По оценкам BusinesStat, в 2025 г в России продажи минеральных и питьевых вод увеличились с 13,4 до 13,6 млрд л. Рост сдерживался по причине серьезной конкуренции бутилированной воды с питьевой водой в розлив, а также другими прохладительными напитками. Питьевая вода в розлив дешевле бутилированной и часто сопоставима по качественным характеристикам. Кроме того, в условиях ограниченной платежеспособности потребителей альтернативой бутилированной воды является также вода из-под крана, качество которой может быть улучшено с помощью фильтров.
За 2021-2024 гг продажи минеральных и питьевых вод в России выросли на 20%: с 11,2 до 13,4 млрд л. Ключевыми драйверами рынка выступили: снижение качества водопроводной воды, активное развитие онлайн-продаж и доставки, широкий ассортимент продукции в рознице и ее доступность. Разнообразие ассортимента воды в малых объемах положительно отразилось на совокупных продажах, поскольку такой формат удобно покупать «на ходу» в торговых центрах, кафе, кинотеатрах, спортивных клубах.
«Анализ рынка минеральных и питьевых вод (бутилированной воды)», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приведена сегментация продаж и производства по видам:
Экспорт и импорт сегментированы по видам:
Продажи минеральных и питьевых вод детализированы по каналам:
Розничная торговля минеральными и питьевыми водами сегментирована по типам:
Приведены рейтинги продаж бутилированной воды в розничных сетях:
В обзоре приведена сегментация продаж в сетевой рознице:
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора используется официальная статистика и собранные данные.
ИСТОЧНИКИ
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена продаж
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена
Численность потребителей и объем покупок
ПРОИЗВОДСТВО МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Натуральный объем производства
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ МИНЕРАЛЬНЫХ И ПИТЬЕВЫХ ВОД
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на минеральные и питьевые воды в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 2. Прогноз спроса на минеральные и питьевые воды в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 3. Продажи и экспорт минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 5. Предложение минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 6. Прогноз предложения минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения минеральных и питьевых вод с учетом складских запасов в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения минеральных и питьевых вод с учетом складских запасов в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 11. Продажи минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 12. Прогноз продаж минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 13. Продажи по видам минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 14. Прогноз продаж по видам минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 15. Продажи минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 16. Прогноз продаж минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 17. Продажи минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи по видам минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж по видам минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена продаж минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 24. Прогноз средней цены продаж минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 25. Средняя цена минеральных и питьевых вод по видам в России в 2021- 2025 гг (руб за л)
Таблица 26. Прогноз средней цены минеральных и питьевых вод по видам в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 27. Средняя цена продаж минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 28. Прогноз средней цены продаж минеральных и питьевых вод по каналам в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 29. Розничные продажи минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 31. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по регионам России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 32. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 33. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 34. Продажи минеральных и питьевых вод в торговых сетях в России в 2025 г (млн л)
Таблица 35. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 36. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 37. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 38. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 39. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 40. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 41. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 42. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 43. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 44. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 45. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 46. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 47. Розничные продажи минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 48. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 49. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по регионам России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 50. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 51. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 52. Продажи минеральных и питьевых вод в торговых сетях в России в 2025 г (млрд руб)
Таблица 53. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 54. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 55. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 56. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 57. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 58. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 59. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 60. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 61. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 62. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 63. Розничные продажи минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 64. Прогноз розничных продаж минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (млрд руб)
Таблица 65. Розничная цена минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 66. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 67. Розничная цена минеральных и питьевых вод по регионам России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 68. Розничная цена минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 69. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по типам торговли в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 70. Розничная цена минеральных и питьевых вод в торговых сетях в России в 2025 г (руб за л)
Таблица 71. Розничная цена минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 72. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по назначению в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 73. Розничная цена минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 74. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по содержанию углекислого газа в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 75. Розничная цена минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 76. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по наличию вкусовых добавок в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 77. Розничная цена минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 78. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по виду упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 79. Розничная цена минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 80. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по объему упаковки в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 81. Розничная цена минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 82. Прогноз розничной цены минеральных и питьевых вод по ценовым сегментам в торговых сетях в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 83. Численность потребителей минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 84. Прогноз численности потребителей минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 85. Доля потребителей минеральных и питьевых вод от населения в России в 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 86. Прогноз доли потребителей минеральных и питьевых вод от населения в России в 2026-2030 гг (млн чел)
