По оценкам BusinesStat, за 2019-2023 гг продажи маргарина и спреда в странах СНГ сократились на 10%: с 987 до 887 тыс т. Маргариновая продукция широко используется в пищевой промышленности, секторе общественного питания. На розничный спрос значительно влияют рост стоимости, состав продукта, изменение потребительского поведения, следование концепции правильного питания.
Крупнейшей страной-покупателем маргарина и спреда в регионе в 2019-2023 гг была Россия, доля которой в совокупных продажах СНГ выросла с 50% до 57%. Второе место занимала Украина, удельный вес которой снизился с 21% до 11%. Динамика реализации продукции в стране в значительной степени определяла общую динамику продаж маргарина и спреда в регионе в 2019-2023 гг. Прирост продаж маргарина и спреда в 2019-2023 гг зафиксирован в Таджикистане и Киргизии, где уровень покупки продукции на душу населения сравнительно невысокий. Также отмечен рост реализации в странах с традиционно высоким уровнем потребления маргарина – Казахстане и России.
Импортная продукция в структуре продаж маргарина и спреда в странах СНГ составляла в среднем 15%. Наименьшая доля импорта в продажах характерна для России: за 2019-2023 гг его доля снизилась с 1,8% до 0,4%. Россия производит достаточное количество маргарина и спреда для обеспечения собственных нужд, а также поставляет продукцию другим странам региона. Полностью зависят от импорта жировой продукции Грузия и Таджикистан. Высокая зависимость от импортных поставок маргарина и спреда отмечалась в Армении, Молдове и Туркменистане.
«Анализ рынка маргарина и спреда в странах СНГ», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре маргарины и спреды объединены в одну товарную группу без каких-либо детализаций.
В обзоре приводятся данные для 12 стран:
СНГ рассматривается не как политическая организация, а в качестве региона с исторически сложившимися тесными экономическими, культурными и социальными связями.
При подготовке обзора используется статистика:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ МАРГАРИНА И СПРЕДА
ПРОДАЖИ МАРГАРИНА И СПРЕДА
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО МАРГАРИНА И СПРЕДА
ИМПОРТ МАРГАРИНА И СПРЕДА
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКСПОРТ МАРГАРИНА И СПРЕДА
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Таблица 1. Продажи маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз продаж маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Доли стран СНГ в продажах маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 6. Прогноз долей стран СНГ в продажах маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 7. Продажи маргарина и спреда на душу населения по странам СНГ в 2019-2023 гг (кг на чел в год)
Таблица 8. Прогноз продаж маргарина и спреда на душу населения по странам СНГ в 2024-2028 гг (кг на чел в год)
Таблица 9. Внешняя и внутренняя торговля маргарином и спредом в СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз внешней и внутренней торговли маргарином и спредом в СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Доли внешней и внутренней торговли маргарином и спредом в СНГ в 2019-2023 гг (%)
Таблица 12. Прогноз долей внешней и внутренней торговли маргарином и спредом в СНГ в 2024-2028 гг (%)
Таблица 13. Производство маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз производства маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 15. Производство маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз производства маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 17. Доли стран СНГ в производстве маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 18. Прогноз долей стран СНГ в производстве маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 19. Производство маргарина и спреда на душу населения по странам СНГ в 2019-2023 гг (кг на чел в год)
Таблица 20. Прогноз производства маргарина и спреда на душу населения по странам СНГ в 2024-2028 гг (кг на чел в год)
Таблица 21. Импорт маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 22. Прогноз импорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 23. Импорт маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз импорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 25. Доли стран СНГ в импорте маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей стран СНГ в импорте маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 27. Импорт маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 28. Прогноз импорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 29. Импорт маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 30. Прогноз импорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 31. Доли стран СНГ в импорте маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в импорте маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 33. Цена импорта маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 34. Прогноз цены импорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 35. Цена импорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 36. Прогноз цены импорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 37. Экспорт маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз экспорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 39. Экспорт маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 40. Прогноз экспорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 41. Доли стран СНГ в экспорте маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 42. Прогноз долей стран СНГ в экспорте маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 43. Экспорт маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 44. Прогноз экспорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 45. Экспорт маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 46. Прогноз экспорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 47. Доли стран СНГ в экспорте маргарина и спреда в 2019-2023 гг (%)
Таблица 48. Прогноз долей стран СНГ в экспорте маргарина и спреда в 2024-2028 гг (%)
Таблица 49. Цена экспорта маргарина и спреда в СНГ в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены экспорта маргарина и спреда в СНГ в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 51. Цена экспорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены экспорта маргарина и спреда по странам СНГ в 2024-2028 гг (долл за кг)
Сливочное масло и другие животные масла и жиры. Продажи в розницу 2017 - 2023, Россия + ФО + регионы
Экспресс-Обзор
65 000 ₽
Цены на сливочное масло 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
45 000 ₽
Рынок сливочного масла в России в 2018-2022 гг. и прогноз на 2023-2032 гг.
АМИКО Консалтинг Групп
55 000 ₽
Маркетинговое исследование рынка спредов растительно-сливочных в России 2016-2022 гг. Прогноз на 2022-2026 гг. Август 2022.
ТК Солюшнс
85 900 ₽
Статья, 10 июня 2024
BusinesStat
За 2019-2023 гг продажи соусов в странах СНГ выросли на 2,7%: с 1,74 до 1,79 млн т.
Наиболее заметно выросли продажи заправок для салатов и готовых соусов для вторых блюд.
По данным «Анализа рынка соусов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2024 г, за 2019-2023 гг их продажи в странах СНГ выросли на 2,7%: с 1,74 до 1,79 млн т. На рынке представлен очень широкий ассортимент продукции, и покупатели имеют возможность выбирать соусы не только по вкусу, но и по доступной для них цене. Таким образом, спрос на соусы в регионе достаточно стабилен: в периоды экономической нестабильности переход покупателей на другие товары происходит как в границах отдельного сегмента, так и между сегментами рынка.
Статья, 1 апреля 2024
BusinesStat
В 2019-2023 гг продажи подсолнечного масла в мире возросли на 7%: с 18,9 до 20,2 млн т.
Продажи подстегивает растущий спрос на косметику и фармацевтику, в производстве которых используется подсолнечное масло.
По данным "Анализа мирового рынка подсолнечного масла", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2019-2023 гг его продажи в мире возросли на 7%: с 18,9 до 20,2 млн т. В целом для рынка была характерна тенденция увеличения спроса благодаря следующим факторам:
Статья, 26 марта 2024
BusinesStat
В 2023 г продажи кондитерских изделий в странах СНГ выросли на 2,3% до 5,4 млн т.
Росту способствуют восстановление импортных поставок, а также развитие производства локальных брендов.
По данным "Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их продажи в странах СНГ выросли на 2,3% до 5,4 млн т. Увеличилось потребление всех видов кондитерской продукции.