Компания Гидмаркет, 14 декабря 2018

Объем торговли на российском рынке фунчозы и лапши специальной показывает хорошую динамику

В 2018 году прогнозируется рост доходов населения, что положительно скажется на российском рынке фунчозы и лапши специальной.

Фунчоза и лапша специальная занимает особое место в меню населения. Сегодня это интернациональный продукт-ее едят во всем мире.

По расчетам аналитиков маркетингового агентства ГидМаркет в 2013 г. объем рынка фунчозы и лапши специальной в РФ в натуральном выражении составил 11 190,7 тонн. По итогам 2014 г. наблюдался рост рынка на 8,5% относительно прошлогоднего уровня до 12 143,5 тонн. Из-за резкой девальвации национальной валюты в 2015 г. тренд сменился, объемы упали на 24,7% по сравнению с 2014 г. до уровня 9 145,5 тонн. В 2016 г. рынок начал постепенно восстанавливаться, темпы прироста относительно 2015 г. составили 2,2%, а объем – 9 351,3 тонн. По итогам 2017 г. рост российского рынка фунчозы и лапши специальной начал набирать обороты, объемы увеличились на 13,6% по сравнению с 2016 г. до уровня 10 625,2 тонн.

Категории: Потребительские товары/.../Продукты питания/Макароны
Россия

Похожие исследования

Маркетинговое исследование рынка макаронных изделий без начинки (макароны, лапша, кускус и изделия мучные аналогичные) в Казахстане 2016-2020 гг., прогноз до 2025 г. (с обновлением) Компания Гидмаркет 89 000 ₽

Влияние коронавируса на рынок макарон, лапши и вермишели 2020 и прогноз до 2024: розничные продажи за 2006 - 2 квартал 2020 Экспресс-Обзор 35 000 ₽

Рынок макаронных изделий в России (с видами) 2020: исследование и прогноз до 2024 г. ROIF EXPERT 42 900 ₽

Прогноз развития рынка макаронных изделий в условиях текущего экономического кризиса в связи с распространением covid-19 в России (с обновлением) Компания Гидмаркет 69 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 18 ноября 2021 РБК Исследования рынков Одежда 2021.Краткие сводки отраслевых исследований Скидка 35%

Статья, 2 декабря 2021 РБК Исследования рынков Хенрик Винтхер Единственный способ долгосрочно строить бизнес – это всегда управлять им так, как будто ты уже в глубоком кризисе Сооснователь ресторанного холдинга Tigrus рассказал о том, с какими трудностями столкнулись рестораны среднего ценового сегмента в период пандемии, и как сильный бренд помогает их преодолевать

― Каковы итоги 2020 года? Насколько сильно пандемия и ковидные ограничения сказались на финансовых показателях компании? Какие антикризисные меры были предприняты для адаптации к работе в условиях пандемии COVID-19?

Мероприятие 23 ноября 2021 Чёрная пятница в Магазине исследований РБК РБК Магазин исследований

Статья, 2 декабря 2021 РБК Исследования рынков Вкус еды, цены и атмосфера – главное, на что ориентируются россияне при выборе ресторана Результаты потребительского опроса, проведенного летом 2021 года в рамках подготовки обзора «Российский рынок ресторанов высокого ценового сегмента (fine dining) 2021», показали, что тройка главных факторов, оказывающих влияние на выбор ресторанов, осталась неизменна.

При выборе заведений с обслуживанием большинство клиентов, в первую очередь, ожидают получить вкусную и качественную еду по доступным ценам в приятной, чистой и уютной атмосфере ресторана. Так, вкус еды важен для 72% посетителей, уровень цен – для 57%, а атмосфера – для 51%.

Статья, 2 декабря 2021 BusinesStat За 2016-2020 гг продажи продуктов для веганов в России выросли в 2,8 раза: с 15,8 до 44,6 тыс т. Большинство рядовых потребителей готовы включить в свой рацион продукты на растительной основе, если будут уверены в их безопасности, а вкус и цена будут соответствовать традиционным.

По данным «Анализа рынка продуктов для веганов в России», подготовленного BusinesStat в 2021 г, за 2016-2020 гг их продажи на российском рынке увеличились в 2,8 раза: с 15,8 до 44,6 тыс т. Ежегодно отмечался рост продаж, темпы прироста при этом были довольно высокими и составляли 23,6-36,4% в год. При этом наращивание объема продаж веганских продуктов происходит неравномерно в зависимости от вида продукции, его жизненного цикла и актуальности. Также существуют различия между категориями растительных продуктов с точки зрения источника поставок: традиционно на рынке альтернативного мяса преобладает продукция российских производителей, среди поставщиков веганских заменителей сыра или молока достаточно много иностранных поставщиков.