Таблица 87. Объем потребления и средние затраты на минеральные и питьевые воды в России в 2021-2025 гг (л в год; руб в год)
Таблица 88. Прогноз объема потребления и средних затрат на минеральные и питьевые воды в России в 2026-2030 гг (л в год; руб в год)
Таблица 89. Производство минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 90. Прогноз производства минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 91. Доли легального и теневого производства минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (%)
Таблица 92. Прогноз долей легального и теневого производства минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (%)
Таблица 93. Легальное производство по видам минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 94. Прогноз легального производства по видам минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 95. Легальное производство минеральных и питьевых вод по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 96. Легальное производство минеральных вод по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 97. Легальное производство питьевых вод по федеральным округам в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 98. Цена производителей минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 99. Прогноз цены производителей минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 100. Цена производителей по видам минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (руб за л)
Таблица 101. Прогноз цены производителей по видам минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (руб за л)
Таблица 102. Рейтинг предприятий отрасли по выручке от продаж в 2024 г (млн руб)
Таблица 103. Рейтинг предприятий отрасли по прибыли от продаж в 2024 г (млн руб)
Таблица 104. Рейтинг предприятий отрасли по рентабельности продаж в 2024 г (%)
Таблица 105. Баланс экспорта и импорта минеральных и питьевых вод в России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 106. Прогноз баланса экспорта и импорта минеральных и питьевых вод в России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 107. Экспорт минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 108. Прогноз экспорта минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 109. Экспорт по видам минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 110. Прогноз экспорта по видам минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 111. Экспорт минеральных и питьевых вод по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс л)
Таблица 112. Экспорт минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 113. Прогноз экспорта минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 114. Экспорт по видам минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 115. Прогноз экспорта по видам минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 116. Экспорт минеральных и питьевых вод по странам мира из России в 2021-2025 гг (тыс долл)
Таблица 117. Цена экспорта минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 118. Прогноз цены экспорта минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (долл за л)
Таблица 119. Цена экспорта по видам минеральных и питьевых вод из России в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 120. Прогноз цены экспорта по видам минеральных и питьевых вод из России в 2026-2030 гг (долл за л)
Таблица 121. Цена экспорта минеральных и питьевых вод по странам мира из России в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 122. Импорт минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 123. Прогноз импорта минеральных и питьевых вод в Россию в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 124. Импорт по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (млн л)
Таблица 125. Прогноз импорта по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2026-2030 гг (млн л)
Таблица 126. Импорт минеральных и питьевых вод по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс л)
Таблица 127. Импорт минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 128. Прогноз импорта минеральных и питьевых вод в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 129. Импорт по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 130. Прогноз импорта по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2026-2030 гг (млн долл)
Таблица 131. Импорт минеральных и питьевых вод по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (тыс долл)
Таблица 132. Цена импорта минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 133. Прогноз цены импорта минеральных и питьевых вод в Россию в 2026- 2030 гг (долл за л)
Таблица 134. Цена импорта по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 135. Прогноз цены импорта по видам минеральных и питьевых вод в Россию в 2026-2030 гг (долл за л)
Таблица 136. Цена импорта минеральных и питьевых вод по странам мира в Россию в 2021-2025 гг (долл за л)
Таблица 137. Выручка от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 138. Коммерческие и управленческие расходы в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 139. Себестоимость в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 140. Прибыль от продаж в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 141. Экономическая эффективность в 2021-2025 гг
Таблица 142. Инвестиции в отрасль в 2021-2025 гг (млрд руб)
Таблица 143. Численность работников отрасли в 2021-2025 гг (тыс чел)
Таблица 144. Средняя зарплата в отрасли в 2021-2025 гг (тыс руб в год)
Бизнес-план по производству и розливу воды (с финансовой моделью)
АМИКО
39 000 ₽
Анализ рынка услуг по доставке воды в России в 2022 - 1 пол. 2025 г.
DISCOVERY Research Group
90 000 ₽
Анализ рынка питьевых вод в Узбекистане в 2020-2024 гг, прогноз на 2025-2029 гг
BusinesStat
134 400 ₽
Бизнес-план организации производства по розливу минеральной и природной питьевой воды
VTSConsulting
37 000 ₽
По данным исследования «Анализ рынка фиников в России - 2026. Показатели и прогнозы», подготовленного Tebiz, ресурсная база рынка полностью сформирована за счет зарубежных поставок при полном отсутствии промышленного собственного выращивания. Вся продукция поступает по внешним торговым каналам, при этом Центральный федеральный округ аккумулирует 67% всего ввоза в стоимостном и физическом выражении. Москва и Московская область выступают ключевым распределительным узлом для поступающих товарных партий, перераспределяя объемы по регионам страны.
Статья, 13 октября 2026
Компания Гидмаркет
Региональный разрез банкротств в России
Корпоративные банкротства концентрируются в Центральном федеральном округе, а потребительские распределены по стране заметно равномернее
Согласно данным исследования ГидМаркет рынок услуг по банкротству в России по итогам 2025 года превысил 640 тыс. дел. За общим числом скрывается разная география, корпоративные и потребительские банкротства распределены по стране неравномерно. Это важно учитывать компаниям, которые планируют региональную экспансию.
Статья, 12 октября 2026
Компания Гидмаркет
Рынок страхования жизни в России вырос в 4,3 раза за пять лет
Объем рынка страхования жизни достиг 2,3 трлн руб., а его доля в общем страховом рынке России выросла до 57%
Российский рынок страхования жизни демонстрирует один из самых высоких темпов роста среди сегментов финансового рынка. За 2021-2025 годы его объем увеличился в 4,3 раза, с 524,4 млрд руб. до 2 253,6 млрд руб.