По оценкам BusinesStat, в 2022 г производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в России возросло на 5,3% вслед за оживившимся экспортом и составило 8,74 млн т. Ранее на фоне ослабевающего спроса отечественные производители ежегодно снижали выпуск: с 8,77 млн т в 2018 г до 8,30 млн т в 2021 г.
В 2022 г экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки из России стал рекордным за пятилетие и превысил уровень предыдущего года в 3,4 раза составив 616 тыс т. Стимулом для увеличения поставок мукомольной продукции за рубеж стала высокая экспортная пошлина на российское зерно. Странам-импортерам стало выгоднее покупать готовую муку, чем пшеницу. Вторым важным фактором стало резкое падение поставок муки из Украины, что открыло новые рынки сбыта для российских экспортеров. В качестве третьего фактора можно назвать засуху в Турции. На фоне низкого урожая пшеницы в Турции в 2022 г возросли поставки российской пшеничной и пшенично-ржаной муки как в саму Турцию (с 0,9 до 77,4 тыс т), так и в Ирак, который является крупным покупателей турецкой муки (с 15,3 до 159,8 тыс т).
Возросший спрос в 2022 г подстегнул инвестиционную активность в мукомольной промышленности. О запуске новых проектов объявили сразу несколько крупных производителей: компания «Грейн Ингредиент» запустила производство витаминизированной пшеничной муки; Агрохолдинг «Степь» открыл производство муки в Ростовской области и объявил о планах модернизации действующего производства с целью увеличения мощностей по выпуску муки; компания «Прогресс Агро» в 2022 г закончила проектирование предприятия по производству муки, запуск которого запланирован на конец 2023 г; «Базис Плюс» запустил мукомольный завод в Краснодарском крае.
«Анализ рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
Информация о продажах пшеничной и пшенично-ржаной муки детализирована по секторам рынка:
Розничная торговля пшеничной и пшенично-ржаной мукой детализирована по типам торговли:
В обзоре приведена детализация розничных продаж по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки:
Представлены рейтинги продаж муки в розничных сетях:
Приведена детализация производства по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки:
В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей пшеничной и пшенично-ржаной муки: Фирма Агрокомплекс им. Н.И.Ткачева, Макфа, Сабуровский комбинат хлебопродуктов, Алейскзернопродукт, Объединение Союзпищепром, Ленинградский комбинат хлебопродуктов им. С. М. Кирова, Магнитогорский комбинат хлебопродуктов - Ситно, Пензенский комбинат хлебопродуктов, Мелькомбинат, Русские мельницы и др.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Предложение
Спрос
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
ПРОДАЖИ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ ДЛЯ СЕКТОРА HORECA
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Натуральный объем продаж
Стоимостный объем продаж
Розничная цена
Численность покупателей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
АО фирма «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачев
АО «Макфа»
ООО «Сабуровский комбинат хлебопродуктов»
ЗАО « Алейскзернопродукт» имени С.Н. Старовойтова
ООО «Объединение «Союзпищепром»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПШЕНИЧНОЙ И ПШЕНИЧНО-РЖАНОЙ МУКИ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
Таблица 1. Предложение пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 3. Производство, импорт и складские запасы пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз производства, импорта и складских запасов пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 5. Спрос на пшеничную и пшенично-ржаную муку в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз спроса на пшеничную и пшенично-ржаную муку в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 7. Продажи и экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз продаж и экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки с учетом складских запасов в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пшеничной и пшенично-ржаной муки с учетом складских запасов в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 19. Средняя цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки по секторам рынка в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 23. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 25. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 26. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 27. Средняя цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для промышленной переработки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 29. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 31. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 32. Прогноз продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 33. Средняя цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 34. Прогноз средней цены продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки для сектора HoReCa в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 35. Розничные продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 36. Прогноз розничных продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 37. Розничные продажи по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2022 г (тыс т)
Таблица 38. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по регионам в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 39. Розничные продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по типам торговли в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 40. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в торговых сетях в России 2022 г (тыс т)
Таблица 41. Розничные продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 42. Прогноз розничных продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (млрд руб)
Таблица 43. Розничные продажи по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2022 г (млрд руб)
Таблица 44. Продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по регионам в России в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 45. Розничные продажи пшеничной и пшенично-ржаной муки по типам торговли в России в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 46. Выручка от продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в торговых сетях в России в 2022 г (млрд руб)
Таблица 47. Розничная цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 48. Прогноз розничной цены продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 49. Розничная цена продаж по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2022 г (руб за кг)
Таблица 50. Розничная цена продаж пшеничной и пшенично-ржаной муки по регионам в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 51. Розничная цена пшеничной и пшенично-ржаной муки по типам торговли в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 52. Розничная цена пшеничной и пшенично-ржаной муки в торговых сетях в России в 2022 г (руб за кг)
Таблица 53. Численность покупателей пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (млн чел)
Таблица 54. Прогноз численности покупателей пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 55. Доля покупателей пшеничной и пшенично-ржаной муки от населения в России в 2018-2022 гг (%)
Таблица 56. Прогноз доли покупателей пшеничной и пшенично-ржаной муки от населения в России в 2023-2027 гг (%)
