Мировой рынок сыров в 2007-2011 гг динамично развивался. Производство сыров в мире в этот период выросло на 5,2% и составило 21,7 млн т в 2011 г. Лидерами по производству сыров являются США, Германия, Франция и Италия.
Показатели международной торговли сырами также увеличивались в период с 2007 по 2011 гг. Так, по оценкам BusinesStat, импорт сыров вырос на 12,1%, а экспорт увеличился на 13,1%.
Значительную долю в мировой торговле сырами составляет торговля импортной продукцией, доля которой в 2011 г составила порядка 26%. В 2012-2016 гг этот показатель немного увеличится и в 2016 г достигнет 27,1%.
«Анализ мирового рынка сыров 2007-2011 гг, прогноз на 2012-2016 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные более чем для 150 стран мира и прогноз для 25 странам-лидерам мирового рынка сыров.
Страны-лидеры: Австралия, Австрия, Аргентина, Беларусь, Бельгия, Великобритания, Германия, Греция, Дания, Египет, Ирландия, Испания, Италия, Канада, Китай, Мексика, Нидерланды, Новая Зеландия, Польша, Россия, Саудовская Аравия, США, Франция, Швеция, Япония.
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ
КЛАССИФИКАЦИЯ СЫРОВ
ПРОДАЖИ СЫРОВ
ПРОИЗВОДСТВО СЫРОВ
ИМПОРТ СЫРОВ
ЭКСПОРТ СЫРОВ
ОТЧЕТ СОДЕРЖИТ 72 ТАБЛИЦЫ
Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2007-2011 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2012-2016 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Паритет покупательной способности в странах мира, 2007-2011 гг (единиц национальной валюты за доллары США)
Таблица 6. Прогноз паритета покупательной способности в странах мира, 2012-2016 гг (единиц национальной валюты за долл США)
Таблица 7. Номинальный ВВП из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (млрд долл США)
Таблица 8. Прогноз номинального ВВП из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (млрд долл США)
Таблица 9. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2007-2011 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 10. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам мира, 2012-2016 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 11. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2007-2011 гг (% к предыдущему году)
Таблица 12. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2012-2016 гг (% к предыдущему году)
Таблица 13. Классификация сыров
Таблица 14. Продажи сыров, Мир, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 15. Прогноз продаж сыров, Мир, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 16. Продажи сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 17. Прогноз продаж сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 18. Доли стран-лидеров в продажах сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 19. Прогноз долей стран-лидеров в продажах сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 20. Продажи сыров на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)
Таблица 21. Прогноз продаж сыров на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Внешняя и внутренняя торговля сырами, Мир, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 23. Прогноз внешней и внутренней торговли сырами, Мир, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 24. Доли внешней и внутренней торговли сырами, Мир, 2007-2011 гг (%)
Таблица 25. Прогноз долей внешней и внутренней торговли сырами, Мир, 2012-2016 гг (%)
Таблица 26. Производство сыров, Мир, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 27. Прогноз производства сыров, Мир, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 28. Производство сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 29. Прогноз производства сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 30. Доли стран-лидеров в производстве сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 31. Прогноз долей стран-лидеров в производстве сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 32. Производство сыров на душу населения по странам-лидерам, 2007-2011 гг (кг/чел в год)
Таблица 33. Прогноз производства сыров на душу населения по странам-лидерам, 2012-2016 гг (кг/чел в год)
Таблица 34. Производство сыров по всем странам мирам, 2007-2011 гг (т)
Таблица 35. Импорт сыров, Мир, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 36. Прогноз импорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 37. Импорт сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз импорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран-лидеров в импорте сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров в импорте сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 41. Импорт сыров по всем странам мира, 2007-2011 гг (т)
Таблица 42. Импорт сыров, Мир, 2007-2011 гг (млрд долл)
Таблица 43. Прогноз импорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (млрд долл)
