Маркетинговое исследование `Рынок мороженого в России - 2018. Показатели и прогнозы` содержит комплексный анализ российского рынка мороженого и прогноз развития рынка до 2022 года по негативному, инерционному и инновационному сценарию.
Выдержки из исследования:
- На российском рынке мороженого в последние годы сложилась неоднозначная ситуация без выраженного тренда вследствие нестабильности основных показателей рынка.
- В структуре рынка мороженого в 2017 году внутреннее производство превышало объем импортных поставок в 34,8 раз, а сальдо торгового баланса было положительное и составляло 8,1 тыс.т.
- По популярности потребители предпочитают такие бренды мороженого как ЧИСТАЯ ЛИНИЯ, 48 КОПЕЕК, МАГНАТ, КОРОВКА ИЗ КОРОВЕНКИ, ПЕТРОХОЛОД, NESTLE.
- Лучшие производственные показатели показывает Московская область с объемом выпуска продукции, составляющим 38,3 тыс.т.
- Лидером по импортным поставкам в 2017 году является Беларусь (более 35%), ведущий поставщик мороженого - MARS CHOCOLAT FRANCE S.A.S. (18,1%).
- Большую часть продукции российских экспортеров покупает Казахстан (более 39%), крупнейший покупатель - ООО `МАК-ИНВЕСТ` (6%).
Период исследования:
2014-2017 гг., 2018-2022 гг. (прогноз)
Производители мороженого:
В отчете содержатся данные по российским производителям мороженого: ООО `ВОЛОГОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ`, ОАО `ЧЕЛНЫ ХОЛОД` , ООО `ЛАГУНА КОЙЛ` , ООО `АЛТАЙХОЛОД` , АО `НОВОКУЗНЕЦКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ` , ООО `САРАТОВ-ХОЛОД ПЛЮС` , ООО `ФАБРИКА ФРОСТ` , ООО `ХЛАДОКОМБИНАТ № 3` , АО `БЕЛГОРОДСКИЙ ХЛАДОКОМБИНАТ` , ОАО `ПЕТРОХОЛОД`
Данные игроков ВЭД:
Также в исследовании представлена информация об участниках ВЭД с объемами поставок:
- Рейтинг крупнейших российских импортеров и зарубежных поставщиков
- Рейтинг ведущих российских экспортеров и зарубежных покупателей
Единицы измерения:
Количественные показатели в отчете рассчитаны в тоннах, стоимостные - в долларах
География исследования:
Российская Федерация и регионы РФ, страны мира
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ И СХЕМ
АННОТАЦИЯ ОТЧЕТА
МЕТОДОЛОГИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ
1. ПОКАЗАТЕЛИ ПИЩЕВОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ
Выручка от продаж продукции
Себестоимость продукции
Прибыль от продаж продукции
Рентабельность продаж продукции
Рентабельность активов
Численность работников
Среднемесячная заработная плата
2. КЛЮЧЕВЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Объем рынка мороженого в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2014-2017 гг., [тонн]
Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. РЕЙТИНГ БРЕНДОВ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
4. ПРОИЗВОДСТВО МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика объемов производства мороженого в России в 2014-2017 гг., [тонн]
Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
ТОП регионов РФ по объемам производства мороженого в 2017 г., [тонн]
Структура российского производства мороженого по регионам РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Полные данные объемов производства мороженого по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [тонн]
5. ВЕДУЩИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ ОТРАСЛИ В РОССИИ
Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]
Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]
6. ЦЕНЫ РОССИЙСКИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ МОРОЖЕНОГО
Динамика цен российских производителей мороженого по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
7. РОЗНИЧНАЯ ЦЕНА МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика розничных цен мороженого в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мороженого в 2017 г., [руб/кг]
Полные данные по розничным ценам мороженого по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
8. РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика розничных продаж мороженого в России в 2014-2016 гг., [руб]
Распределение розничных продаж мороженого по федеральным округам РФ, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных продаж мороженого в 2016 г., [руб]
Региональная структура розничных продаж мороженого в России, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
Полные данные объемов розничных продаж мороженого по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [руб]
9. РОЗНИЧНЫЕ ЗАПАСЫ МОРОЖЕНОГО В РОССИИ
Динамика розничных запасов мороженого в России в 2014-2016 гг. на конец периода, [руб]
Распределение розничных запасов мороженого по федеральным округам РФ на конец периода, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
Рейтинг регионов по объемам розничных запасов мороженого на конец 2016 г., [руб]
Региональное распределение розничных запасов мороженого в России на конец периода, [%]
В 2014 г.
