85 000 ₽
Демоверсия
Анализ мирового рынка клейковины в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг
Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
BusinesStat

Анализ мирового рынка клейковины в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг

Дата выпуска: 26 января 2022
Количество страниц: 81
Срок предоставления работы: 1 день
ID: 36049
85 000 ₽
Демоверсия
Описание Содержание Таблицы
Описание

По оценкам BusinesStat, в 2016-2020 гг продажи клейковины в мире выросли на 16,2%: с 1,54 млн т до 1,79 млн т. Показатель увеличивался ежегодно. Основанием для его роста стало устойчивое увеличение спроса на пшеничный глютен со стороны потребляющих отраслей.

Пандемия коронавируса не оказала понижающего влияния на продажи клейковины в мире. Напротив, она вызвала всплеск ажиотажного спроса на продукты длительного хранения – в частности, на макаронные изделия, при изготовлении которых используется пшеничный глютен. В 2020 г прирост продаж клейковины был одним из самых высоких за период – 4,2% к уровню 2019 г.

Пшеничный глютен набирает популярность на рынке пищевой промышленности, особенно с учетом сравнительно невысокой доли качественного продовольственного зерна. Мукомольная промышленность широко использует улучшители муки, а клейковина – самый распространенный из них. Кроме пекарей и мукомолов, клейковину активно используют производители комбикормов, мясопродуктов и полуфабрикатов.

Стоит отметить такие долгосрочные основы для роста продаж пшеничного глютена в мире, как доступность сырья при относительно невысокой стоимости переработки, увеличение востребованности макаронных изделий быстрого приготовления, рост спроса на энергетики и питательные пищевые добавки, для изготовления которых также используется глютен. Развивается производство новых пищевых продуктов, содержащих клейковину – таких как фруктовые и ореховые батончики, сухие завтраки, продукты для веганов. Кроме того, растет выпуск разнообразной косметической продукции с использованием пшеничного глютена.

Крупнейшим потребителем клейковины среди стран мира являются США, чему способствуют развитая пищевая промышленность и большая численность населения этой страны. В 2020 г в США было реализовано 407,9 тыс т пшеничного глютена, что соответствовало 22,8% от общемирового объема продаж. Второе место по продажам в 2020 г занимал Китай с натуральным показателем в 232,7 тыс т, что составляло 13,0% от совокупных продаж. Третье место принадлежало Норвегии, где было продано 212,4 тыс т клейковины (11,9%).

«Анализ мирового рынка клейковины в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры глобального рынка и оценки перспектив его развития:

  • Экономика и численность населения
  • Производство клейковины
  • Продажи клейковины
  • Внешняя и внутренняя торговля клейковиной
  • Импорт и экспорт клейковины
  • Внешнеторговые цены клейковины

В обзоре приводятся текущие данные более чем по 100 странам мира и прогноз по 25 странам-лидерам мирового рынка клейковины.

Страны-лидеры: Китай, Франция, США, Бельгия, Германия, Индия, Австралия, Россия, Бразилия, Великобритания и другие страны мира.

При подготовке обзора использована статистическая информация:

  • United Nations Statistics Division
  • Eurostat
  • National Agencies and Compendia
  • Index Mundi
  • International Trade Centre
  • International Monetary Fund
  • Organization for Economic Cooperation and Development
  • World Trade Organization

Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты исследований BusinesStat:

  • Анализ открытой информации о рынке клейковины
  • Опрос экспертов пищевой промышленности
Развернуть
Содержание

МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА

СОСТОЯНИЕ МИРОВОЙ ЭКОНОМИКИ

  • Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2016-2020 гг (млн чел)
  • Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2021-2025 гг (млн чел)
  • Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)
  • Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2021-2025 гг (млрд долл США)
  • Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2016-2020 гг (% от ВВП)
  • Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2021-2025 гг (% от ВВП)
  • Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)
  • Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2021-2025 гг (млрд долл США)
  • Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
  • Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)
  • Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
  • Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)

Перспективы мировой экономики

КЛАССИФИКАЦИЯ КЛЕЙКОВИНЫ

ПРОДАЖИ КЛЕЙКОВИНЫ

  • Таблица 15. Продажи клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 16. Прогноз продаж клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 17. Продажи клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 18. Прогноз продаж клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах клейковины, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 21. Продажи клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг на чел в год)
  • Таблица 22. Прогноз продаж клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (кг на чел в год)

Баланс внешней и внутренней торговли

  • Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2021-2025 гг (%)

Производство клейковины

  • Таблица 27. Производство клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 28. Прогноз производства клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 29. Производство клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 30. Прогноз производства клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 31. Доли стран-лидеров рынка в производстве клейковины, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров рынка в производстве клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 33. Производство клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг на чел в год)
  • Таблица 34. Прогноз производства клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (кг на чел в год)

ИМПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ

Натуральный импорт

  • Таблица 35. Импорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 36. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 37. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 38. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 39. Доли стран-лидеров рынка в импорте клейковины, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 41. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный импорт

  • Таблица 42. Импорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл; %)
  • Таблица 43. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (млн долл; %)
  • Таблица 44. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 45. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 46. Доли стран рынка в импорте клейковины, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 47. Прогноз долей стран рынка в импорте клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 48. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена импорта

