BusinesStat

Анализ рынка пряников в России в 2019-2023 гг, прогноз на 2024-2028 гг

Дата выпуска: 22 августа 2024

Количество страниц: 85

Срок предоставления работы: 1 день

ID: 36974

104 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Таблицы

Описание

По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг продажи пряников в России сократились на 22%: со 191 до 149 тыс т. Падение объемов реализации было обусловлено перетеканием спроса в пользу более новых и интересных для потребителей сладостей: шоколада, печенья, пирожных и прочих мучных изделий недлительного хранения, снеков и полезных сладостей. Такие изделия широко представлены на полках магазинов, а их ассортимент постоянно пополняется, пряники же, как традиционный продукт, отличаются меньшим разнообразием и адаптивностью. Играет свою роль и снижение доли населения старше трудоспособного возраста, более консервативного в своих предпочтениях, для которого пряники остаются прекрасным бюджетным дополнением к чаепитию.

Доминирующие позиции на рынке занимают пряники отечественного производства. Местные производители выпускают пряники в объемах, достаточных для покрытия внутреннего спроса. Доля зарубежной продукции остается низкой и не превышает 1% от продаж. До 2022 г импорт был представлен в основном продукцией премиального сегмента: традиционными европейскими пряниками, подарочными наборами, а также фигурными пряниками, произведенными по индивидуальным заказам. В 2022-2023 гг существенно возросли поставки из Беларуси и Казахстана, откуда в страну ввозились пряники эконом-сегмента. Однако белорусским и казахстанским пряникам пока не удалось закрепиться на российском рынке, поскольку они не выдерживают конкуренцию с отечественными аналогами ни по цене, ни по качеству, а потребители более лояльны к местным производителям.

«Анализ рынка пряников в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

объем рынка пряников
производство пряников
экспорт и импорт пряников
цена реализации, цена производства, цены экспорта и импорта пряников
баланс спроса, предложения, складских запасов пряников
численность потребителей и уровень потребления пряников

Информация о продажах пряников детализирована по секторам рынка:

госзакупки
HoReCa
розничная торговля

Розничная торговля пряниками детализирована по типам торговли:

интернет-торговля
несетевая розница
сетевая розница

Продажи пряников в розничных торговых сетях детализированы:

по видам: с начинкой, без начинки (без вкуса, шоколадные, мятные, имбирные, фруктовые, ванильные, какао)
по ценовым сегментам: премиальный, средний, эконом
по типам упаковки: развесные, упакованные
по весу упаковки: меньше 100 г, 100-200 г, 200-300 г, 300-500 г, более 500 г

Представлены рейтинги продаж пряников в розничных сетях:

Ашан
Лента
Магнит
Перекресток
Пятерочка
Светофор
Metro Cash & Carry

В обзоре представлены финансовые рейтинги крупнейших производителей пряников: КДВ Яшкино, Рот Фронт, Хлебный дом, Лимак, Новые технологии, Смак, Первый хлебокомбинат, Сладкая слобода, Глобус, Пензенская кондитерская фабрика и другие.

Приведены рейтинги:

экспортеров
импортеров
зарубежных получателей
зарубежных поставщиков

При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.

Информация профильных ведомств:

Федеральная служба государственной статистики (Росстат)
Федеральная таможенная служба
Федеральная налоговая служба
Таможенный союз ЕАЭС

Информация, собранная BusinesStat:

оценки потребления пряников
показатели розничной торговли пряниками
оценки экспертов пищевой промышленности

Категории: Потребительские товары/.../Кондитерские изделия/Печенье и вафли
Промышленность/.../Кондитерские изделия/Печенье и вафли
Россия

Развернуть

Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

КЛАССИФИКАЦИЯ ПРЯНИКОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ПРЯНИКОВ

Спрос

Таблица 1. Спрос на пряники в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на пряники в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Предложение

Таблица 5. Предложение пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пряников на начало года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пряников на начало года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Баланс спроса и предложения

Таблица 9. Баланс спроса и предложения пряников с учётом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пряников с учётом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПРЯНИКОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 11. Продажи пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 15. Продажи пряников в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 16. Прогноз продаж пряников в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 17. Продажи пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Средняя цена

Таблица 19. Средняя цена пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 20. Прогноз средней цены пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 21. Средняя цена пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 22. Прогноз средней цены пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ ПРЯНИКОВ

Натуральный объем продаж

Таблица 23. Розничные продажи пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз розничных продаж пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Розничные продажи пряников по регионам России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 26. Розничные продажи пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 27. Розничные продажи пряников в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 28. Розничные продажи пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 29. Розничные продажи пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 30. Розничные продажи пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи упакованных пряников по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Стоимостный объем продаж

Таблица 32. Розничные продажи пряников в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 33. Прогноз розничных продаж пряников в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 34. Розничные продажи пряников по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 35. Розничные продажи пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 36. Выручка от продаж пряников в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 37. Розничные продажи пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 38. Розничные продажи пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 39. Розничные продажи пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)
Таблица 40. Розничные продажи упакованных пряников по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Розничная цена

