Статья, 31 июля 2026
BusinesStat
В 2025 г производство сушеной столовой свеклы в России достигло 960 тонн, что на 2 % превысило уровень 2024 г и на 12 % – 2021 г.
Ключевым фактором роста стало усиление спроса со стороны отечественных переработчиков.
По данным «Анализа рынка сушеной свеклы в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2025 г ее производство в стране достигло 960 тонн, что на 2 % превысило уровень 2024 г и на 12 % – 2021 г.
Российский рынок сушеных овощей, фруктов и ягод в текущей ситуации отражает корректировку своей объемности, средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию.
Российский рынок сушеных овощей в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, корректировку средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и рост контрактных цен на импортируемую продукцию.