В 2015 г.
В 2016 г.
Полные данные объемов розничных запасов мороженого по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [руб]
10. ИМПОРТ МОРОЖЕНОГО В РОССИЮ
Динамика российского импорта мороженого в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта мороженого в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены импорта мороженого в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок
11. ЭКСПОРТ МОРОЖЕНОГО ИЗ РОССИИ
Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2017 гг.
В стоимостном выражении, [тыс.долл]
В натуральном выражении, [тонн]
Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта мороженого из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого, [%]
В 2015 г.
В 2016 г.
В 2017 г.
Цены экспорта мороженого из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок
Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок
12. ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
13. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РОССИЙСКОГО РЫНКА МОРОЖЕНОГО
Прогноз объема рынка мороженого в России в 2018-2022 гг., [тонн]
Негативный сценарий
Инерционный сценарий
Инновационный сценарий
Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2018-2022 гг., [тонн]
ИНФОРМАЦИЯ ОБ АНАЛИТИЧЕСКОЙ КОМПАНИИ TEBIZ GROUP
Список графиков:
1. Динамика объема рынка мороженого в России в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Сальдо торгового баланса рынка мороженого в России в 2014-2017 гг., в натуральном [тонн] и стоимостном [тыс.долл] выражении
3. Динамика объемов производства мороженого в России в 2014-2017 гг., [тонн]
4. ТОП регионов РФ по объемам производства мороженого в 2017 г., [тонн]
5. Динамика цен российских производителей мороженого по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
6. Динамика розничных цен мороженого в России по месяцам в 2014-2017 гг., [руб/кг]
7. Динамика объемов розничных продаж мороженого в России в 2014-2016 гг., [руб]
8. ТОП регионов РФ по объемам розничных продаж мороженого в 2016 г., [руб]
9. Динамика объемов розничных запасов мороженого в России в 2014-2016 гг. на конец периода, [руб]
10. ТОП регионов РФ по объемам розничных запасов мороженого на конец 2016 г., [руб]
11. Динамика российского импорта мороженого в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
12. Динамика российского импорта мороженого в 2014-2017 гг., [тонн]
13. Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2017 гг., [тыс.долл]
14. Динамика российского экспорта мороженого в 2014-2017 гг., [тонн]
15. Выручка от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
16. Себестоимость продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
17. Валовая прибыль от продаж продукции, произведенной в России, в 2014-2017 гг., [руб]
18. Прогноз объема рынка мороженого в России в 2018-2022 гг., [тонн]
19. Прогноз сальдо торгового баланса рынка мороженого в 2018-2022 гг., [тонн]
Список диаграмм:
1. Сравнение производства и импорта на российском рынке мороженого в 2014-2017 гг., [тонн]
2. Ведущие бренды мороженого в России в 2015 г., [%]
3. Ведущие бренды мороженого в России в 2016 г., [%]
4. Ведущие бренды мороженого в России в 2017 г., [%]
5. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
6. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
7. Распределение производства мороженого по федеральным округам РФ в 2017 г., [%]
8. Структура российского производства мороженого по регионам РФ в 2015 г., [%]
9. Структура российского производства мороженого по регионам РФ в 2016 г., [%]
10. Структура российского производства мороженого по регионам РФ в 2017 г., [%]
11. Распределение розничных продаж мороженого по федеральным округам РФ в 2014 г., [%]
12. Распределение розничных продаж мороженого по федеральным округам РФ в 2015 г., [%]
13. Распределение розничных продаж мороженого по федеральным округам РФ в 2016 г., [%]
14. Структура розничных продаж мороженого по регионам РФ в 2014 г., [%]
15. Структура розничных продаж мороженого по регионам РФ в 2015 г., [%]
16. Структура розничных продаж мороженого по регионам РФ в 2016 г., [%]
17. Распределение розничных запасов мороженого по федеральным округам РФ на конец 2014 г., [%]
18. Распределение розничных запасов мороженого по федеральным округам РФ на конец 2015 г., [%]
19. Распределение розничных запасов мороженого по федеральным округам РФ на конец 2016 г., [%]
20. Структура розничных запасов мороженого по регионам РФ на конец 2014 г., [%]
21. Структура розничных запасов мороженого по регионам РФ на конец 2015 г., [%]
22. Структура розничных запасов мороженого по регионам РФ на конец 2016 г., [%]
23. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
24. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
25. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
26. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
27. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
28. Структура российского импорта мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
29. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
30. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
31. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
32. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
33. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
34. Доли крупнейших стран в российском импорте мороженого в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
35. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
36. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
37. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
38. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
39. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
40. Структура российского экспорта мороженого по регионам отправления в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
41. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2015 г. в стоимостном выражении, [%]
42. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2015 г. в натуральном выражении, [%]
43. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2016 г. в стоимостном выражении, [%]
44. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2016 г. в натуральном выражении, [%]
45. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2017 г. в стоимостном выражении, [%]
46. Доли крупнейших стран назначения в российском экспорте мороженого в 2017 г. в натуральном выражении, [%]
47. Прогноз соотношения производства и импорта на российском рынке мороженого в 2018-2022 гг. в натуральном выражении
1. Выручка пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
2. Темпы роста выручки пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
3. Себестоимость продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
4. Темпы роста себестоимости продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
5. Прибыль от продаж продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [млрд.руб]
6. Темпы роста прибыли от продукции пищевой отрасли и ее секторов в России в 2014-2017 гг., [%]
7. Рентабельность продаж в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
8. Рентабельность активов в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2017 гг., [%]
9. Численность работников в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
10. Среднемесячная заработная плата в пищевой отрасли и ее секторах в России в 2014-2016 гг., [%]
11. Сводные показатели рынка мороженого в России в 2014-2017 гг., [тонн]
12. Полные данные объемов производства мороженого по всем регионам РФ в 2014-2017 гг. , [тонн]
13. Рейтинг производителей отрасли в России по выручке от продаж в 2016 г., [руб]
14. Рейтинг производителей отрасли в России по прибыли от продаж в 2016 г., [руб]
15. Рейтинг производителей отрасли в России по рентабельности продаж в 2016 г., [%]
16. Рейтинг регионов РФ с наибольшими и наименьшими розничными ценами мороженого в 2017 г., [руб/кг]
17. Полные данные по розничным ценам мороженого по всем регионам РФ в 2014-2017 гг., [руб/кг]
18. Полные данные объемов розничных продаж мороженого по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [руб]
19. Полные данные объемов розничных запасов мороженого по всем регионам РФ в 2014-2016 гг., [руб]
20. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
21. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
22. Импорт мороженого по регионам получения в РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
23. Цены импорта мороженого в Россию по регионам получения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
24. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
25. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
26. Импорт мороженого в РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
27. Цены импорта мороженого в Россию по странам происхождения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
28. Рейтинг зарубежных фирм-поставщиков мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок
29. Рейтинг российских фирм-импортеров мороженого в Россию в 2017 г. с объемами поставок
30. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
31. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
32. Экспорт мороженого по регионам отправления из РФ в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
33. Цены экспорта мороженого из России по регионам отправления в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
34. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2015 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
35. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2016 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
36. Экспорт мороженого из РФ по странам мира в 2017 г. в стоимостном [тыс.долл] и натуральном [тонн] выражении
37. Цены экспорта мороженого из России по странам назначения в 2015-2017 гг., [тыс.долл/т]
38. Рейтинг российских компаний-экспортеров мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок
39. Рейтинг зарубежных фирм-покупателей мороженого из России в 2017 г. с объемами поставок
40. Прогноз объема рынка мороженого в России в 2018-2022 гг., [тонн]