Таблица 44. Импорт сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 45. Прогноз импорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 46. Доли стран-лидеров в импорте сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 47. Прогноз долей стран-лидеров в импорте сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 48. Импорт сыров по всем странам мира, 2007-2011 гг (тыс долл)
Таблица 49. Цена импорта сыров, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены импорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 51. Цена импорта сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 52. Прогноз цены импорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 53. Цена импорта сыров по всем странам мира, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 54. Экспорт сыров, Мир, 2007-2011 гг (млн т)
Таблица 55. Прогноз экспорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (млн т)
Таблица 56. Экспорт сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз экспорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (тыс т)
Таблица 58. Доли стран-лидеров в экспорте сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 60. Экспорт сыров по всем странам мира, 2007-2011 (т)
Таблица 61. Экспорт сыров, Мир, 2007-2011 гг (млрд долл)
Таблица 62. Прогноз экспорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (млрд долл)
Таблица 63. Экспорт сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (млн долл)
Таблица 64. Прогноз экспорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (млн долл)
Таблица 65. Доли стран-лидеров в экспорте сыров, 2007-2011 гг (%)
Таблица 66. Прогноз долей стран-лидеров в экспорте сыров, 2012-2016 гг (%)
Таблица 67. Экспорт сыров по всем странам мира, 2007-2011 (тыс долл)
Таблица 68. Цена экспорта сыров, Мир, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 69. Прогноз цены экспорта сыров, Мир, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена экспорта сыров по странам-лидерам, 2007-2011 гг (долл за кг)
Таблица 71. Прогноз цены экспорта сыров по странам-лидерам, 2012-2016 гг (долл за кг)
Таблица 72. Цена экспорта сыров по всем странам мира, 2007-2011 гг (долл за кг)
Анализ розничного спроса и перспективности продаж сыра в России, 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г.
ROIF EXPERT
29 000 ₽
Анализ рынка сыра раклет в России в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг
BusinesStat
75 000 ₽
Анализ рынка сыров в России в 2018-2020гг.
Компания Гидмаркет
300 000 ₽
Влияние коронавируса на рынок брынзы и рассольных сыров, молодых, национальных сыров и тертых сыров 2020 и прогноз до 2024: розничные продажи за 2006 - 2 квартал 2020
Экспресс-Обзор
25 000 ₽
Статья, 10 июня 2021
BusinesStat
Продажи чая в Казахстане в 2016-2020 гг снизились на 4,3%: с 29,3 тыс т до 28,0 тыс т.
Снижение продаж было связано с ростом цен на чай на внутреннем рынке.
По данным «Анализа рынка чая в Казахстане», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его продажи в стране в 2016-2020 гг снизились на 4,3%: с 29,3 тыс т до 28,0 тыс т.
Статья, 9 июня 2021
BusinesStat
За 2016-2020 гг продажи чая в странах СНГ сократились на 9%: с 252 до 229 тыс т.
Растут цены в рознице, спрос смещается в сторону более дешевой продукции.
По данным "Анализа рынка чая в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг его продажи в регионе сократились на 9%: с 252,0 до 229,4 тыс т. Начиная с 2018 г ежегодно отмечалось снижение продаж на 2,3-5,7%. Чайный рынок стран СНГ сильно зависит от импорта, а значит и от изменений курса валют. Основными тенденциями на рынке чая в странах региона в настоящее время являются рост розничных цен, смещение спроса в сторону более дешевой продукции из-за ухудшения финансового положения потребителей и обострение конкуренции. В результате снижения покупательской способности жителей региона растет доля среднего и низкого ценовых сегментов рынков чая.
Статья, 1 июня 2021
SmartConsult
Экспорт фанеры за рубеж: возможно ли увеличить его емкость?
Российская фанера — традиционно экспортируемый для иностранных партнеров продукт. Насколько емким можно считать это направление? Что можно предпринять для расширения экспортного потока?
Ежегодно в России изготавливается свыше 4 млн кубометров фанеры, преимущественно, из березового шпона. Примечательно, что внутренняя индустрия характеризуется понижательной динамикой объемов выпуска. Так, если в 2018 году, по данным «Смарт Консалт» на основании официальной статистики ФСГС РФ, в России было изготовлено 4,23 млн куб. м, то к 2020 году этот показатель снизился до 4,12 млн куб. м. Таким образом, снижение, которое в целом можно оценивать как незначительное, но стабильное, за два года составило -2,6%.