Таблица 41. Розничная цена пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 42. Прогноз розничной цены пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 43. Розничная цена пряников по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 44. Розничная цена пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 45. Розничная цена пряников в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 46. Розничная цена пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 47. Розничная цена пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 48. Розничная цена пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)
Таблица 49. Розничная цена упакованных пряников по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Численность потребителей и объем потребления

Таблица 50. Численность потребителей пряников в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 51. Прогноз численности потребителей пряников в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 52. Доля потребителей пряников от населения в России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 53. Прогноз доли потребителей пряников от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 54. Объем потребления и средние затраты на покупку пряников в России в 2019-2023 гг (кг в год; тыс руб в год)
Таблица 55. Прогноз объема потребления и средних затрат на покупку пряников в России в 2024-2028 гг (кг в год; тыс руб в год)

ПРОИЗВОДСТВО ПРЯНИКОВ

Натуральный объем производства

Таблица 56. Производство пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз производства пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 58. Производство пряников по федеральным округам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Цена производителей

Таблица 59. Цена производителей пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 60. Прогноз цены производителей пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЯНИКОВ

Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)

Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Профили ведущих предприятий отрасли

ООО «КДВ Яшкино»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ОАО «Рот Фронт»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Хлебный Дом»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

АО «Лимак»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ООО «Новые технологии»

Регистрационные данные
Руководство предприятия
Основные участники
Дочерние предприятия
Бухгалтерский баланс (тыс руб)
Отчет о прибылях и убытках (тыс руб)
Основные финансовые показатели

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ПРЯНИКОВ

Баланс экспорта и импорта

Таблица 64. Баланс экспорта и импорта пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Натуральный экспорт

Таблица 66. Экспорт пряников из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 67. Прогноз экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 68. Экспорт пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный экспорт

Таблица 69. Экспорт пряников из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 70. Прогноз экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 71. Экспорт пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена экспорта

Таблица 72. Цена экспорта пряников из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 73. Прогноз цены экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 74. Цена экспорта пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Натуральный импорт

Таблица 75. Импорт пряников в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 76. Прогноз импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 77. Импорт пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Стоимостный импорт

Таблица 78. Импорт пряников в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 79. Прогноз импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 80. Импорт пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Цена импорта

Таблица 81. Цена импорта пряников в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 83. Цена импорта пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Натуральный объем

Таблица 84. Рейтинг экспортеров пряников по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 85. Рейтинг зарубежных получателей пряников из России по объему поставок в 2023 г (т)
Таблица 86. Рейтинг импортеров пряников по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 87. Рейтинг зарубежных поставщиков пряников в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Стоимостный объем

Таблица 88. Рейтинг экспортеров пряников по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 89. Рейтинг зарубежных получателей пряников из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)
Таблица 90. Рейтинг импортеров пряников по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков пряников в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

Таблица 92. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 93. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 94. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 95. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 96. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 97. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 98. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 99. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Таблицы

Таблица 1. Спрос на пряники в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 2. Прогноз спроса на пряники в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 3. Продажи и экспорт пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 5. Предложение пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 6. Прогноз предложения пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы пряников на начало года в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов пряников на начало года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 9. Баланс спроса и предложения пряников с учётом складских запасов на конец года в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения пряников с учётом складских запасов на конец года в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 11. Продажи пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз продаж пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 13. Продажи пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 14. Прогноз продаж пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 15. Продажи пряников в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 16. Прогноз продаж пряников в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 17. Продажи пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 18. Прогноз продаж пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 19. Средняя цена пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 20. Прогноз средней цены пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 21. Средняя цена пряников по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 22. Прогноз средней цены пряников по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 23. Розничные продажи пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз розничных продаж пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 25. Розничные продажи пряников по регионам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 26. Розничные продажи пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 27. Розничные продажи пряников в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 28. Розничные продажи пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 29. Розничные продажи пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 30. Розничные продажи пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 31. Розничные продажи упакованных пряников по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (тыс т)

Таблица 32. Розничные продажи пряников в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 33. Прогноз розничных продаж пряников в России в 2024-2028 гг (млрд руб)

Таблица 34. Розничные продажи пряников по регионам России в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 35. Розничные продажи пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 36. Выручка от продаж пряников в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 37. Розничные продажи пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 38. Розничные продажи пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 39. Розничные продажи пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 40. Розничные продажи упакованных пряников по весу упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (млрд руб)

Таблица 41. Розничная цена пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 42. Прогноз розничной цены пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 43. Розничная цена пряников по регионам России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 44. Розничная цена пряников по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 45. Розничная цена пряников в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 46. Розничная цена пряников по видам в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 47. Розничная цена пряников по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 48. Розничная цена пряников по типам упаковки в торговых сетях в России в 2023 г (руб за кг)

