Объем рынка индейки в России в 2022 году достиг 389,42 тысяч тонн, показав рост на 2,38% год-к-году, согласно данным, предоставленным ГидМаркет на основе таможенной статистики. Этот рост свидетельствует о стабильном спросе на индейку среди потребителей, что может быть обусловлено ее полезными свойствами и разнообразным применением в пищевой промышленности. В связи с этим, ожидается, что рынок индейки будет продолжать развиваться и привлекать новых инвесторов для расширения производственных мощностей и предложения еще более широкого ассортимента продукции.
Проследим динамику изменения объема рынка мясной муки на территории России в период с 2018 по 2022 год.
По данным «Анализа рынка рыбной кормовой муки в России», подготовленного BusinesStat в 2023 г, за 2018-2022 гг ее производство в стране увеличилось на 39%: со 114 до 158 тыс т. Выпуск рос ежегодно.