Статья, 16 апреля 2025
BusinesStat
В 2021-2024 гг продажи заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных (ЗЦМ) в России сократились на 37,3%: с 52,6 до 33,0 тыс т.
При этом из-за проблем с доступностью импортных ингредиентов доля отечественной продукции упала до 30%.
По данным «Анализа рынка заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных (ЗЦМ) в России», подготовленного BusinesStat в 2025 г, в 2021-2024 гг их продажи в стране сократились на 37,3%: с 52,6 до 33,0 тыс т.
В 2023 году производство соков в России достигло 4,76 млрд условных банок — это на 20,8% больше, чем в 2022 году, и соответствует примерно 1,9 млрд литров. (Для пересчета использован ориентир в 0,4 литра на одну условную банку). Несмотря на рост по сравнению с предыдущим годом, показатель остается на 23,4% ниже уровня 2010 года, когда было произведено более 6,2 млрд условных банок (около 2,49 млрд литров).
