018 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены соленой, сушеной и копченой рыбы
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы
  • Численность потребителей и потребление соленой, сушеной и копченой рыбы
  • Экспорт и импорт соленой, сушеной и копченой рыбы
  • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

 

В обзоре детализирована информация по видам соленой, сушеной и копченой рыбы:

  • Соленая рыба
  • Копченая рыба
  • Сушеная рыба

Приведены данные по крупнейшим производителям соленой, сушеной и копченой рыбы.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров соленой, сушеной и копченой рыбы. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российской соленой, сушеной и копченой рыбы и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков соленой, сушеной и копченой рыбы.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральное агентство по рыболовству РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей рыбы и морепродуктов
  • Аудит розничной торговли рыбой и морепродуктами
  • Опрос экспертов рыбной отрасли
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ В РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российской экономики

 

КЛАССИФИКАЦИЯ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  • Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы
  • Спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Розничная цена
  • Соотношение розничной цены и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены
  • Численность покупателей и объем покупок

 

ЕМКОСТЬ РЫНКА СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  • Численность потребителей и объем потребления

 

ПРОИЗВОДСТВО СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  • Улов рыбы и добыча морепродуктов
  • Натуральный объем производства

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СОЛЕНОЙ, СУШЕНОЙ И КОПЧЕНОЙ РЫБЫ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Цена производителей
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объем
  • Стоимостный объем

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции в отрасль
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные акционеры организации
  • Объем производства по видам продукции
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1 (на конец отчетного периода)
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2 (за отчетный период)
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 139 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2009-2018 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2009-2018 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2009-2018 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2009-2018 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2009-2018 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на соленую, сушеную и копченую рыбу, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на соленую, сушеную и копченую рыбу, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения соленой, сушеной и копченой рыбы с учетом складских запасов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на соленую, сушеную и копченую рыбу с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ,  2009-2013 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ,  2014-2018 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 22. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 23. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 24. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб; %)

Таблица 25. Прогноз продаж соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ,  2014-2018 гг (млрд руб; %)

Таблица 26. Продажи по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ,  2009-2013 гг (млрд руб)

Таблица 27. Прогноз продаж по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ,  2014-2018 гг (млрд руб)

Таблица 28. Продажи соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

Таблица 29. Розничная цена соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)

Таблица 30. Прогноз розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)

Таблица 31. Розничная цена по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

Таблица 32. Прогноз розничной цены по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Таблица 33. Розничная цена соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

Таблица 34. Соотношение розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы и инфляции, РФ, 2009-2013 гг (%)

Таблица 35. Прогноз соотношения розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы и инфляции, РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 36. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 37. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 38. Численность покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн чел, %)

Таблица 39. Прогноз численности покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн чел, %)

Таблица 40. Доля покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

Таблица 41. Прогноз доли покупателей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 42. Объем покупки и средние затраты на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 43. Прогноз объема покупки и средних затрат на покупку соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 44. Объем и емкость рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн т)

Таблица 45. Прогноз объема и емкости рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн т)

Таблица 46. Насыщенность рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн т; %)

Таблица 47. Прогноз насыщенности рынка соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн т; %)

Таблица 48. Численность потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн чел)

Таблица 49. Прогноз численности потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн чел)

Таблица 50. Доля потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2009-2013 гг (%)

Таблица 51. Прогноз доли потребителей соленой, сушеной и копченой рыбы от населения РФ, 2014-2018 гг (%)

Таблица 52. Уровень потребления соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (кг в год)

Таблица 53. Прогноз уровня потребления соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (кг в год)

Таблица 54. Улов рыбы и добыча морепродуктов, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 55. Улов рыбы и добыча морепродуктов по классам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 56. Улов рыбы по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 57. Улов ракообразных, моллюсков и добыча прочих морепродуктов по видам, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 58. Улов рыбы и добыча морепродуктов по регионам РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 59. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

Таблица 60. Прогноз производства соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

Таблица 61. Производство соленой, сушеной и копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 62. Производство по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 63. Прогноз производства по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 64. Производство соленой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 65. Производство копченой рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 66. Производство сушеной рыбы по регионам РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 67. Цена производителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг, %)

Таблица 68. Прогноз цены производителей соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг, %)

Таблица 69. Цена производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (руб за кг)

Таблица 70. Прогноз цены производителей по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (руб за кг)

Таблица 71. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по выручке от продажи продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

Таблица 72. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по прибыли от продаж продукции, РФ, 2012 г (тыс руб)

Таблица 73. Рейтинг производителей соленой, сушеной и копченой рыбы по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2012 г (%)

Таблица 74. Баланс экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 75. Прогноз баланса экспорта и импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 76. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

Таблица 77. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

Таблица 78. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 79. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 80. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 81. Экспорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 82. Экспорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 83. Экспорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 84. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

Таблица 85. Прогноз экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

Таблица 86. Экспорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 87. Экспорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

Таблица 88. Прогноз экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

Таблица 89. Экспорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 90. Экспорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 91. Экспорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 92. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

