Задачей маркетингового исследования является анализ рынка свежих грибов в России в 2018-2022 гг. и прогноз развития рынка на 2023-2032 года по основному, негативному и оптимистичному сценариям.
В маркетинговом исследовании рынка свежих грибов рассмотрены:
В исследовании представлено сравнение финансовых показателей крупнейших производителей свежих грибов в России:
Представлены рейтинги российских экспортеров и импортеров свежих грибов, иностранных поставщиков и покупателей.
В разделе «Рейтинг иностранных фирм-поставщиков» рассмотрены следующие компании:
SUIFENHE YUANFENG GROUP ECONOMIC AND TRADE CO., LTD, SUIFENHE BAOFU ECONOMIC AND TRADE CO., SUIFENHE LANYANG ECONOMIC AND TRADE CO., LTD, DONGNING CITY SHIHANG ECONOMIC TRADE CO, LTD., DONGNING COUNTY SHENGTAO IMPORT AND EXPORT TRADE CO, LTD., DONGNING YIHE TRADE CO, LTD., FRUITY SHOP BKK CO, LTD., IMPEX GOURMET CO, LTD., SUIFENHE YUANFENG GROUP ECONOMIC AND TRADE CO, LTD., WORLD FRUIT CO, LTD., CVORAK D.O.O., DAMAR CONFIT D.O.O., WORLD FRUIT CO, LTD.
1. Производство свежих грибов в России:
В разделе приведены объемы производства свежих грибов в целом по России в динамике по годам, объемы производства и темпы роста по федеральным округам и регионам.
Выдержки из исследования по объемам производства:
2. Импортно-экспортные операции на рынке свежих грибов:
Определение объема и динамики импорта и экспорта свежих грибов в стоимостном и натуральном выражении, по видам, по странам отправления/назначения, в целом по России и по федеральным округам и регионам РФ.
Представлены рейтинги фирм: российских экспортеров и импортеров свежих грибов, иностранных поставщиков и покупателей.
Произведен анализ импортных и экспортных цен свежих грибов, оценка зависимости объемов импорта (экспорта) от курса доллара США и средних цен импорта (экспорта).
Выдержки из исследования по импорту/экспорту:
3. Основные параметры российского рынка свежих грибов.
Описание основных параметров рынка свежих грибов (объем и динамика рынка в натуральном (т) и стоимостном (руб., долл.) выражении, баланс спроса и предложения, динамика основных показателей, соотношение импорта и российского производства, сальдо торгового баланса).
Выдержки из исследования по основным параметрам рынка:
4. Урожайность свежих грибов в России:
Приведен анализ урожайности свежих грибов в России в динамике по годам, также представлены объемы урожайности и темпы роста по федеральным округам и регионам России.
Выдержки из исследования по урожайности:
5. Потребительские цены на грибы в России:
В разделе представлены потребительские цены на свежие грибы в России в рублях и в долларах США, в динамике по годам и по месяцам, по федеральным округам и регионам РФ.
Выдержки из исследования по ценам:
6. Ведущие производители свежих грибов в России:
В разделе приведено сравнение финансовых показателей ключевых игроков рынка свежих грибов (выручка, прибыль, EBITDA, рентабельность продаж, коэффициент автономии по собственному капиталу, коэффициент текущей ликвидности), оценка объемов кредитов и инвестиций, численность сотрудников в динамике. Для крупнейших производителей приведена краткая характеристика и бухгалтерская отчетность.
Произведена рейтинговая оценка финансового состояния основных компаний-игроков на рынке свежих грибов: отличное финансовое состояние (AAA), очень хорошее (AA), хорошее (A), положительное (BBB), нормальное (BB), удовлетворительное (B), неудовлетворительное (CCC), плохое (CC), очень плохое (C), критическое (D).
Выдержки из исследования по ведущим производителям:
7. Ситуация на рынке свежих грибов и прогноз его развития:
Прогноз развития рынка сделан на 2023-2032 гг. по 3 сценариям: основному, негативному и оптимистичному. Отдельно рассчитывается прогноз каждого показателя, участвующего в расчете объема рынка (внутреннее производство, объемы импорта и экспорта).
Выдержки из исследования по прогнозу развития рынка:
Также в анализе рынка приведены показатели развития сельскохозяйственной отрасли России – выручка, прибыль от продаж и себестоимость продукции, рентабельность активов и продаж продукции, среднесписочная численность работников в отрасли и среднемесячная заработная плата.
Текстовая часть исследования содержит 193 страницы.
