50 000 ₽
Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
50 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг

Дата выпуска: 20 марта 2017
Количество страниц: 89
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36772
50 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

Еще 10 лет назад промышленное производство мяса индейки в России было не развито, на рынке встречалась в основном замороженная продукция из Бразилии и стран ЕС. В середине 2004 г ГК «Евродон» приступила к созданию в Ростовской области первого в стране крупного промышленного комплекса по выращиванию и переработке мяса индейки. В последующие годы в России было реализовано еще несколько крупных проектов в сфере индейководства.

С 2012 по 2016 гг производство мяса индейки (в убойном весе) на птицеводческих предприятиях России выросло в 2,5 раза: с 85,1 до 210,4 тыс т. Наибольший прирост показателя имел место в 2016 г – на 40,8% к уровню 2015 г. Основная причина – наращивание производства мяса индейки компанией ООО «Евродон» и появление на рынке нового крупного игрока (ООО «Тамбовская индейка»). В 2017 г, по прогнозам BusinesStat, рост рынка замедлится по сравнению с 2015-2016 гг из-за произошедшей в конце декабря 2016 г вспышки птичьего гриппа на производственных площадках «Евродона». По сообщениям руководства компании, производство в прежнем объёме сможет восстановиться не раньше апреля. В последующие годы выпуск мяса индейки в России будет расти на 29,3-14,7% в год. В 2021 г он достигнет 529 тыс т в убойном весе, что превысит значение 2016 г на 151,4%. Количество заявленных инвестиционных проектов в отрасли индейководства позволяет говорить, что в перспективе российский рынок ожидает серьезная межотраслевая конкуренция, поэтому производители заинтересованы в развитии экспорта.

В 2012-2016 гг объем экспорта мяса индейки из России был незначительным по сравнению с объемами внутреннего производства, однако явно прослеживалась тенденция к росту показателя. В 2016 г из страны было вывезено 1,74 тыс т продукции, что превысило объем 2012 г в 23,3 раза (в 2012 г – 74,9 т). В 2017-2021 гг экспорт мяса индейки российского производства будет ежегодно расти. В 2021 г поставки составят 48,4 тыс т готовой продукции, что превысит значение 2016 г почти в 28 раз.

«Анализ рынка мяса индейки в России в 2012-2016 гг, прогноз на 2017-2021 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Поголовье индеек
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены мяса индейки
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов мяса индейки
  • Численность потребителей и потребление мяса индейки
  • Экспорт и импорт мяса индейки
  • Рейтинги производителей по финансовым показателям

 

В обзоре приведена дополнительная детализация по импорту-экспорту по видам мяса индейки:

  • замороженное мясо
  • охлажденное мясо

 

Приведены данные по крупнейшим производителям мяса индейки: Евродон, ПензаМолИнвест, Башкирский птицеводческий комплекс имени М.Гафури, Краснобор, Морозовская птицефабрика, птицефабрика «Задонская», Егорьевская птицефабрика, Птицефабрика Пошехонская, Птицефабрика Восточная, Агрофирма «Залесный», Северо-Кавказская зональная опытная станция по птицеводству, Орландо, Конкорд, Рудо-Индостар, Норовская индейка и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка мяса индейки, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира.

В обзоре представлены рейтинги крупнейших импортёров и экспортёров мяса индейки. Также представлен рейтинг крупнейших зарубежных компаний-получателей российского мяса индейки и рейтинг крупнейших зарубежных поставщиков мяса индейки.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

 

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей мяса индейки
  • Аудит розничной торговли мясом индейки
  • Опрос экспертов рынка мяса и мясопродуктов
Развернуть
Содержание

МЕТОДОЛОГИЯ ПОДГОТОВКИ ОБЗОРОВ РЫНКОВ РОССИИ

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российского бизнеса

 

КЛАССИФИКАЦИЯ МЯСА ИНДЕЙКИ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

 

