Сахариды (фруктоза, лактоза, мальтоза, декстроза и пр.) – это органические соединения, основанные на молекулах сахаров. Основными потребителями сахаридов являются кондитерская и хлебопекарная промышленность. Сахариды широко используются при производстве фруктовых консервов, замороженных фруктов, мороженого, алкогольных и безалкогольных напитков.
Продажи сахаридов в странах СНГ достигли своего максимума в 2007 г, составив 141,8 тыс т. Объем продаж рос вслед за развитием пищевой промышленности в регионе.
Из-за кризиса продажи сахаридов начали сокращаться: в 2009 г они упали на 27,5% по сравнению с 2007 г – до 102,8 тыс т. Уменьшение объема продаж было связано с сокращением спроса со стороны предприятий пищевой промышленности.
Пережив кризисный спад, в 2010 г объем продаж сахаридов вновь начал расти и достиг 110,2 тыс т. В обозримой перспективе объем продаж сахаридов в странах СНГ продолжится.
«Анализ рынка сахаридов в странах СНГ в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В отчете приведены данные по следующим видам сахаридов:
В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
* Грузия включена в отчет по причине тесной экономической зависимости от остальных стран региона
При подготовке отчета использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ САХАРИДОВ
ОБЪЕМ ПРОДАЖ САХАРИДОВ
ПОТРЕБЛЕНИЕ САХАРИДОВ
ПРОИЗВОДСТВО САХАРИДОВ
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ САХАРИДОВ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 104 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах СНГ, 2006-2010 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах СНГ, 2011-2015 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2006-2010 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2011-2015 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Объем продаж сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз объема продаж сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 15. Объем продаж сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 16. Прогноз объема продаж сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 17. Доли стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран СНГ в объеме продаж сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 19. Объем продаж сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 20. Прогноз объема продаж сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 21. Уровень потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 22. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 23. Уровень потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 24. Прогноз уровня потребления сахаридов на душу населения по странам СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 25. Потребление сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (кг в год)
Таблица 26. Прогноз потребления сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (кг в год)
Таблица 27. Производство сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 28. Прогноз производства сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 29. Производство сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 30. Прогноз производства сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 33. Производство сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 34. Прогноз производства сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 35. Баланс экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2006-2010 гг (тыс т)
Таблица 36. Прогноз баланса экспорта и импорта сахаридов, СНГ, 2011-2015 гг (тыс т)
Таблица 37. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
Таблица 38. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 39. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 40. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 41. Доли стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 42. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 43. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 44. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 45. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 46. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 47. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 48. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 49. Импорт сахаридов в страны СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
Таблица 50. Прогноз импорта сахаридов в страны СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
Таблица 51. Импорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 52. Прогноз импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 53. Доли стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 54. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме импорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 55. Импорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 56. Прогноз импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 57. Импорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 58. Импорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 59. Импорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 60. Импорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 61. Цена импорта сахаридов в СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
Таблица 62. Прогноз цены импорта сахаридов в СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
Таблица 63. Цена импорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 64. Прогноз цены импорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 65. Цена импорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены импорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 67. Цена импорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 68. Цена импорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 69. Цена импорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена импорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 71. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (тыс т; %)
Таблица 72. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (тыс т; %)
Таблица 73. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 74. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 75. Доли стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 76. Прогноз долей стран СНГ в натуральном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 77. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 78. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (т)
Таблица 79. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 80. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 81. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 82. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (т)
Таблица 83. Экспорт сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (млн долл; %)
Таблица 84. Прогноз экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (млн долл; %)
Таблица 85. Экспорт сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 86. Прогноз экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 87. Доли стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2006-2010 гг (%)
Таблица 88. Прогноз долей стран СНГ в стоимостном объеме экспорта сахаридов, 2011-2015 гг (%)
Таблица 89. Экспорт сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 90. Прогноз экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (тыс долл)
Таблица 91. Экспорт лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 92. Экспорт глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 93. Экспорт фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 94. Экспорт инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (тыс долл)
Таблица 95. Цена экспорта сахаридов из стран СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг; %)
Таблица 96. Прогноз цены экспорта сахаридов из стран СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг; %)
Таблица 97. Цена экспорта сахаридов по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 98. Прогноз цены экспорта сахаридов по странам СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 99. Цена экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 100. Прогноз цены экспорта сахаридов по видам, СНГ, 2011-2015 гг (долл за кг)
Таблица 101. Цена экспорта лактозы и сиропа лактозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 102. Цена экспорта глюкозы и сиропа глюкозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 103. Цена экспорта фруктозы и сиропа фруктозы по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Таблица 104. Цена экспорта инвертного и прочего сахара и сахарного сиропа (включая мальтозу) по странам СНГ, 2006-2010 гг (долл за кг)
Анализ финансовых показателей производителей лактозы (выпуск 2019)
TEBIZ GROUP
30 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка лактозы в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Анализ рынка фармакопейной и пищевой лактозы в России, 2015-2017 гг., с прогнозом до 2024г
Компания Гидмаркет
45 000 ₽
Рынок лактозы в России
TEBIZ GROUP
39 900 ₽
Статья, 8 июня 2020
BusinesStat
За 2015-2019 гг продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 9,8%: с 4,66 до 5,12 млн т.
Половина объема рынка региона приходится на на мучные изделия.
По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг их продажи в регионе выросли на 9,8%: с 4,66 до 5,12 млн т. Показатель рос на протяжении всего периода.
Статья, 22 апреля 2020
BusinesStat
В 2015-2019 гг валовой сбор яблок в странах СНГ вырос на 28%: с 5,3 до 6,8 млн т.
Учитывая текущий кризис, на региональном рынке особенно актуальной становится необходимость импортозамещения.
По данным "Анализа рынка яблок в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг валовой сбор яблок в странах региона вырос на 27,9%: с 5,31 до 6,79 млн т. Показатель демонстрировал нисходящую динамику в 2015, 2017 и 2019 гг, что было вызвано снижением урожайности и сокращением посевных площадей. В 2016 и 2018 гг валовой сбор яблок демонстрировал рост, чему способствовало как увеличение посевных площадей, так и рост урожайности яблонь.
Статья, 3 марта 2020
BusinesStat
В 2015-2019 гг продажи молочных продуктов в странах СНГ выросли на 1,4%: с 17,77 до 18,02 млн т.
Население региона получает доступ к качественным молочным продуктам и вводит их в свой ежедневный рацион, что поддерживает стабильный уровень продаж.
По данным «Анализа молочной отрасли в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг продажи молочных продуктов в регионе выросли на 1,4%: с 17,77 до 18,02 млн т. В 2017-2018 гг показатель демонстрировал снижение относительно предыдущих лет. Это было обусловлено прежде всего сокращением продаж молочной продукции в России и Беларуси.
