По данным «Анализа рынка грилей и мангалов в России», подготовленного BusinesStat в 2026 г, в 2021-2025 гг их производство демонстрировало волатильность в пределах от 2,5 до 2,9 млн шт.
Неровная динамика была обусловлена чередой рыночных шоков. При этом отечественные фабрики не испытывали дефицита в сырье: российская металлургия глубоко избыточна (мощности составляют 70-80 млн тонн стали в год при внутреннем потреблении 44-46 млн тонн). Металлургические гиганты («Северсталь», НЛМК, ММК) были жестко переориентированы на внутренний рынок, что гарантировало стабильное снабжение стальным листом. Однако, после рекордного наращивания мощностей, отрасль столкнулась с перепроизводством, а затем и с резким спадом объемов выпуска к концу периода под жестким давлением со стороны дешевого китайского импорта, общего насыщения спроса и удорожания коммерческих кредитов.
На рынке преобладают жаровни российского производства: в 2017-2021 гг доля импорта не превышала 6% продаж. Санкционный кризис 2022 г лишь косвенно отразился на отечественных производителях: в стране достаточно собственных материалов и комплектующих для изготовления грилей и мангалов, работающих на твердом топливе.
Однако в 2022-2023 гг продажи грилей и мангалов будут снижаться. Новый виток кризиса приведет к ухудшению благосостояния россиян, которые в целях экономии откажутся от необязательных покупок. К тому же большинство грилей и мангалов относятся к товарам длительного пользования и потребность в них была во многом удовлетворена в предыдущие годы.
