По оценкам BusinesStat, в 2023 г импорт сухофруктов в Россию увеличился почти на 20%: с 71,6 до 85,8 тыс т.
Зарубежная продукция преобладает рынке: в 2023 г ее доля составила порядка 97%. При этом внутренний спрос очень чувствителен к уровню цен: при их росте потребление ощутимо сокращается, при снижении – растет. Таким образом, складывающийся уровень цены импорта оказывает ключевое влияние на продажи сухофруктов в России, и, как следствие – на объем импорта.
В 2023 г импорт сухофруктов в России увеличивался под действием существенного снижения средней цены поставок – на 13%. Этому предшествовал рост цены импорта в 2021-2022 гг двузначными темпами, что повлекло за собой сокращение продаж на внутреннем рынке, и, как следствие – снижение объемов импорта на 8,1-10,1% в год. Таким образом, рост импорта в 2023 г носил восстановительный характер, при этом уровень ввоза сухофруктов в Россию в 2019-2020 гг так и не был достигнут.
Причины стремительного роста цен импорта сухофруктов в 2021 и в 2022 гг были различны. В 2021 г цены росли по причине неурожая сухофруктов во многих регионах Центральной Азии, что повлекло за собой сокращение предложения. В 2022 г цена импорта сухофруктов в Россию выросла на рекордные 23%, чему способствовало усложнение цепочек поставок продукции в страну в условиях санкций.
«Анализ рынка сухофруктов в России», подготовленный BusinesStat, включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре детализирована информация по видам сухофруктов:
Информация о продажах сухофруктов детализирована по секторам рынка:
Розничная торговля сухофруктами детализирована по типам торговли:
Приведены финансовые рейтинги крупнейших производителей фасованных сухофруктов: ТД-Холдинг, Ресурс, Агроимпэкс, Орехпром, Бифреш, Эксим Пасифик, Азия-Фуд, Деловое партнерство, МОК-производство, Бестфуд, ТД «Кайса Маркет», Ника, ТД Априко Лайн, Дилайтфул Сизон и др.
Приведены рейтинги:
При подготовке обзора использована официальная статистика и собранные данные.
Информация профильных ведомств:
Информация, собранная BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
КЛАССИФИКАЦИЯ СУХОФРУКТОВ
СПРОС И ПРЕДЛОЖЕНИЕ СУХОФРУКТОВ
Спрос
Предложение
Баланс спроса и предложения
ПРОДАЖИ СУХОФРУКТОВ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Средняя цена
РОЗНИЧНЫЕ ПРОДАЖИ СУХОФРУКТОВ
Натуральные продажи
Стоимостные продажи
Розничная цена
Численность потребителей и объем потребления
ПРОИЗВОДСТВО СУХОФРУКТОВ
Цена производителей
ПРОИЗВОДИТЕЛИ ФАСОВАННЫХ СУХОФРУКТОВ
Рейтинги предприятий отрасли (юрлиц)
Профили ведущих предприятий отрасли
ООО «ТД-Холдинг»
ООО «Ресурс»
ООО «Агроимпэкс»
АО «Орехпром»
ООО «Бифреш»
ЭКСПОРТ И ИМПОРТ СУХОФРУКТОВ
Баланс экспорта и импорта
Натуральный экспорт
Стоимостный экспорт
Цена экспорта
Натуральный импорт
Стоимостный импорт
Цена импорта
РЕЙТИНГИ УЧАСТНИКОВ ВНЕШНЕЭКОНОМИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Натуральный объем
Стоимостный объем
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОТРАСЛИ
Таблица 1. Спрос на сухофрукты в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 2. Прогноз спроса на сухофрукты в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 3. Продажи и экспорт сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 4. Прогноз продаж и экспорта сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 5. Предложение сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 6. Прогноз предложения сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 7. Производство, импорт и складские запасы сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 8. Прогноз производства, импорта и складских запасов сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 9. Баланс спроса и предложения сухофруктов с учетом складских запасов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 10. Прогноз баланса спроса и предложения сухофруктов с учетом складских запасов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 11. Продажи сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 12. Прогноз продаж сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 13. Продажи сухофруктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 14. Прогноз продаж сухофруктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 15. Продажи по видам сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 16. Прогноз продаж по видам сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 17. Продажи сухофруктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 18. Прогноз продаж сухофруктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 19. Продажи сухофруктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 20. Прогноз продаж сухофруктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 21. Продажи по видам сухофруктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 22. Прогноз продаж по видам сухофруктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 23. Средняя цена сухофруктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 24. Прогноз средней цены сухофруктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 25. Средняя цена сухофруктов по секторам рынка в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 26. Прогноз средней цены сухофруктов по секторам рынка в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 27. Средняя цена по видам сухофруктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 28. Прогноз средней цены по видам сухофруктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 29. Розничные продажи сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз розничных продаж сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 31. Розничные продажи сухофруктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 32. Розничные продажи сухофруктов в регионах России в 2019-2023 гг (т)
Таблица 33. Розничные продажи сухофруктов в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 34. Прогноз розничных продаж сухофруктов в России в 2024-2028 гг (млрд руб)
Таблица 35. Розничные продажи сухофруктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 36. Розничные продажи сухофруктов в регионах России в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 37. Розничная цена сухофруктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 38. Прогноз розничной цены сухофруктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 39. Розничная цена сухофруктов по типам торговли в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 40. Розничная цена сухофруктов в регионах России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 41. Численность потребителей сухофруктов в России в 2019-2023 гг (млн чел)
