2019 год для российской шоколадной промышленности выдался рекордно успешным за последние 5 лет: объем изготовленной продукции превысил 1,04 млн тонн. Как отмечает Александра Уточкина, консалтинговая группа «Смарт Консалт», годом ранее этот показатель оценивался в 1,01 млн тонн, в 2015-2018 гг. и вовсе не достигал отметки в 0,99 млн тонн.
Отечественный рынок шоколада и шоколадных изделий в рамках последних трех лет демонстрирует стабильную тенденцию наращивания экспорта, при этом устойчивым трендом является интенсификация поставок шоколада в Казахстан и Беларусь. В текущем рассмотрении 2020 года значение долевого эквивалента поставок в данные регионы уже достигло значения в 30% от совокупной объемности экспорта, а сам экспорт в данные государства уже составил 59 млн. долларов. Согласно данным исследования «Рынок шоколада и шоколадных изделий в России: исследование и прогноз до 2024 года», подготовленного маркетинговым агентством ROIF Expert в 2020 году, суммарная же объемность экспорта шоколада и шоколадных изделий отечественными производителями в годовом рассмотрении уже приблизилась к отметке в 0,5 миллиардов долларов, что является историческим максимумом.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему “Российский рынок шоколада и шоколадных изделий: итоги 2018 г., прогноз до 2021 г.», выяснилось, что в целом 2018 г. был достаточно удачным для российского рынка шоколада и шоколадных изделий, рост которого был зафиксирован на уровне 39% по отношению к аналогичному показателю прошлого года. На фоне динамики оборота розничной торговли рост объема рынка выглядит значительным, 5,8% против 39%.