Мероприятия

G10: БОЛЬШАЯ ДЕСЯТКА УПРАВЛЯЮЩИХ

Конференция «G10 Большая десятка управляющих» – уникальный проект, созданный информационной группой «Ресторанные ведомости» специально для собственников и управляющих индустрии питания

Когда

28 ноября 2018 — 29 ноября 2018

Место проведения

ПЛОЩАДКА «КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ» (БЕРСЕНЕВСКАЯ НАБЕРЕЖНАЯ, Д. 6, СТР. 3)

О мероприятии

«Большая десятка» – это прекрасная возможность познакомиться с десятью разными моделями управления ресторанным бизнесом, которые успешно реализованы в самых популярных концепциях, и обсудить все нюансы их работы с теми, кто эти модели осваивает на практике. Благодаря прикладному формату мероприятия вы сможете освоить реальные бизнес-кейсы, повысить свою квалификацию и завести полезные знакомства!

В рамках G10 вас ждут:

10 практических кейсов от 10 топ-менеджеров, которым доверяют свои заведения ведущие рестораторы страны
Прямой диалог со спикерами — руководителями лучших концепций и заведений страны
Личные консультации экспертов, круглые столы и практические кейсы

Конференции G10 — это возможность избежать болезненных ошибок в бизнесе, получить ценные инсайты и спланировать концепцию развития своих заведений на 2019 год. Вместе со спикерами G10 вы выработаете правильную стратегию работы с подрядчиками, научитесь правильно ставить задачи перед сотрудниками, определять их KPI, а также сможете собрать воедино все необходимые инструменты, чтобы выстроить эффективную стратегию управления в своем ресторане!

Спикеры

Сергей Зайцев-Президент ОАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»

Алексей Рябов- Операционный директор холдинга White Rabbit Family

Ольга Курочкина - Операционный директор cети ресторанов, GOODMAN, "Колбасофф", "Филимонова и Янкель"

Милеенкова Наталья- Консультант по менеджменту, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres.

Максим Коновалов-Генеральный директор холдинга Welcome Group

Сергей Григорьев– Операционный директор Milimon Family

Вячеслав Кудрявцев-Директор по развитию Harat’s International

Программа

Более подробная информация о программе конференции уже доступна на сайте

Если у вас возникли вопросы, наши менеджеры всегда рады помочь вам по телефону горячей линии:

8 (800) 775-78-53 или +7 (495) 921-36-25

Материалы по теме

Aкция, 10 декабря 2024 Сибирская финансовая система (СФС) Бизнес-планы для проектов микробизнеса Скидка 50% до 31.12.2024

Статья, 26 декабря 2024 РБК Исследования рынков В 2024 году темпы открытия сетевых ресторанов быстрого питания замедлились По данным «РБК Исследований рынков», сетевые рестораны быстрого питания в России за период с июля 2023 года по июль 2024 года приросли на 392 точки, или 3,1%.

После взрывного роста, наблюдавшегося в 2023 году, в 2024 году темпы открытий новых заведений в России заметно снизились. Влияние на количественный рост рынка оказывает более сложная макроэкономическая ситуация, в том числе: высокая ставка ЦБ, дефицит кадров, снижение маржинальности на фоне инфляции, рост ставок по аренде и другие факторы.

Статья, 26 декабря 2024 РБК Исследования рынков Александр и Елена Тютюнниковы Сейчас ситуация такова, что рост ключевой ставки ЦБ не позволит зайти на рынок новым сильным игрокам. Хороший, качественный кейтеринг стал гораздо дороже, чем раньше, ведь мы говорим о десятках тысяч позиций и оборудования Собственники кейтеринг-компании Food Factory Russia специально для исследования рынка общественного питания 2024

― Как вы можете охарактеризовать итоги 2023 года для рынка кейтеринга? Насколько ситуация изменилась по сравнению с 2022 годом?

Статья, 25 декабря 2024 ROIF EXPERT Стоимостный объем импорта битумов показывает увеличение на рекордные 35,7% Ситуация на рынке характеризуется растущей динамикой импорта.

Российский рынок битумов показывает положительную тенденцию роста своей объемности, рост средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и корректировку контрактных цен на импортируемую продукцию.