Таблица 42. Прогноз численности потребителей сухофруктов в России в 2024-2028 гг (млн чел)
Таблица 43. Доля потребителей сухофруктов от населения в России в 2019-2023 гг (%)
Таблица 44. Прогноз доли потребителей сухофруктов от населения в России в 2024-2028 гг (%)
Таблица 45. Объем потребления и средние затраты на потребителя сухофруктов в России в 2019-2023 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 46. Прогноз объема потребления и средних затрат на потребителя сухофруктов в России в 2024-2028 гг (кг в год, руб в год)
Таблица 47. Производство сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 48. Прогноз производства сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 49. Цена производителей сухофруктов в России в 2019-2023 гг (руб за кг)
Таблица 50. Прогноз цены производителей сухофруктов в России в 2024-2028 гг (руб за кг)
Таблица 51. Рейтинг производителей фасованных сухофруктов по выручке от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 52. Рейтинг производителей фасованных сухофруктов по прибыли от продаж в 2023 г (млн руб)
Таблица 53. Рейтинг производителей фасованных сухофруктов по рентабельности продаж в 2023 г (%)
Таблица 54. Баланс экспорта и импорта сухофруктов в России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 55. Прогноз баланса экспорта и импорта сухофруктов в России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 56. Экспорт сухофруктов из России в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 57. Прогноз экспорта сухофруктов из России в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 58. Экспорт сухофруктов из России по видам в 2019-2023 гг (т)
Таблица 59. Прогноз экспорта сухофруктов из России по видам в 2024-2028 гг (т)
Таблица 60. Экспорт сухофруктов из России по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 61. Экспорт сухофруктов из России в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 62. Прогноз экспорта сухофруктов из России в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 63. Экспорт сухофруктов из России по видам в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 64. Прогноз экспорта сухофруктов из России по видам в 2024-2028 гг (тыс долл)
Таблица 65. Экспорт сухофруктов из России по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 66. Цена экспорта сухофруктов из России в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 67. Прогноз цены экспорта сухофруктов из России в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 68. Цена экспорта сухофруктов из России по видам в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 69. Прогноз цены экспорта сухофруктов из России по видам в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 70. Цена экспорта сухофруктов из России по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 71. Импорт сухофруктов в Россию в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 72. Прогноз импорта сухофруктов в Россию в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 73. Импорт сухофруктов в Россию по видам в 2019-2023 гг (тыс т)
Таблица 74. Прогноз импорта сухофруктов в Россию по видам в 2024-2028 гг (тыс т)
Таблица 75. Импорт сухофруктов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (т)
Таблица 76. Импорт сухофруктов в Россию в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 77. Прогноз импорта сухофруктов в Россию в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 78. Импорт сухофруктов в Россию по видам в 2019-2023 гг (млн долл)
Таблица 79. Прогноз импорта сухофруктов в Россию по видам в 2024-2028 гг (млн долл)
Таблица 80. Импорт сухофруктов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (тыс долл)
Таблица 81. Цена импорта сухофруктов в Россию в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 82. Прогноз цены импорта сухофруктов в Россию в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 83. Цена импорта сухофруктов в Россию по видам в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 84. Прогноз цены импорта сухофруктов в Россию по видам в 2024-2028 гг (долл за кг)
Таблица 85. Цена импорта сухофруктов в Россию по странам мира в 2019-2023 гг (долл за кг)
Таблица 86. Рейтинг экспортеров сухофруктов по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 87. Рейтинг зарубежных получателей сухофруктов по объему поставок из России в 2023 г (т)
Таблица 88. Рейтинг импортеров сухофруктов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 89. Рейтинг зарубежных поставщиков сухофруктов по объему поставок в Россию в 2023 г (т)
Таблица 90. Рейтинг экспортеров сухофруктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 91. Рейтинг зарубежных получателей сухофруктов по объему поставок из России в 2023 г (тыс долл)
Таблица 92. Рейтинг импортеров сухофруктов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 93. Рейтинг зарубежных поставщиков сухофруктов по объему поставок в Россию в 2023 г (тыс долл)
Таблица 94. Выручка от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 95. Коммерческие и управленческие расходы в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 96. Себестоимость в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 97. Прибыль от продаж в 2019-2023 гг (млрд руб)
Таблица 98. Экономическая эффективность в 2019-2023 гг
Таблица 99. Инвестиции в отрасль в 2019-2023 гг (млн руб)
Таблица 100. Численность работников отрасли в 2019-2023 гг (тыс чел)
Таблица 101. Средняя зарплата в отрасли в 2019-2023 гг (тыс руб в год)
По данным «Анализа рынка сухофруктов в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, в 2023 г их импорт в страну увеличился почти на 20%: с 71,6 до 85,8 тыс т.
Снижавшиеся последние несколько лет цены производителей на рынке угольного кокса и полукокса в 2021 году резко пошли в рост. Так, если в 2017 году российские заводы, по данным статистики, отгружали кокс и полукокс из каменного угля по цене в среднем 14,6 тыс. рублей за тонну, в 2020 году цены были на уровне 12 тыс. руб./т., а за первые семь месяцев 2021-го они существенно выросли – до 21,4 тыс. руб.
Россияне не спешили отказываться от самых популярных фруктов: более четверти поставок (28,3%) пришлось на бананы. Мандарины, клементины и аналогичные гибриды оказались популярнее апельсинов (последние заняли четвертую строчку), а в целом доля цитрусовых в объеме ввоза составила почти треть (31,8%). Хотя климатические условия России позволяют выращивать яблоки в некоторых регионах, эта категория была в тройке лидеров по объему ввозимых фруктов (13,1%).