По данным «Анализа рынка яблок в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2014-2020 гг их продажи в стране увеличились незначительно: с 1,76 млн т до 1,77 млн т. До 2016 г российский рынок яблок зависел от импорта. После введения продовольственного эмбарго объемы зарубежных поставок сократились с 1,13 млн т в 2014 г до 0,7 млн т в 2016 г, а внутреннее производство не было способно покрыть эту разницу, так как сильно зависит от погодных условий. В результате продажи яблок в стране снизились с 1,76 млн т в 2014 г до 1,49 млн т в 2016 г. С 2017 г продажи зависели в большей степени от динамики собранного урожая.

По данным «Анализа рынка яблок в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, за 2015-2019 гг их продажи в стране увеличились на 16,2%: с 1,56 до 1,81 млн т.  Весомый вклад в прирост продаж внес сектор промышленной переработки яблок, столкнувшийся после введения продэмбарго с ростом спроса на концентраты для производства соков и плодоовощных консервов.

По данным "Анализа рынка яблок в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2020 г, в 2015-2019 гг валовой сбор яблок в странах региона вырос на 27,9%: с 5,31 до 6,79 млн т.  Показатель демонстрировал нисходящую динамику в 2015, 2017 и 2019 гг, что было вызвано снижением урожайности и сокращением посевных площадей. В 2016 и 2018 гг валовой сбор яблок демонстрировал рост, чему способствовало как увеличение посевных площадей, так и рост урожайности яблонь.