Название исследования: Настоящее исследование представляет собой маркетинговый анализ рынка соевого соуса в России. Аналитиками компании составлен прогноз потребления рынка до 2027 г.
Период исследования 2018 – 2022 гг.
Объектом исследования является рынок соевого соуса
Предметом исследования являются тенденции рынка соевого соуса, основные участники, конкуренты, потребители
Цель исследования: анализ и прогноз развития рынка соевого соуса
Задачи исследования:
• Описание состояния рынка соевого соуса
• Оценка объема и потенциальной емкости рынка соевого соуса
• STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соевого соуса
• Описание основных конкурентов
• Составление прогноза развития рынка до 2027 г.
Основные блоки исследования:
• Обзор российского рынка соевого соуса
• Конкурентный анализ на рынке соевого соуса
• Анализ производства соевого соуса
• Анализ внешнеторговых поставок соевого соуса
• Анализ потребления соевого соуса
• Ценовой анализ
• Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
• Прогноз развития рынка соевого соуса до 2027 г.
• Рекомендации и выводы
Источники информации
• Базы данных государственных органов статистики
• Базы данных федеральной налоговой службы
• Открытые источники (сайты, порталы)
• Отчетность эмитентов
• Сайты компаний
• Архивы СМИ
• Региональные и федеральные СМИ
• Инсайдерские источники
• Специализированные аналитические порталы
Методы
• Кабинетное исследование. Поиск и анализ информации из различных источников, проведение расчетов. Статистика и аналитика
• Прогноз ГидМаркет. Современные статистические методы прогнозирования с поправкой на мнение экспертов.
Часть 1. Обзор российского рынка соевого соуса
1.1.Основные характеристики рынка
1.2. Динамика объема рынка соевого соуса 2018-2022 гг. Потенциальная емкость рынка
1.3. Оценка степени влияния текущего кризиса на анализируемый рынок
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок
1.5. Стадия жизненного цикла рынка соевого соуса
1.6. Конкуренция со стороны товаров-заменителей
Часть 2. Конкурентный анализ на рынке соевого соуса
2.1. Крупнейшие игроки на рынке
2.2. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.3. Профили основных игроков
Часть 3. Анализ производства соевого соуса
3.1. Объем и динамика внутреннего производства соевого соуса
3.2. Доля экспорта в производстве соевого соуса
3.3. Сегментация производства соевого соуса по регионам
3.3.1. Производство по федеральным округам
3.3.2. Производство по субъектам РФ
Часть 4. Анализ внешнеторговых поставок соевого соуса
4.1. Объем и динамика импорта соевого соуса
4.2. Структура импорта
4.3. Объем и динамика экспорта соевого соуса
4.4. Структура экспорта
Часть 5. Анализ потребления соевого соуса
5.1. Динамика объема потребления соевого соуса
5.2. Анализ результатов проведенных тендеров на закупку
Часть 6. Ценовой анализ
6.1. Средние цены производителей по федеральным округам
6.2. Средние потребительские цены по субъектам РФ
Часть 7. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка
Часть 8. Прогноз развития рынка соевого соуса до 2027 г.
Часть 9. Рекомендации и выводы
Диаграмма 1. Соотношение импортной и отечественной продукции на рынке соевого соуса, 2018-2022 гг., %
Диаграмма 2. Динамика объема рынка соевого соуса, 2018-2022 гг., тонн
Диаграмма 3. Выручка (нетто) от реализации соевого соуса по федеральным округам за 2018-2022 гг., %
Диаграмма 4. Динамика ВВП РФ, 2014–июн. 2023 гг., % к прошлому году
Диаграмма 5. Помесячная динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2018-авг. 2023 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 6. Динамика оборота розничной торговли, 2015- 2022 гг., % к предыдущему периоду
Диаграмма 7. Динамика реальных доходов населения РФ, 2014–июн. 2023 гг., %
Диаграмма 8. Стадия жизненного цикла отрасли
Диаграмма 9. Доли крупнейших конкурентов на рынке соевого соуса в 2022 г., %
Диаграмма 10. Динамика объемов производства соевого соуса в РФ за 2018-2022 гг., тонн
Диаграмма 11. Динамика совокупного объема выручки крупнейших производителей (ТОП-5) соевого соуса в России, 2018-2022 гг., млн руб.
Диаграмма 12. Доля экспорта в производстве за 2018-2022 гг.,%
Диаграмма 13. Структура производства соевого соуса в РФ по субъектам, 2022 г., %
Диаграмма 14. Объем и динамика импорта соевого соуса в натуральном выражении, 2018-2022 гг., тонн
Диаграмма 15. Объем и динамика импорта соевого соуса в денежном выражении, 2018-2022 гг., тыс. долл. США
Диаграмма 16. Динамика экспорта соевого соуса в натуральном выражении, 2018-2022 гг., тонн
Диаграмма 17. Динамика экспорта соевого соуса в денежном выражении, 2018-2022 гг., тыс. долл. США
Диаграмма 18. Баланс экспорта и импорта, 2018-2022 гг., млн руб.
Диаграмма 19. Структура экспорта по странам в 2022 г., %
Диаграмма 20. Динамика потребления соевого соуса в натуральном выражении, 2018-2022 гг., кг/чел.
Диаграмма 21. Структура закупок соевого соуса по видам тендеров, 2022 г., %
Диаграмма 22. Структура закупок соевого соуса по федеральным округам, 2022 г., %
Диаграмма 23. Прогноз объема рынка в 2023-2027 гг., тыс. тонн
Таблица 1. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соевого соуса
Таблица 2. Основные компании-участники рынка соевого соуса в 2022 г.
Таблица 3. Профили компаний-участников рынка соевого соуса в 2022 г.
Таблица 4. Динамика производства соевого соуса в РФ по федеральным округам, 2018-2022 г., тыс. усл. банк
Таблица 5. Структура импорта соевого соуса по странам-импортерам в 2022 г.
Таблица 6. Средние цены производителей на рынке соевого соуса по ФО, 2019 г. и 2022 г., тыс. руб./тонн
Таблица 7. Средние потребительские цены на рынке соевого соуса по субъектам РФ, авг. 2023 г., руб./150-250 мл.
Таблица 8. Оценка факторов инвестиционной привлекательности рынка соевого соуса
Таблица 9. Прогнозные показатели развития экономики РФ
За последние 10 лет урожайность российских ягодников выросла на 18,12%, и в ближайшие годы прогнозируется дальнейший рост. Ожидается, что урожайность будет расти в среднем на 2% в год, и к 2030 году может составить до 93,9 центнеров ягод с гектара.
В ходе исследования, проведенного NeoAnalytics на тему «Российский рынок кейтеринга: итоги 2023 г., прогноз до 2027 г.», выяснилось, что в 2023 г. на российском рынке кейтеринга наблюдался уверенный рост.