Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка кейтеринга
в России. Аналитиками компании составлен прогноз развития рынка до 2023 г.
Период исследования 2014 – 2018 гг.
Объектом исследования является рынок кейтеринга
Предметом исследования являются тенденции рынка кейтеринга, основные участники, конкуренты, потребители
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка кейтеринга
Задачи исследования:
Основные блоки исследования:
Источники информации
Часть 1. Обзор российского рынка кейтеринга
1.1. Определение и характеристики российского рынка кейтеринга
1.2. Динамика объема российского рынка кейтеринга, 2014-2018 гг.
1.3. Структура рынка по виду оказываемых услуг в РФ
1.4. Структура рынка кейтеринга по ФО
1.5. Оценка текущих тенденций и перспектив развития исследуемого рынка
1.6. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.7. Анализ отраслевых показателей финансово-экономической деятельности
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке кейтеринга в России
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ потребления кейтеринга
3.1. Оценка объема потребления кейтеринга на душу населения
3.2. Насыщенность рынка и предполагаемый потенциал рынка в России
3.3. Описание потребительских предпочтений
3.4. Ценовой анализ
Часть 4. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 5. Прогноз развития рынка кейтеринга до 2023 года
Часть 6. Выводы о перспективности создания предприятий в исследуемой области и рекомендации действующим операторам рынка
Диаграмма 1. Динамика объема рынка кейтеринга, 2014 – 2018 гг., млрд руб.
Диаграмма 2. Структура рынка по виду, %
Диаграмма 3. Структура рынка по типу клиентов, %
Диаграмма 4. Структура рынка по географическому распределению, %
Диаграмма 5. Динамика численности населения РФ, 2014-2019 (август) гг.
Диаграмма 6. Динамика реальных доходов населения РФ, 2014 –2019 (I полугодие) гг.
Диаграмма 7. Динамика ВВП РФ, 2014 - 2019 гг., % к прошлому году
Диаграмма 8. Динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2015-август 2019 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 9. Динамика уровня инф