Статья, 9 июня 2021
BusinesStat
Продажи растворимого кофе в России в 2016-2020 гг выросли на 5%: с 115 до 121 тыс т.
Кофейни, в том числе работающие по системе «кофе с собой», забирают часть спроса у традиционного кофе, требующего самостоятельного приготовления.
По данным «Анализа рынка растворимого кофе в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, его продажи в стране в 2016-2020 гг увеличились на 4,9%: с 114,9 до 120,5 тыс т. Показатель демонстрировал преимущественно положительную динамику, темпы роста продаж составляли от 1,0% до 4,5%. Единственным за период годом, когда продажи растворимого кофе демонстрировали сокращение, стал 2018 г, в этот год показатель снизился на 1,6%, по отношению к предыдущему году.
Отечественный рынок растворимого кофе в рамках 2020 года продемонстрировал стабильную тенденцию увеличения отгрузок на мировой рынок, при этом устойчивым трендом стало, в том числе и увеличение стоимостных параметров экспортных отгрузок.
