По оценкам BusinesStat, в 2014 г натуральный объем рынка гостиничных услуг продемонстрировал небольшой рост на уровне 3% и составил 75 млн ночевок. Несмотря на негативные экономические процессы в стране, спада на гостиничном рынке удалось избежать благодаря увеличению числа туристов из Китая, Индии и других восточных стран, росту спроса на апартаментное размещение и услуги хостелов, а также перераспределению спроса на более низкий ценовой сегмент.
Стоимостный объем рынка гостиничных услуг в 2014 г составил 174,7 млрд руб. Рост показателя существенно замедлился: если в предыдущие годы наблюдался средний рост на уровне 12,9%, то в 2014 г – только 7,6%. Такая динамика объясняется замедлением роста натурального объема рынка и цен.
Значение средней цены пребывания в гостинице в 2014 г составило 2327,8 руб на 1 человека в день. В 2010-2013 гг цена на услуги гостиниц ежегодно увеличивалась в среднем на 10,4%, но в 2014 г произошло замедление роста до 4,5% в год. Снижение темпа роста цен обусловлено перераспределением спроса в сторону отелей более низкого ценового уровня и частичным переходом корпоративного сегмента в сегмент проведения конференций и продажи размещений через туроператоров.
«Анализ рынка гостиничных услуг в России в 2010-2014 гг, прогноз на 2015-2019 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив развития рынка. В обзоре приведена статистика гостиниц и аналогичных средств размещения, персонала, численность размещенных лиц, номеров и мест в гостиницах и аналогичных средствах размещения, указаны средние цены пребывания, натуральные и стоимостные объемы рынка, финансовые и инвестиционные показатели отрасли, приведены профили предприятий отрасли.
В обзоре приводится детализация по видам гостиничных учреждений:
В обзоре приведены рейтинги по предприятиям отрасли «Деятельность гостиниц». Рейтинги построены по отдельным юридическим лицам. Дополнительно приведены подробные профили пяти ведущих предприятий отрасли. В рейтингах и профилях учтены юридические лица, информация по которым содержится в базах Федеральной службы государственной статистики.
В обзоре информация детализирована по регионам страны.
При подготовке обзора использована официальная статистика и собственные базы данных компании.
Источниками данных для обзора послужила информация профильных госорганов и научно-исследовательских организаций:
Дополнительным источником информации послужили собственные исследования BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ РОССИЙСКОЙ ЭКОНОМИКИ
ИНФРАСТРУКТУРА ОТРАСЛИ
РЕЙТИНГИ ОПЕРАТОРОВ
РАЗМЕЩЕННЫЕ ЛИЦА
НАТУРАЛЬНЫЙ ОБЪЕМ РЫНКА
СТОИМОСТНЫЙ ОБЪЕМ РЫНКА
СРЕДНЯЯ ЦЕНА
ПРОФИЛИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОТРАСЛИ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 47 ТАБЛИЦ
Таблица 1. Номинальный и реальный ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб)
Таблица 2. Реальный ВВП и индекс реального физического объема ВВП, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 3. Инвестиции в основной капитал за счет всех источников финансирования, РФ, 2010-2019 гг (трлн руб, %)
Таблица 4. Экспорт и импорт, сальдо торгового баланса, РФ, 2010-2019 гг (млрд долл)
Таблица 5. Средний годовой курс доллара к рублю, РФ, 2010-2019 гг (руб за долл, %)
Таблица 6. Индекс потребительских цен (инфляция) и индекс цен производителей, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Численность населения с учетом мигрантов, РФ, 2010-2019 гг (млн чел)
Таблица 8. Реально располагаемые доходы населения, РФ, 2010-2019 гг (% к предыдущему году)
Таблица 9. Численность гостиниц и аналогичных средств размещения по видам, Россия, 2010-2014 гг (тыс)
Таблица 10. Численность гостиниц и аналогичных средств размещения по регионам РФ, 2010-2014 гг
Таблица 11. Численность гостиниц и аналогичных средств размещения по форме собственности, Россия, 2014 г
Таблица 12. Численность номеров в гостиницах и аналогичных средствах размещения, 2010-2014 гг (тыс)
Таблица 13. Численность мест в гостиницах и аналогичных средствах размещения, Россия, 2010-2014 гг (тыс)
Таблица 14. Численность персонала отрасли, Россия, 2010-2014 гг (тыс чел)
Таблица 15. Численность персонала отрасли по регионам РФ, 2010-2014 гг (чел)
Таблица 16. Фонд начисленной заработной платы и средняя зарплата сотрудника предприятий отрасли, Россия, 2010-2014 гг (млрд руб; тыс руб в год)
Таблица 17. Средняя заработная плата сотрудника предприятий отрасли по регионам РФ, 2010-2014 гг (тыс руб в год)
Таблица 18. Рейтинг предприятий отрасли по выручке (нетто) от продажи, Россия, 2013 г (млн руб)
Таблица 19. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж, Россия, 2013 г (млн руб)
