По данным «Анализа рынка этилового спирта в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, с 2016 по 2020 гг его производство в стране увеличилось на 6,9%: с 934 до 998 млн л. Сокращение выпуска относительно предыдущего года наблюдалось только в 2018 г – на 5,4%. В 2020 г производство этилового спирта в стране росло, что было обусловлено высоким спросом как со стороны алкогольной промышленности, так и со стороны производителей антисептических средств на фоне пандемии коронавируса.
Объем импорта ликеров в Россию растет не первый год: если в 2015 году объем поставок оценивался в 1,5 млн. литров, в 2017 году он превысил 2 миллиона, а в 2019 году составил уже 2,4 млн. (+3,8%).
По данным «Анализа мирового рынка вин», подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% и составил 28,1 млрд л в 2019 г. Объем производства напитка во многом зависит от валового сбора винограда, который, в свою очередь, напрямую связан с климатическими условиями той или иной страны и наличием благоприятных для посева площадей. Мировой рынок вин близок к насыщению.