По данным «Анализа рынка говядины и телятины в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2020-2024 гг их экспорт из страны увеличился в 1,8 раза: с 20,2 до 36,2 тыс т.
Российский рынок говядины в текущей ситуации демонстрирует положительную тенденцию роста своей объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.
Производство говядины в России является важным сегментом сельскохозяйственной отрасли и играет значительную роль в обеспечении потребностей населения в мясе.