Таблица 93. Прогноз цены экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

Таблица 94. Цена экспорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 95. Цена экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 96. Прогноз цены экспорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 97. Цена экспорта соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 98. Цена экспорта копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 99. Цена экспорта сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 100. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т, %)

Таблица 101. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т, %)

Таблица 102. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 103. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (тыс т)

Таблица 104. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (тыс т)

Таблица 105. Импорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 106. Импорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 107. Импорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (т)

Таблица 108. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл, %)

Таблица 109. Прогноз импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл, %)

Таблица 110. Импорт соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 111. Импорт по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (млн долл)

Таблица 112. Прогноз импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (млн долл)

Таблица 113. Импорт соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 114. Импорт копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 115. Импорт сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (тыс долл)

Таблица 116. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг, %)

Таблица 117. Прогноз цены импорта соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг, %)

Таблица 118. Цена импорта соленой, сушеной и копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 119. Цена импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 120. Прогноз цены импорта по видам соленой, сушеной и копченой рыбы, РФ, 2014-2018 гг (долл за кг)

Таблица 121. Цена импорта соленой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 122. Цена импорта копченой рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 123. Цена импорта сушеной рыбы по странам мира, РФ, 2009-2013 гг (долл за кг)

Таблица 124. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему экспорта, 2013 (т)

Таблица 125. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 (т)

Таблица 126. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему импорта, 2013 (т)

Таблица 127. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 (т)

Таблица 128. Рейтинг экспортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему экспорта, 2013 (тыс долл)

Таблица 129. Рейтинг зарубежных компаний-получателей российской продукции по объему поставок, 2013 (тыс долл)

Таблица 130. Рейтинг импортеров соленой, сушеной и копченой рыбы по объему импорта, 2013 (тыс долл)

Таблица 131. Рейтинг зарубежных поставщиков продукции на российский рынок по объему поставок, 2013 (тыс долл)

Таблица 132. Выручка от продаж продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

Таблица 133. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

Таблица 134. Себестоимость продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

Таблица 135. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2009-2013 гг (млрд руб, %)

Таблица 136. Экономическая эффективность, РФ, 2009-2013 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 137. Инвестиции в отрасль, РФ, 2009-2013 гг (млн руб)

Таблица 138. Численность работников отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс чел)

Таблица 139. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2009-2013 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 16 ноября 2018 ROIF EXPERT Рынок замороженных фруктов, ягод в России: где РЕАЛЬНО импортозамещение? На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения

Отечественный рынок замороженных фруктов и ягод, имеет огромный потенциал в области развития стратегически важных составляющих для своего качественного и количественного улучшения, но не полностью их задействует. Без сомнений, отечественному рынку замороженной фруктовой и ягодной продукции не хватает дополнительных мощностей по производству замороженных ягод, фруктов, дистрибуции, логистики и необходимой поддержки от государственного сектора по предложению адекватных мер мотивирующего характера для роста рынка заморозки ягод, фруктов (субсидирование, налоговые льготы, инвестиционное участие и прочие).
Выпуск продукции в секторе замороженных фруктов, ягод на российском рынке увеличивается, однако скорость этого увеличения существенным образом не может удовлетворить рыночный спрос на замороженные фрукты, ягоды с точки зрения ключевых сегментов-потребителей - пищевой промышленности, сектора HoReCa и домохозяйств.
В то же самое время, очень значимая часть рынка до сих пор представлена товарами зарубежных продуцентов. На сегодняшний момент в структуре рынка замороженных фруктов, ягод в России около 80% мороженой продукции являются продуктом зарубежного происхождения, на российскую заморозку приходится около 20% соответственно. Огромный разрыв, а если представить это на языке цифр, то ситуация представляется хуже некуда.
Ведущие поставщики замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок в 2018 году это Сербия (25% от общего объема импортных поставок в денежных показателях), Беларусь, Китай (по 22% соответственно) и Египет (21%). Все вместе эти 4 страны на текущий момент 2018 года поставили на отечественный рынок замороженных фруктов, ягод на сумму в 68 млн. долларов, а общая стоимость импортных замороженных ягод и фруктов на отечественный рынок была равна индикатору в 75 млн. долларов. В тоже время темп роста импортной замороженной ягодной, фруктовой продукции по стоимости в 2018 году просто колоссальный - 69%. Учитывая текущую динамику и сезонность объема импортных замороженных фруктов и ягод на отечественный рынок годовые индикаторы объемности ввозимого товара составят примерно 120 млн. долларов.
Основополагающими причинами такой существенной динамики роста импортной продукции являются, с одной точки зрения рост цен на замороженные фрукты и ягоды, с другой рост физических объемов завезенной на рынок замороженной фруктовой, ягодной продукции. Совершенно ясно, что главной предпосылкой роста является увеличение спроса потребителей на замороженные фрукты, ягоды на рынке и рост цен. В годовом эквиваленте цены возросли на 28% в текущем периоде 2018 года, на 18% возросли цены при импорте на мороженые фрукты, ягоды на рынок в 2017 году.

Показать еще