На объем рынка значительное влияние оказывают импортные поставки. Динамика объема рынка схожа и динамикой ввоза грецких орехов в Россию. В 2020 г. объем рынка вырос на 48,7% до 10,8 тыс. тонн. Относительно 2016 г. рынок вырос более чем в десять раз.
По данным «Анализа рынка миндаля в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2022 г, в 2017-2021 гг его валовой сбор в регионе увеличился в 3,7 раза: с 13,14 до 49,15 тыс т. Среди стран региона ведущим производителем является Узбекистан. В 2021 г 80% валового сбора миндаля в странах СНГ приходилось на Узбекистан. За 5 лет производство орехов данного вида в стране выросло с 4,27 до 39,42 тыс т. Рост производства миндаля на территории СНГ обеспечивался как за счет повышения урожайности, так и по мере постепенного расширения посевных площадей.
По данным «Анализа рынка фундука в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2018 гг в России валовой сбор фундука (в скорлупе) сократился на 18,2%: с 6,49 до 5,31 тыс т. Причиной стали неблагоприятные погодные условия. С 2019 г валовой сбор фундука повышался. В 2020 г в России было собрано 6,75 тыс т фундука. По сравнению с уровнем 2018 г урожай увеличился на 27,1%.