Таблица 20. Рейтинг предприятий отрасли по основным средствам, Россия, 2013 г (млн руб)
Таблица 21. Рейтинг предприятий отрасли по себестоимости проданных товаров, продукции, работ, услуг, Россия, 2013 г (млн руб)
Таблица 22. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности, Россия, 2013 г (%)
Таблица 23. Рейтинг гостиничных сетей по численности филиалов, Россия, 2014 г
Таблица 24. Численность размещенных лиц, Россия, 2010-2014 гг (млн чел)
Таблица 25. Прогноз численности размещенных лиц, Россия, 2015-2019 гг (млн чел)
Таблица 26. Средняя продолжительность пребывания, Россия, 2010-2014 гг (млн чел; млн ночевок; дн)
Таблица 27. Прогноз средней продолжительности пребывания, Россия, 2015-2019 гг (млн чел; млн ночевок; дн)
Таблица 28. Средние затраты на гостиничные услуги, Россия, 2010-2014 гг (руб за весь период проживания)
Таблица 29. Прогноз средних затрат на гостиничные услуги, Россия, 2015-2019 гг (руб за весь период проживания)
Таблица 30. Натуральный объем рынка гостиничных услуг, Россия, 2010-2014 гг (млн ночевок)
Таблица 31. Прогноз натурального объема рынка гостиничных услуг, Россия, 2015-2019 гг (млн ночевок)
Таблица 32. Стоимостный объем гостиничных услуг, Россия, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 33. Прогноз стоимостного объема гостиничных услуг, Россия, 2015-2019 гг (млрд руб)
Таблица 34. Стоимостный объем гостиничных услуг по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 35. Выручка (нетто) от продажи, Россия, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 36. Выручка (нетто) от продаж отрасли по регионам РФ, Россия, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 37. Коммерческие и управленческие расходы, Россия, 2010-2014 г (млрд руб)
Таблица 38. Коммерческие и управленческие расходы по регионам РФ, 2010-2014 г (млн руб)
Таблица 39. Себестоимость продукции, Россия, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 40. Себестоимость продукции по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 41. Прибыль (убыток) от продажи, Россия, 2010-2014 гг (млрд руб)
Таблица 42. Прибыль (убыток) от продажи по регионам РФ, 2010-2014 гг (млн руб)
Таблица 43. Показатели инвестиционной привлекательности отрасли, Россия, 2010-2013 гг (раз, проц, сут дн)
Таблица 44. Структура инвестиций в отрасль, Россия, 2010-2013 гг (млн руб)
Таблица 45. Средняя цена гостиничных услуг, Россия, 2010-2014 гг (руб/чел в день)
Таблица 46. Прогноз средней цены гостиничных услуг, Россия, 2015-2019 гг (руб/чел в день)
Таблица 47. Средняя цена гостиничных услуг по регионам РФ, 2010-2014 гг (руб/чел в день)
Рынок гостиниц и гостиничных услуг Санкт-Петербурга
Профессиональные Комплексные Решения (ПКР)
40 000 ₽
Обзор гостиничного рынка Москвы, 2009 г. Маркетинговые рекомендации для организации мини-отеля.
НВМ Бизнес Консалтинг
17 700 ₽
Жилье в составе гостиничных комплексов
Blackwood
Бесплатно
Гостиничный рынок под влиянием экономического кризиса
РБК Исследования рынков
12 500 ₽
Российский рынок растворимого кофе по итогам 2018 года продемонстрировал отрицательную динамику сокращения объема рынка. Согласно данным исследования «Рынок растворимого кофе в России: исследование и прогноз до 2023 г.», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2019 году, показатель объемности рынка растворимого кофе показал отрицательную корректировку в среднем на 3%. Годом ранее (2017 год) рынок растворимого кофе характеризовался плюсовой динамикой. В результате снижения общего показателя объема рынка растворимого кофе отмечается и уменьшение показателя среднедушевого потребления растворимого кофе на рынке в России.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, одним из ключевых трендов стало «Здоровое питание». Уже не первый год наблюдатся рост интереса к данной группе товаров. Это связано как с желанием потребителя быть здоровым и красивым, так и с экономией, поскольку от питания напрямую зависит самочувствие потребителя, следовательно, его расходы на лечение или нетрудоспособность.
По данным исследования "Производство продуктов питания и напитков России. Итоги 2017 года и тенденции 2018 года. Перспективы развития до 2020 года", подготовленного специалистами INFOLine, в условиях кризисных явлений в экономике возможность приобретения необходимого количества продукта выходит на первый план. Интерес потребителя к порционной упаковке связан не только с желанием сэкономить, его привлекает возможность попробовать новый продукт, купить товар более дорогостоящий товар по доступной цене, использовать продукты с более коротким сроком годности.