ПРОДАЖИ МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Натуральный объём продаж
  • Стоимостный объём продаж
  • Розничная цена
  • Соотношение розничной цены мяса индейки и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены

 

ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Численность потребителей
  • Доля потребителей от населения
  • Уровень потребления и средние затраты на покупку

 

ПРОИЗВОДСТВО МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Поголовье индеек
  • Натуральный объем производства

 

ПРОИЗВОДИТЕЛИ МЯСА ИНДЕЙКИ

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МЯСА ИНДЕЙКИ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объём импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

 

ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ

  • Натуральный объем
  • Стоимостный объем

 

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции отрасли
  • Трудовые ресурсы отрасли

 

ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Основные участники организации
  • Бухгалтерский баланс предприятия по форме № 1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

ОТЧЁТ СОДЕРЖИТ 96 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб)

Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального ВВП, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2012-2021 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2012-2021 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2012-2021 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен на продовольственные товары, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2012-2021 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2012-2021 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на мясо индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на мясо индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения мяса индейки с учетом складских запасов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения мяса индейки с учетом складских запасов, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 19. Продажи мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб; %)

Таблица 22. Прогноз продаж мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (млрд руб; %)

Таблица 23. Розничная цена мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг; %)

Таблица 24. Прогноз розничной цены мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг; %)

Таблица 25. Соотношение розничной цены мяса индейки и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)

Таблица 26. Прогноз соотношения розничной цены мяса индейки и инфляции, РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и розничной цены мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 29. Численность потребителей мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (млн чел; %)

Таблица 30. Прогноз численности потребителей мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (млн чел; %)

Таблица 31. Доля потребителей мяса индейки от населения РФ, 2012-2016 гг (%)

Таблица 32. Прогноз доли потребителей мяса индейки от населения РФ, 2017-2021 гг (%)

Таблица 33. Уровень потребления мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 34. Прогноз уровня потребления мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (кг в год; руб в год)

Таблица 35. Поголовье индеек, РФ, 2012-2016 гг (млн голов; %)

Таблица 36. Прогноз поголовья индеек, РФ, 2017-2021 гг (млн голов; %)

Таблица 37. Производство мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс т, %)

Таблица 38. Прогноз производства мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс т, %)

Таблица 39. Цена производителей мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг, %)

Таблица 40. Прогноз цены производителей мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (руб за кг, %)

Таблица 41. Рейтинг производителей мяса индейки по выручке от продажи продукции, РФ, 2015 г (млн руб)

Таблица 42. Рейтинг производителей мяса индейки по прибыли от продаж продукции, РФ, 2015 г (млн руб)

Таблица 43. Рейтинг предприятий производителей мяса индейки по рентабельности продаж продукции, РФ, 2015 г (%)

Таблица 44. Баланс экспорта и импорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 45. Прогноз баланса экспорта и импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (т)

Таблица 46. Экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т, %)

Таблица 47. Прогноз экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (т, %)

Таблица 48. Экспорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 49. Экспорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 50. Экспорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 51. Экспорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 52. Экспорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл, %)

Таблица 53. Прогноз экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)

Таблица 54. Экспорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 55. Экспорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 56. Экспорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 57. Экспорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 58. Цена экспорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг, %)

Таблица 59. Прогноз цены экспорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 60. Цена экспорта мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 61. Цена экспорта мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 62. Цена экспорта замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 63. Цена экспорта охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 64. Импорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (т, %)

Таблица 65. Прогноз импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (т, %)

Таблица 66. Импорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 67. Импорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 68. Импорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 69. Импорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (т)

Таблица 70. Импорт мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл, %)

Таблица 71. Прогноз импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (тыс долл, %)

Таблица 72. Импорт мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 73. Импорт мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 74. Импорт замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 75. Импорт охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (тыс долл)

Таблица 76. Цена импорта мяса индейки, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг, %)

Таблица 77. Прогноз цены импорта мяса индейки, РФ, 2017-2021 гг (долл за кг, %)