Таблица 57. Объем покупки и средние затраты на пшеничную и пшенично-ржаную муку в России в 2018-2022 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 58. Прогноз объема покупки и средних затрат на пшеничную и пшенично-ржаную муку в России в 2023-2027 гг (кг в год; руб в год)
Таблица 59. Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 60. Прогноз производства пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 61. Производство по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 62. Прогноз производства по видам пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 63. Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 64. Производство пшеничной муки высшего сорта по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 65. Производство пшеничной муки первого сорта по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 66. Производство пшеничной муки второго сорта по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 67. Производство крупчатки по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 68. Производство пшеничной муки сорта «Экстра» по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 69. Производство обойной пшеничной муки по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 70. Производство пшенично-ржаной муки по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 71. Производство прочей пшеничной муки по федеральным округам России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 72. Цена производителей пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (руб за кг)
Таблица 73. Прогноз цены производителей пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (руб за кг)
Таблица 74. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 75. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2021 г (млн руб)
Таблица 76. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2021 г (%)
Таблица 77. Баланс экспорта и импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 78. Прогноз баланса экспорта и импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 79. Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 80. Прогноз экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 81. Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира из России в 2018-2022 гг (т)
Таблица 82. Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 83. Прогноз экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 84. Экспорт пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира из России в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 85. Цена экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 86. Прогноз цены экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки из России в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 87. Цена экспорта пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира из России в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 88. Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2018-2022 гг (тыс т)
Таблица 89. Прогноз импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2023-2027 гг (тыс т)
Таблица 90. Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (т)
Таблица 91. Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2018-2022 гг (млн долл)
Таблица 92. Прогноз импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2023-2027 гг (млн долл)
Таблица 93. Импорт пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (тыс долл)
Таблица 94. Цена импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 95. Прогноз цены импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки в Россию в 2023-2027 гг (долл за кг)
Таблица 96. Цена импорта пшеничной и пшенично-ржаной муки по странам мира в Россию в 2018-2022 гг (долл за кг)
Таблица 97. Рейтинг экспортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 98. Рейтинг зарубежных получателей пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок из России в 2022 г (т)
Таблица 99. Рейтинг импортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 100. Рейтинг зарубежных поставщиков пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок в Россию в 2022 г (т)
Таблица 101. Рейтинг экспортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 102. Рейтинг зарубежных получателей пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок из России в 2022 г (тыс долл)
Таблица 103. Рейтинг импортеров пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 104. Рейтинг зарубежных поставщиков пшеничной и пшенично-ржаной муки по объему поставок в Россию в 2022 г (тыс долл)
Таблица 105. Выручка от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 106. Коммерческие и управленческие расходы в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 107. Себестоимость в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 108. Прибыль от продаж в 2018-2022 гг (млрд руб)
Таблица 109. Экономическая эффективность в 2018-2022 гг
Таблица 110. Инвестиции в отрасль в 2018-2022 гг (млн руб)
Таблица 111. Численность работников отрасли в 2018-2022 гг (тыс чел)
Таблица 112. Средняя зарплата в отрасли в 2018-2022 гг (тыс руб в год)
Таблица 113. Номинальный и реальный ВВП в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 114. Инвестиции в основной капитал в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 115. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, курс доллара в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млрд долл, руб за долл)
Таблица 116. Индекс потребительских цен (инфляция), индекс цен на продовольственные, непродовольственные товары и услуги в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)
Таблица 117. Оборот розничной торговли товарами и услугами в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (трлн руб)
Таблица 118. Численность постоянного населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (млн чел)
Таблица 119. Реально располагаемые доходы населения в России в 2018-2022 гг, прогноз на 2023-2027 гг (% к предыдущему году)
Маркетинговое исследование рынка пшеничной и пшенично-ржаной муки в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
59 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка пшеничной муки в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
59 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка пшеничной муки в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
99 000 ₽
Бизнес-план производства муки (с фин. моделью) - 2018
ЭКЦ «Инвест-Проект»
48 900 ₽
Статья, 22 марта 2023
Step by Step
Мировой рынок модульных конструкций. Каковы перспективы?
В 2021 году мировой рынок модульного строительства оценивался более чем в 40 миллиардов долларов США.
Ожидается, что в течение прогнозируемого периода (2022-2027 годы) рынок будет демонстрировать среднегодовой темп роста более 8%. Модульное строительство "уводит" большую часть этапа строительства за пределы строительной площадки, а также для строительства этого типа сооружений требуется значительно меньше времени. В 2020 году в пик пандемии covid-19 сильно вырос спрос на больницы и койки на основе модульных конструкции. Именно это в глобальном масштабе стимулировало спрос на данные конструкции. Растет спрос на модульные конструкции со стороны строительной отрасли в странах Азиатско-Тихоокеанского региона, однако эксперты опасаются, что высокая стоимость логистики будет препятствовать росту изучаемого рынка.