Таблица 50. Численность потребителей пряников в России в 2019-2023 гг (млн чел)

Таблица 51. Прогноз численности потребителей пряников в России в 2024-2028 гг (млн чел)

Таблица 52. Доля потребителей пряников от населения в России в 2019-2023 гг (%)

Таблица 53. Прогноз доли потребителей пряников от населения в России в 2024-2028 гг (%)

Таблица 54. Объем потребления и средние затраты на покупку пряников в России в 2019-2023 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 55. Прогноз объема потребления и средних затрат на покупку пряников в России в 2024-2028 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 56. Производство пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 57. Прогноз производства пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 58. Производство пряников по федеральным округам России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 59. Цена производителей пряников в России в 2019-2023 гг (руб за кг)

Таблица 60. Прогноз цены производителей пряников в России в 2024-2028 гг (руб за кг)

Таблица 61. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)

Таблица 62. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)

Таблица 63. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2023 г (%)

Таблица 64. Баланс экспорта и импорта пряников в России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 65. Прогноз баланса экспорта и импорта пряников в России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 66. Экспорт пряников из России в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 67. Прогноз экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 68. Экспорт пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Таблица 69. Экспорт пряников из России в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 70. Прогноз экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 71. Экспорт пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 72. Цена экспорта пряников из России в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 73. Прогноз цены экспорта пряников из России в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 74. Цена экспорта пряников из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 75. Импорт пряников в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)

Таблица 76. Прогноз импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)

Таблица 77. Импорт пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)

Таблица 78. Импорт пряников в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)

Таблица 79. Прогноз импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)

Таблица 80. Импорт пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)

Таблица 81. Цена импорта пряников в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 82. Прогноз цены импорта пряников в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)

Таблица 83. Цена импорта пряников в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)

Таблица 84. Рейтинг экспортеров пряников по объему поставок из России в 2023 г (т)

Таблица 85. Рейтинг зарубежных получателей пряников из России по объему поставок в 2023 г (т)

Таблица 86. Рейтинг импортеров пряников по объему поставок в Россию в 2023 г (т)

Таблица 87. Рейтинг зарубежных поставщиков пряников в Россию по объему поставок в 2023 г (т)

Таблица 88. Рейтинг экспортеров пряников по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)

Таблица 89. Рейтинг зарубежных получателей пряников из России по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

Таблица 90. Рейтинг импортеров пряников по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)

Таблица 91. Рейтинг зарубежных поставщиков пряников в Россию по объему поставок в 2023 г (тыс долл)

Таблица 92. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 93. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 94. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 95. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)

Таблица 96. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг

Таблица 97. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)

Таблица 98. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)

Таблица 99. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)

Развернуть

Похожие исследования

Анализ розничных цен на пряники 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Анализ розничных цен на печенье 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы Экспресс-Обзор 45 000 ₽

Рынок тарталеток, вафель, подушечек с начинкой и прочие изделия 2022: анализ спроса в России и регионах Экспресс-Обзор 55 000 ₽

Маркетинговое исследование рынка сладкого печенья в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022. ТК Солюшнс 85 900 ₽

Материалы по теме

Aкция, 10 июля 2024 РБК Исследования рынков Исследования рынка одежды 2024 Одёжный ретейл

Статья, 19 сентября 2024 BusinesStat В 2019-2023 гг оборот рынка PropTech в России увеличился на 56%: с 25 до 39 млрд руб. Росту рынка способствует внедрение отечественных технологий для всех стадий жизненного цикла объектов строительства.

По данным "Анализа рынка IT-решений в сфере недвижимости (PropTech) в России", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг оборот этого рынка в стране увеличился на 56%: с 25 до 39 млрд руб.

Статья, 19 сентября 2024 BusinesStat За 2022-2023 гг импорт пищевых ароматизаторов в Россию снизился на 20% и до 20 тыс т в 2023 г. 80% пищевых ароматизаторов завозится в Россию из стран Евросоюза.

По данным «Анализа рынка пищевых ароматизаторов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2022-2023 гг их импорт в страну снизился на 20% и составил 20 тыс т в 2023 г. Наиболее существенно сократились поставки из Германии, Ирландии и Франции. При этом до 2022 г импорт пищевых ароматизаторов на российский рынок рос, увеличившись на 12%: с 21 в 2019 г до 25 тыс т в 2021 г.

Статья, 19 сентября 2024 BusinesStat В 2023 г численность заключенных договоров страхования гражданской ответственности в России увеличилась на 21% и достигла 75 млн. Больше половины договоров приходится на страхование гражданской ответственности за причинение вреда третьим лицам.

По данным «Анализа рынка страхования гражданской ответственности в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г численность заключенных договоров страхования гражданской ответственности в стране увеличилась на 21% и достигла 75 млн.