Таблица 78. Цена импорта мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 79. Цена импорта мяса индейки по видам, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 80. Цена импорта замороженного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 81. Цена импорта охлажденного мяса индейки по странам мира, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 82. Рейтинг экспортеров мяса индейки по объему экспорта, РФ, 2016 г (т)

Таблица 83. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса индейки по объему поставок, 2016 г (т)

Таблица 84. Рейтинг импортеров мяса индейки по объему импорта, РФ, 2016 г (т)

Таблица 85. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса индейки на российский рынок по объему поставок, 2016 г (т)

Таблица 86. Рейтинг экспортеров мяса индейки по объему экспорта, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 87. Рейтинг зарубежных компаний-получателей мяса индейки по объему поставок, 2016 г (тыс долл)

Таблица 88. Рейтинг импортеров мяса индейки по объему импорта, РФ, 2016 г (тыс долл)

Таблица 89. Рейтинг зарубежных поставщиков мяса индейки на российский рынок по объему поставок, 2016 г (тыс долл)

Таблица 90. Выручка от продаж продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)

Таблица 91. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)

Таблица 92. Себестоимость продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)

Таблица 93. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб, %)

Таблица 94. Экономическая эффективность, РФ, 2012-2016 гг (%; раз; сут дн)

Таблица 95. Инвестиции в отрасль, РФ, 2012-2016 гг (млн руб)

Таблица 96. Трудовые ресурсы отрасли, РФ, 2012-2016 гг (тыс чел; млн руб; тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 13 апреля 2018 INFOLine В 2017 году розничные и мелкооптовые интернет-продажи выросли на 30% и превысили 140 млрд руб. Ускорение темпов роста online-продаж было обеспечено активным развитием интернет-магазинов и омниканальных продаж крупнейшими ритейлерами (Leroy Merlin, "Петрович", "Максидом").

По данным исследования «Рынок DIY РФ. Итоги 2017 года. Тенденции 2018 года. Прогноз до 2020 года», подготовленного специалистами  INFOLine, в 2017 году розничные и мелкооптовые интернет-продажи (с учетом трансграничных продаж) строительных (Hard DIY) и отделочных материалов (Soft DIY), товаров для дома (Household) и сада (Garden), а также мебели для дома, по оценкам INFOLine, выросли на 30% и превысили 140 млрд руб. Ускорение темпов роста online-продаж было обеспечено активным развитием интернет-магазинов и омниканальных продаж крупнейшими ритейлерами (Leroy Merlin, "Петрович", "Максидом"), а также изменением потребительских предпочтений россиян, которые все чаще покупали online крупногабаритные товары для дома и ремонта (в первую очередь мебель, напольные покрытия, товары для сада и сыпучие строительные материалы). В 2017 году 26% российских online-покупателей приобретали в российских интернет-магазинах товары для дома и сада, 18% — строительные материалы, 14% – мебель.

Статья, 13 апреля 2018 INFOLine В 2017 году универсальными торговыми сетями DIY запущено более 240 торговых объектов совокупной площадью около 500 тыс. кв. м. Продолжился процесс сворачивания бизнеса и сокращения торговых объектов региональных сетей, которые не выдерживают ценовую конкуренцию со стороны лидеров рынка Leroy Merlin, "Петрович", OBI, Castoramа

По данным исследования «Рынок DIY РФ. Итоги 2017 года. Тенденции 2018 года. Прогноз до 2020 года», подготовленного специалистами  INFOLine, в 2017 году универсальными торговыми сетями DIY запущено более 240 торговых объектов совокупной площадью около 500 тыс. кв. м, а прекратили работу более 250 торговых объектов совокупной торговой площадью около 300 тыс. кв. м. Таким образом, продолжился процесс сворачивания бизнеса и сокращения торговых объектов региональных сетей, которые не выдерживают ценовую конкуренцию со стороны лидеров рынка Leroy Merlin, "Петрович", OBI и Castorama.

Показать еще