Визуальное представление информации включает:
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
СПИСОК ТАБЛИЦ, ГРАФИКОВ, ДИАГРАММ 6
РЕЗЮМЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 13
МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ 15
1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКЦИИ 17
2. ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ 21
ОБЪЕМЫ И ДИНАМИКА ПРОИЗВОДСТВА СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2018-2022 ГГ., Т 21
ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ В РОССИИ В 2018-2021 ГГ., Ц 22
Объемы, ц 22
Темпы роста (%) и карта развития ФО 24
ПРОИЗВОДСТВО СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО РЕГИОНАМ РОССИИ В 2018-2021 ГГ., Ц 25
Объемы, ц 25
Темпы роста (%) и карта развития регионов 28
3. ИМПОРТ СВЕЖИХ ГРИБОВ 30
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИЮ В 2018-2022 ГГ. 31
В натуральном выражении, т 31
В стоимостном выражении, долл. 32
СТРУКТУРА ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИЮ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ В 2018-2022 ГГ. 33
В натуральном выражении, т 33
В стоимостном выражении, долл. 34
ЗАВИСИМОСТЬ ОБЪЕМА ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ 35
В зависимости от курса доллара 35
В зависимости от средних цен импорта, долл./кг 38
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО СТРАНАМ В 2018-2022 ГГ. 40
В натуральном выражении, т 40
В стоимостном выражении, долл. 42
Изменение импорта по странам 44
ОБЪЕМ ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ В 2022 Г. 45
В натуральном выражении, т 45
В стоимостном выражении, долл. 47
ОБЪЕМ ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО РЕГИОНАМ В 2022 Г. 49
В натуральном выражении, т 49
В стоимостном выражении, долл. 51
ДИНАМИКА ИМПОРТНЫХ ЦЕН В 2018-2022 ГГ. 53
Динамика цен, долл. 53
Динамика цен, руб. 56
Цены по видам продукции 59
Цены по странам 60
Цены по федеральным округам 61
Цены по регионам 62
4. ЭКСПОРТ СВЕЖИХ ГРИБОВ 63
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ИЗ РОССИИ В 2018-2022 ГГ. 63
В натуральном выражении, т 63
В стоимостном выражении, долл. 64
СТРУКТУРА ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ИЗ РОССИИ ПО ВИДАМ ПРОДУКЦИИ В 2018-2022 ГГ. 65
В натуральном выражении, т 65
В стоимостном выражении, долл. 66
ЗАВИСИМОСТЬ ОБЪЕМА ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ 67
В зависимости от курса доллара 67
В зависимости от средних цен экспорта, долл./кг 70
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО СТРАНАМ В 2018-2022 ГГ. 72
В натуральном выражении, т 72
В стоимостном выражении, долл. 74
Изменение экспорта по странам 76
ОБЪЕМ ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ В 2022 Г. 77
В натуральном выражении, т 77
В стоимостном выражении, долл. 79
ОБЪЕМ ЭКСПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО РЕГИОНАМ РОССИИ В 2022 Г. 81
В натуральном выражении, т 81
В стоимостном выражении, долл. 83
ДИНАМИКА ЭКСПОРТНЫХ ЦЕН В 2018-2022 ГГ. 85
Динамика цен, долл. 85
Динамика цен, руб. 88
Цены по видам продукции 91
Цены по странам 92
Цены по федеральным округам 93
Цены по регионам 94
5. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ 95
ОБЪЕМ И ДИНАМИКА РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2018-2022 ГГ. 95
В натуральном выражении, т 95
В стоимостном выражении, руб. 97
В стоимостном выражении, долл. 99
БАЛАНС СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ГРИБОВ В 2018-2022 ГГ., Т 101
ДИНАМИКА ОСНОВНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ, % 102
СООТНОШЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВА И ИМПОРТА НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ, Т 104
САЛЬДО ТОРГОВОГО БАЛАНСА РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ В 2018-2022 ГГ. В НАТУРАЛЬНОМ (Т) И СТОИМОСТНОМ (ДОЛЛ.) ВЫРАЖЕНИИ 105
6. УРОЖАЙНОСТЬ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ 106
ОБЪЕМЫ И ДИНАМИКА УРОЖАЙНОСТИ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2018-2021 ГГ., Ц/ГА 106
УРОЖАЙНОСТЬ СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ РОССИИ В 2018-2021 ГГ., Ц/ГА 107
Объемы ц/га 107
Темпы роста % и карта развития ФО 109
УРОЖАЙНОСТЬ СВЕЖИХ ГРИБОВ ПО РЕГИОНАМ РОССИИ В 2018-2021 ГГ., Ц/ГА 110
Объемы ц/га 110
Темпы роста % и карта развития регионов 113
7. ДИНАМИКА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ЦЕН СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ 115
