Все категории
Все категории
Потребительские товары
Потребительские услуги
СМИ и реклама
Сельское хозяйство
Промышленность
Строительство и недвижимость
Тара и упаковка
Транспорт и логистика
IT и телекоммуникации
Услуги для бизнеса
Финансовые рынки, Компании
Макроэкономика
РБК Исследования, 5 ноября 2024

Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (28.10.24-03.11.24)

Еженедельный выпуск

Каждый пятый россиянин заказывает продукты для здорового питания в сервисах доставки

Сервис доставки из магазинов и ресторанов «Купер» провел опрос среди россиян и выяснил, как жители страны относятся к ведению здорового образа жизни.

Выяснилось, что 96% опрошенных россиян так или иначе придерживаются принципов ЗОЖ: регулярно занимаются физической активностью (69%), соблюдают режим сна (56%), отказываются от курения (55%), фастфуда (52%) и алкоголя (52%). В среднем стоимость здорового образа жизни, куда входят траты на спорт и питание, в России обходится в 8147 руб. в месяц.

Россия может ввести режим беспошлинного таможенного ввоза сливочного масла для сдерживания цен

С дефицитом масла намерены бороться теми же мерами, что и с яичным кризисом, сообщают «Известия».

В Минсельхозе рассматривают возможность введения двух механизмов для сдерживания цен на сливочное масло, которое с начала года подорожало на 24%. Первый такой механизм — режим беспошлинного таможенного ввоза масло из «дружественных стран», не входящих в ЕАЭС, который будет действовать в течение нескольких месяцев.

«Купер»: в России вырос спрос на острые блюда

Алексей Гавшин, бренд-шеф сети ресторанов Black Star Burger, и сервис доставки из магазинов и ресторанов «Купер» рассказали, какие пикантные блюда и соусы нравятся россиянам.

Как меняется рынок органики в России: возможности и перспективы для ретейла

Мировая тенденция на более здоровый и экологичный образ жизни стимулирует рост спроса на органическую продукцию. Интерес к ней есть и в нашей стране, однако российский рынок органики все еще находится в стадии формирования, а ретейлеры не всегда понимают, как с ней работать.

 

Купить выпуск:  https://marketing.rbc.ru/research/45207/

РБК Исследования рынков Pro-новости продуктового ретейла в новой экономической реальности (28.10.24-03.11.24) 1 500 ₽
Материалы по теме
Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Импорт лактозы в Россию сократился почти вдвое на фоне роста локального выпуска Ограничение доступа к высококачественному зарубежному сырью вынуждает фармацевтические и пищевые предприятия искать альтернативы в Азии и переходить на отечественную продукцию.

По данным «Анализ рынка лактозы в России — 2026», подготовленного Tebiz, за последние пять лет объем импорта сократился на 45,5%. Соотношение ввоза к внутреннему производству упало с 10,8 до 4,0 раза. Отечественный выпуск вырос на 47,5% и достиг 2,4 тыс. тонн. Главной причиной спада стал затухающий общий спрос, однако локализация производства дженериков и жизненно необходимых препаратов подталкивает рынок к постепенному импортозамещению. Почти половину потребления обеспечивает фармацевтическая отрасль, где повышенные требования к чистоте сырья обостряют дефицит специальной лактозы.

Статья, 28 июля 2026 TEBIZ GROUP Шерстяные ковры ручной работы заняли 52% российского рынка узелковых ковров Спрос раскалывается вслед за покупателем: застройщика с закупками под сдачу объектов теснит частный домовладелец, выбирающий по собственному вкусу.

По данным «Анализ рынка узелковых ковров в России – 2026», подготовленного Tebiz, шерстяные ковры ручной работы контролируют 52% продаж рынка, а премиальный сегмент формирует почти половину выручки. Доступные по цене модели, несмотря на широкую представленность на полках, приносят индустрии лишь пятую часть денег. Премиальный шёлк отвоёвывает место у массовых материалов и уже занимает почти четверть рынка – покупатель среднего достатка всё чаще выбирает нишевый продукт вместо стандартного. Совокупный спрос стабилизировался на низком плато после многолетнего сжатия, не вернувшись к прежним масштабам.

Показать еще