По данным «Анализа рынка сухофруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их импорт в страну увеличился почти на 20%: с 71,6 до 85,8 тыс т.
Зарубежная продукция преобладает рынке: в 2023 г ее доля составила порядка 97%. При этом внутренний спрос очень чувствителен к уровню цен: при их росте потребление ощутимо сокращается, при снижении – растет. Таким образом, складывающийся уровень цены импорта оказывает ключевое влияние на продажи сухофруктов в России, и, как следствие – на объем импорта.
В 2023 г импорт сухофруктов в России увеличивался под действием существенного снижения средней цены поставок – на 13%. Этому предшествовал рост цены импорта в 2021-2022 гг двузначными темпами, что повлекло за собой сокращение продаж на внутреннем рынке, и, как следствие – снижение объемов импорта на 8,1-10,1% в год. Таким образом, рост импорта в 2023 г носил восстановительный характер, при этом уровень ввоза сухофруктов в Россию в 2019-2020 гг так и не был достигнут.
Причины стремительного роста цен импорта сухофруктов в 2021 и в 2022 гг были различны. В 2021 г цены росли по причине неурожая сухофруктов во многих регионах Центральной Азии, что повлекло за собой сокращение предложения. В 2022 г цена импорта сухофруктов в Россию выросла на рекордные 23%, чему способствовало усложнение цепочек поставок продукции в страну в условиях санкций.
