35 000 ₽
Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг
Еще
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
35 000 ₽
Демоверсия
BusinesStat

Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг

Дата выпуска: 17 апреля 2012
Количество страниц: 91
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36481
35 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

В 2007-2011 гг натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8,3% и в 2011 г составил 710,8 тыс т. Однако, по нашим оценкам, в 2012-2016 гг объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0,2-1% ежегодно.

Стоимостный объем продаж йогуртов, в отличие от натурального объема, вырос на 42% в 2007-2011 гг. Этот рост обусловлен значительным ростом цены на йогурт. По оценкам BusinesStat, в 2016 г оборот рынка йогуртов составит 103,5 млрд руб.

Доля потребителей йогуртов в России высока: в 2011 г достигла 42,7%. Высокая доля потребления йогуртов обусловлена их разнообразным ассортиментом. При этом в 2011 г 97,4% россиян приобретали йогурт в магазинах, и только 2,6% населения потребляли только йогурт собственного производства.

«Анализ рынка йогуртов в России в 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономическая ситуация в России
  • Производство и цены производителей
  • Продажи и цены йогуртов
  • Баланс спроса, предложения, складских запасов йогуртов
  • Численность потребителей и потребление йогуртов
  • Экспорт и импорт йогуртов
  • Рейтинги предприятий по объему производства и выручке от продаж продукции

Дополнительно в обзоре приведены данные по ассортименту йогуртов:

  • Ассортимент йогуртов по видам: густой йогурт, питьевой йогурт
  • Ассортимент йогуртов по емкости упаковки: картон, пластиковая коробка, пластиковая бутылка (пэт), пакет мягкий п/э, другое

Приведены данные по крупнейшим производителям йогуртов:

Данон-Индустрия, Эрманн, Кампина, Вимм-билль-данн, Данон-Волга, Юнимилк, Тимашевский молочный комбинат, Самаралакто, Онкен, Сибирское молоко, Молочный комбинат Воронежский, Молочный комбинат Липецкий, Кемеровский молочный комбинат, Давлекановская молочная компания, Молочный комбинат Лакинский, Галактика, Останкинский молочный комбинат, Кировмолкомбинат, Молочный комбинат Милко, Лактис, Молоко и др.

BusinesStat готовит обзор мирового рынка йогуртов, а также обзоры рынков СНГ, ЕС и отдельных стран мира. В обзоре российского рынка информация детализирована по регионам страны.

При подготовке обзора использована официальная статистика:

  • Федеральная служба государственной статистики РФ
  • Министерство экономического развития РФ
  • Министерство сельского хозяйства РФ
  • Федеральная таможенная служба РФ
  • Федеральная налоговая служба РФ
  • Таможенный союз ЕврАзЭС
  • Всемирная торговая организация

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Опрос потребителей йогуртов
  • Аудит розничной торговли йогуртом
  • Опрос экспертов рынка йогуртов
Развернуть
Содержание

СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Базовые параметры российской экономики
  • Итоги вступления России в Таможенный союз
  • Итоги вступления России в ВТО
  • Перспективы российской экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ ЙОГУРТОВ

СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ ЙОГУРТОВ

  • Предложение
  • Спрос
  • Баланс спроса и предложения

ПРОДАЖИ ЙОГУРТОВ

  • Натуральный объем продаж
  • Стоимостный объем продаж
  • Розничная цена
  • Соотношение цены йогуртов и инфляции
  • Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены

АССОРТИМЕНТ ЙОГУРТОВ

ОБЪЕМ И ЕМКОСТЬ РЫНКА ЙОГУРТОВ

  • Численность потребителей и объем потребления

ПРОИЗВОДСТВО ЙОГУРТОВ

  • Натуральный объем производства
  • Цена производителей

ПРОИЗВОДИТЕЛИ ЙОГУРТОВ

  • Производственные показатели предприятий
  • Финансовые показатели предприятий

ЭКСПОРТ И ИМПОРТ ЙОГУРТОВ

  • Баланс экспорта и импорта
  • Натуральный объем экспорта
  • Стоимостный объем экспорта
  • Цена экспорта
  • Натуральный объем импорта
  • Стоимостный объем импорта
  • Цена импорта

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ

  • Финансовый результат отрасли
  • Экономическая эффективность отрасли
  • Инвестиции в отрасль
  • Трудовые ресурсы отрасли

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПРОФИЛИ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ ЙОГУРТОВ

  • Регистрационные данные организации
  • Руководство организации
  • Основные акционеры организации
  • Дочерние предприятия организации
  • Объем производства по видам продукции
  • Бухгалтерский баланс предприятия по Форме N1
  • Отчет о прибылях и убытках предприятия по форме № 2
  • Основные финансовые показатели деятельности предприятия
Развернуть
Таблицы

ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 77 ТАБЛИЦ

Таблица 1. Объем номинального и реального ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб)

Таблица 2. Объем реального ВВП и индекс реального физического объема ВВП, Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования,  Россия, 2007-2016 гг (трлн руб, %)

