Статья, 24 июня 2026
BusinesStat
В 2021-2025 гг продажи фритюрного масла в России увеличились на 42% до 148 тыс тонн.
Рост был вызван восстановлением сегмента общественного питания, в частности, фастфуда, а также увеличением производства снековой продукции в России.
По данным «Анализа рынка фритюрного масла в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг продажи фритюрного масла в стране увеличились на 42% до 148 тыс т. Продукция на внутреннем рынке представлена преимущественно отечественным товаром.