  • Таблица 49. Цена импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 50. Прогноз цены импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 51. Цена импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 52. Прогноз цены импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 53. Цена импорта клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)

ЭКСПОРТ КЛЕЙКОВИНЫ

Натуральный экспорт

  • Таблица 54. Экспорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)
  • Таблица 55. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)
  • Таблица 56. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)
  • Таблица 57. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (тыс т)
  • Таблица 58. Доли стран-лидеров рынка в экспорте клейковины, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 60. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (т)

Стоимостный экспорт

  • Таблица 61. Экспорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл; %)
  • Таблица 62. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (млн долл; %)
  • Таблица 63. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (млн долл)
  • Таблица 64. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (млн долл)
  • Таблица 65. Доли стран в экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)
  • Таблица 66. Прогноз долей стран в экспорте клейковины, 2021-2025 гг (%)
  • Таблица 67. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (тыс долл)

Цена экспорта

  • Таблица 68. Цена экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 69. Прогноз цены экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг; %)
  • Таблица 70. Цена экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
  • Таблица 71. Прогноз цены экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг)
  • Таблица 72. Цена экспорта клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)
Развернуть
Таблицы

Таблица 1. Численность населения по странам мира, 2016-2020 гг (млн чел)

Таблица 2. Прогноз численности населения по странам мира, 2021-2025 гг (млн чел)

Таблица 3. Номинальный ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)

Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам мира, 2021-2025 гг (млрд долл США)

Таблица 5. Реальный ВВП по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)

Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам мира, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)

Таблица 7. Инвестиции в основной капитал по странам мира, 2016-2020 гг (% от ВВП)

Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал по странам мира, 2021-2025 гг (% от ВВП)

Таблица 9. Платежный баланс по странам мира, 2016-2020 гг (млрд долл США)

Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам мира, 2021-2025 гг (млрд долл США)

Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС (паритета покупательской способности) по странам мира, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)

Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам мира, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)

Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам мира, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)

Таблица 15. Продажи клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 16. Прогноз продаж клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 17. Продажи клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 18. Прогноз продаж клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 19. Доли стран-лидеров рынка в продажах клейковины, 2016-2020 гг (%)

Таблица 20. Прогноз долей стран-лидеров рынка в продажах клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 21. Продажи клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг на чел в год)

Таблица 22. Прогноз продаж клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (кг на чел в год)

Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 25. Доли внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2016-2020 гг (%)

Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли клейковиной, Мир, 2021-2025 гг (%)

Таблица 27. Производство клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 28. Прогноз производства клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 29. Производство клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 30. Прогноз производства клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 31. Доли стран-лидеров рынка в производстве клейковины, 2016-2020 гг (%)

Таблица 32. Прогноз долей стран-лидеров рынка в производстве клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 33. Производство клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (кг на чел в год)

Таблица 34. Прогноз производства клейковины на душу населения по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (кг на чел в год)

Таблица 35. Импорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 36. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 37. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 38. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 39. Доли стран-лидеров рынка в импорте клейковины, 2016-2020 гг (%)

Таблица 40. Прогноз долей стран-лидеров рынка в импорте клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 41. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (т)

Таблица 42. Импорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл; %)

Таблица 43. Прогноз импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (млн долл; %)

Таблица 44. Импорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 45. Прогноз импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 46. Доли стран рынка в импорте клейковины, 2016-2020 гг (%)

Таблица 47. Прогноз долей стран рынка в импорте клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 48. Импорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 49. Цена импорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг; %)

Таблица 50. Прогноз цены импорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг; %)

Таблица 51. Цена импорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 52. Прогноз цены импорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 53. Цена импорта клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 54. Экспорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (тыс т; %)

Таблица 55. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (тыс т; %)

Таблица 56. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (тыс т)

Таблица 57. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (тыс т)

Таблица 58. Доли стран-лидеров рынка в экспорте клейковины, 2016-2020 гг (%)

Таблица 59. Прогноз долей стран-лидеров рынка в экспорте клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 60. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (т)

Таблица 61. Экспорт клейковины, Мир, 2016-2020 гг (млн долл; %)

Таблица 62. Прогноз экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (млн долл; %)

Таблица 63. Экспорт клейковины по странам-лидерам рынка, 2016-2020 гг (млн долл)

Таблица 64. Прогноз экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, 2021-2025 гг (млн долл)

Таблица 65. Доли стран в экспорте клейковины, Мир, 2016-2020 гг (%)

Таблица 66. Прогноз долей стран в экспорте клейковины, 2021-2025 гг (%)

Таблица 67. Экспорт клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (тыс долл)

Таблица 68. Цена экспорта клейковины, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг; %)

Таблица 69. Прогноз цены экспорта клейковины, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг; %)

Таблица 70. Цена экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)

Таблица 71. Прогноз цены экспорта клейковины по странам-лидерам рынка, Мир, 2021-2025 гг (долл за кг)

Таблица 72. Цена экспорта клейковины по всем странам, Мир, 2016-2020 гг (долл за кг)

Развернуть
Материалы по теме
Показать еще