Таблица 4. Объем экспорта и импорта и сальдо торгового баланса, Россия, 2007-2016 гг (млрд долл)

Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, Россия, 2007-2016 гг (руб за долл, %)

Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, Россия, 2007-2016 гг (млн чел)

Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, Россия, 2007-2016 гг (% к предыдущему году)

Таблица 9. Предложение йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

Таблица 10. Прогноз предложения йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 11. Производство, импорт и складские запасы йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 12. Прогноз производства, импорта и складских запасов йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 13. Спрос на йогурт, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

Таблица 14. Прогноз спроса на йогурт, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 15. Продажи и экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 16. Прогноз продаж и экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 17. Баланс спроса и предложения йогуртов с учетом складских запасов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

Таблица 18. Прогноз баланса спроса и предложения на йогурт с учетом складских запасов на конец года, РФ, 2012-2016гг (тыс т; %)

Таблица19. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

Таблица 20. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 21. Продажи йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 22. Прогноз продаж йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млрд руб)

Таблица 23. Розничная цена йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

Таблица 24. Прогноз розничной цены йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

Таблица 25. Соотношение цены йогуртов и инфляции, РФ, 2007-2011 гг (%)

Таблица 26. Прогноз соотношения цены йогуртов и инфляции, РФ, 2012-2016 гг (%)

Таблица 27. Соотношение натурального, стоимостного объема продаж и цены йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 28. Прогноз соотношения натурального, стоимостного объема продаж и йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; руб за кг; млрд руб)

Таблица 29. Ассортимент йогуртов по видам упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)

Таблица 30. Ассортимент йогуртов по типу упаковки, РФ, 2007-2011 гг (%)

Таблица 31. Объем и емкость рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 32. Прогноз объема и емкости рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 33. Насыщенность рынка йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т; %)

Таблица 34. Прогноз насыщенности рынка йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т; %)

Таблица 35. Численность потребителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн чел)

Таблица 36. Прогноз численности потребителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн чел)

Таблица 37. Доля потребителей йогуртов от населения РФ, 2007-2011 гг (%)

Таблица 38. Прогноз доли потребителей йогуртов от населения РФ, 2012-2016 гг (%)

Таблица 39. Уровень потребления и средние затраты на покупку йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 40. Прогноз уровня потребления и средних затрат на покупку йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (кг в год; тыс руб в год)

Таблица 41. Производство йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 42. Прогноз производства йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 43. Производство йогуртов по регионам РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 44. Цена производителей йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (руб за кг)

Таблица 45. Прогноз цены производителей йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (руб за кг)

Таблица 46. Рейтинг производителей йогуртов по объему производства, РФ, 2010 г (т)

Таблица 47. Рейтинг производителей йогуртов по выручке от продажи продукции, РФ, 2010г (млн руб)

Таблица 48. Рейтинг производителей йогуртов по прибыли от продаж продукции, РФ, 2010 г (млн руб)

Таблица 49. Рейтинг предприятий производителей йогуртов по рентабельности от продаж продукции, РФ, 2010 г (%)

Таблица 50. Баланс экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 51. Прогноз баланса экспорта и импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 52. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (тыс т)

Таблица 53. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (тыс т)

Таблица 54. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 55. Экспорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

Таблица 56. Прогноз экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

Таблица 57. Экспорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 58. Цена экспорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 59. Прогноз цены экспорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 60. Цена экспорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 61. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн т)

Таблица 62. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн т)

Таблица 63. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (т)

Таблица 64. Импорт йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (млн долл)

Таблица 65. Прогноз импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (млн долл)

Таблица 66. Импорт йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (тыс долл)

Таблица 67. Цена импорта йогуртов, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 68. Прогноз цены импорта йогуртов, РФ, 2012-2016 гг (долл за кг)

Таблица 69. Цена импорта йогуртов по странам мира, РФ, 2007-2011 гг (долл за кг)

Таблица 70. Выручка от продаж продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 71. Коммерческие и управленческие расходы, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 72. Себестоимость продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 73. Валовая прибыль от продажи продукции, РФ, 2007-2011 гг (млрд руб)

Таблица 74. Экономическая эффективность, РФ, 2007-2011 гг (%; раз; сутдн)

Таблица 75. Инвестиции в отрасль, РФ, 2007-2011 гг (млн руб)

Таблица 76. Численность работников отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс чел)

Таблица 77. Средняя зарплата в отрасли, РФ, 2007-2011 гг (тыс руб в год)

Развернуть
Материалы по теме
Статья, 7 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок силиконов в России: станет ли Китай ведущим игроков на рынке силиконов? По итогам всего года Китай смещает ведущего лидера-поставщика силиконов на рынок

