Статья, 17 марта 2021
Компания Гидмаркет
На российском рынке наблюдается положительная динамика охлажденной форели
Среднегодовой темп прироста объема рынка охлажденной форели в 2015-2019 гг. составил 37,6%.
В 2015 г. произошло значительное сокращение рынка охлажденной форели (на 29,8 %) на фоне значительного сокращения объемов импорта и объемов производства. Далее на протяжении 2016-2019 гг. объем рынка рос. По итогам 2019 г. объем рынка охлажденной форели в России составил 11577,3 млн руб., увеличившись относительно 2018 г. на 26,3%. Среднегодовой темп прироста в 2015-2019 гг. составил 37,6%.
Статья, 9 марта 2021
Компания Гидмаркет
Есть ли потенциал роста объема производства свежей рыбы в России
Производство свежей рыбы в России ориентировано в основном на внутренний рынок
Объем производства свежей рыбы в России в 2019 году составил 964,92 тыс. т, снизившись на 0,59% относительно результатов 2018 г., впервые продемонстрировав отрицательную динамику за анализируемый период. За период с 2015 г. производство свежей рыбы выросло на 56,8%. Основной рост объемов произошел в 2016-2017 гг. на 24,8% и 26,1% соответственно.
Статья, 21 июля 2020
BusinesStat
С 2015 по 2019 гг производство форели в России увеличилось на 35,8%: с 22,6 до 30,7 тыс т.
Продовольственное эмбарго оказало существенное влияние на объемы выращивания рыбы лососевых пород.
По данным «Анализа рынка форели в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг ее производство в стране увеличилось на 35,8%: с 22,6 до 30,7 тыс т. Показатель ежегодно рос, наибольший прирост пришелся на 2018 г и составил 12,1% к уровню предыдущего года.