Отечественный рынок силиконов (в первичных формах) в существенной степени зависит от поставок зарубежных поставщиков. Безусловно, в течение последних трех лет наблюдаются определенные позитивные моменты, которые связаны с наращиванием внутреннего выпуска силиконов и роста долевой составляющей, непосредственно отечественных силиконов в основной структуре рынка. Но большая, и довольно значительная часть, силиконов на отечественном рынке, по факту является товаром импортного производства.
Как и прежде, наибольший долевой индикатор в общей структуре итогового объёма силиконов на отечественном рынке отводится на импортный товар, для данного вида силиконов значение индикатора находится в пределах 71-74%, согласно результатам 2017-2018 годов соответственно. На российские силиконы на рынке по весомости доли в общей структуре рынка отводится 26-29%, по результатам 2017-2018 годов соответственно.
В то же время характерно поступательное увеличение доли российских силиконов и в общей категории на этапе пятилетнего периода, так если в 2014 году на отечественные силиконы на рынке отводилось 10,8%, то согласно результатам 2018 года – 26%, тем самым отечественным производителям силиконов на рынке удалось отыграть 15% рынка.
Именно за отечественный рынок силиконов происходит очень интенсивная борьба между двумя регионами – Германией и Китаем, совокупно из данных двух государств в адрес российских потребителей отгружается 66% силиконов в физических единицах, и 60% - в стоимостных единицах (от общего объема импорта силиконов на российский рынок).
При этом прослеживается длительное сохранение структуры импортной продукции в региональном разрезе с существенным, как говорилось ранее, преобладанием поставок силиконов из Германии, с долевым эквивалентом в 35% от общего объема импорта в натуральном выражении, Китая – 30,7% и Великобритании – 6%.
В рамках 2018 года наблюдается несущественное сокращение доли отгрузок силиконов из Германии с 35% до текущих значений в 31% (2018 год). Замещение происходит на фоне интенсификации долевых эквивалентов китайских поставок. В общем, необходимо отметить, что в рамках 5-ти летнего периода, поставки силиконов китайского производства в адрес отечественных потребителей показывают довольно серьёзный прогресс в 17% показатель. В ретроспективном анализе, если доля отгрузок силиконов из Китая в 2014 году в общем объеме импорта силиконов на отечественный рынок составляла 20,9%, то в текущем 2018 году данный индикатор увеличился до значения в 37,9%.
Таким образом, по итогам всего года Китай смещает ведущего лидера-поставщика силиконов на рынок - Германию, которая по факту всегда находилась на первом месте и наиболее «плотно» держала отечественных потребителей. Учитывая текущую динамику и основные индикативные параметры, тренд усиления доли китайских силиконов на российском рынке в прогнозном периоде продолжится, и вытесняться будет не только немецкая продукция, а также импортные силиконы из Бельгии, Великобритании и США, данная тенденция уже достаточно отчетливо прослеживается в текущем году.

Статья, 6 декабря 2018 ROIF EXPERT Рынок сои в россии: импорт превысит 1 млрд. $. Оценочно стоимостный объем поставок импортной сои на отечественный рынок перевалит за показатель в 1 млрд. $

Отечественный рынок сои, обладая всеми необходимыми ресурсами, для вытеснения зарубежной сои с отечественного рынка на протяжении 5-ти летнего периода не может заместить импортные поставки в серьёзном объеме.
Ежегодно на отечественный рынок поступает импортной сои на сумму свыше 900 млн. $. И это не предел. Например, по итогам 2014 года на отечественный рынок было завезено зарубежной сои на сумму 1,15 млрд. $., итоги настоящего 2018 года будут менее впечатляющими, однако оценочно стоимостный объем поставок импортной сои на отечественный рынок перевалит за показатель в 1 млрд. $.
Отечественные аграрии каждый год отдают зарубежным поставщикам от 37 до 45% внутреннего рынка. Безусловно, показатель зарубежный сои на отечественном рынке в долевом эквиваленте уменьшается, в 2014 году импортная соя составляла 45% рынка, в настоящем 2018 году данный индикатор снизится по оценкам до 37%, но все-таки кардинально изменить картину на рынке отечественным аграриям не удается. Рынок сои в России, как и прежде тесно связан с высокой импортной составляющей.
Интересным является и тот факт, что стоимость зарубежной сои выше, чем стоимость российской, однако отечественного потребителя совершенно не пугает данный факт.
Кто же всё таки держит под контролем сегмент рынка зарубежной сои, а это всего лишь два региона Бразилия и Парагвай, начав экспансию отечественного рынка сои с совокупной долей отгрузок в 75% от общего объема импортной продукции, в текущем году на данные два государства отводится примерно 96% всей импортируемой в Россию сои.
Рекордные урожаи текущего года позволили незначительно снизить показатель импортной сои в основной структуре рынка, однако с учетом более чем двукратного роста объемов экспорта, другими словами вывоза сои из России, сопоставление зарубежного и отечественного продукта остаются на уровне прежнего года.
Отечественные предприятия, занимающиеся производством сои, в наибольшей степени, ориентированы на китайский рынок. В зависимости от периода в направлении китайских потребителей было отгружено от 87% до 98% от общего объема экспортных поставок в физических единицах, по стоимостным показателям текущие индикаторы экспортных поставок сои демонстрируют рекордные значения и превышают отметку в 200 млн. долларов, в пределах последних 5 лет о таких результатах даже мечтать не приходилось.

Показать еще