В РУБ./КГ 115
В ДОЛЛ./КГ 117
ПО ФЕДЕРАЛЬНЫМ ОКРУГАМ РОССИИ, РУБ./КГ 119
ПО РЕГИОНАМ РОССИИ, РУБ./КГ 120
8. КРУПНЕЙШИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ 123
КРАТКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ 123
ООО «ТК «Зеленая линия» 123
ООО «Грибная радуга» 127
ООО «Воронежский шампиньон» 132
ООО «Агрогриб» 137
ООО «Мастер Гриб» 141
ФИНАНСОВЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 145
Выручка, руб. 145
Прибыль, руб. 147
EBITDA, руб. 148
Рентабельность продаж (ROS), % 149
Рейтинг финансового состояния организаций 151
Коэффициент автономии по собственному капиталу 152
Коэффициент текущей ликвидности 153
КРЕДИТЫ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 155
Кредиты, руб. 155
ИНВЕСТИЦИИ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В 2017-2021 ГГ. 157
Инвестиции, руб. 157
ЧИСЛЕННОСТЬ СОТРУДНИКОВ КРУПНЕЙШИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВЕЖИХ ГРИБОВ В 2019-2021 ГГ. 159
Численность сотрудников, чел 159
Рентабельность персонала (ROL), руб. 161
9. СИТУАЦИЯ НА РЫНКЕ СВЕЖИХ ГРИБОВ И ПРОГНОЗ ЕГО РАЗВИТИЯ 162
СИТУАЦИЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ СВЕЖИХ ГРИБОВ 162
ПРОГНОЗ РОССИЙСКОГО РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ В 2023-2032 ГГ., Т, РУБ, ДОЛЛ. 165
Основной сценарий 165
Негативный сценарий 168
Оптимистичный сценарий 171
ПРОГНОЗ СООТНОШЕНИЯ РОССИЙСКОГО ПРОИЗВОДСТВА И ИМПОРТА СВЕЖИХ ГРИБОВ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2023-2032 ГГ. 175
ПРОГНОЗ САЛЬДО ТОРГОВОГО БАЛАНСА РЫНКА СВЕЖИХ ГРИБОВ В РОССИИ В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ В 2023-2032 ГГ., Т 176
10. ПРИЛОЖЕНИЯ 177
РАСЧЕТ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ОТРАСЛИ РОССИИ 177
Выручка от продаж 177
Себестоимость продукции 179
Прибыль от продаж 181
Рентабельность продаж 183
Рентабельность активов 184
Среднесписочная численность работников 185
Среднемесячная заработная плата 186
РЕЙТИНГИ ФИРМ ИМПОРТЕРОВ И ЭКСПОРТЕРОВ СВЕЖИХ ГРИБОВ 187
Рейтинг иностранных фирм-поставщиков свежих грибов в Россию 187
Рейтинг российских фирм-импортеров свежих грибов 188
Рейтинг российских фирм-экспортеров свежих грибов из России 189
Рейтинг иностранных фирм-покупателей свежих грибов из России 190
11. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО» 192
Список графиков
1. Влияние курса доллара на объем импорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
2. Влияние средней цены на объем импорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
3. Динамика импорта свежих грибов в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
4. Динамика импорта свежих грибов в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
5. Динамика импортных цен свежих грибов по месяцам в 2018-2022 гг., долл./кг
6. Динамика рублевых импортных цен свежих грибов по месяцам в 2018-2022 гг., руб./кг
7. Влияние курса доллара на объем экспорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
8. Влияние средней цены на объем экспорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
9. Динамика экспортных цен свежих грибов по месяцам в 2018-2021 гг., долл./кг
10. Динамика рублевых экспортных цен свежих грибов по месяцам в 2018-2021 гг., руб./кг
11. Динамика основных показателей рынка свежих грибов в 2018-2022 гг., %
12. Сальдо торгового баланса рынка свежих грибов в 2018-2022 гг. в натуральном (т) и стоимостном (долл.) выражении
13. Динамика потребительских цен свежих грибов по месяцам в 2021-2022 гг., руб./кг
14. Динамика долларовых потребительских цен свежих грибов по месяцам в 2021-2022 гг., долл./кг
15. Прогноз соотношения российского производства и импорта свежих грибов в натуральном выражении в 2023-2032 гг.
16. Прогноз сальдо торгового баланса рынка свежих грибов в России в натуральном выражении в 2023-2032 гг., т
Список диаграмм
1. Объемы и динамика производства свежих грибов в России в 2018-2022 гг., т
2. Объемы и динамика производства свежих грибов по федеральным округам в 2018-2021 гг., ц
3. Объемы и динамика производства свежих грибов по регионам в 2018-2021 гг., ц
4. Объем и динамика российского импорта свежих грибов в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
5. Объем и динамика российского импорта свежих грибов в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
6. Объем импорта свежих грибов в Россию по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
7. Объем импорта свежих грибов в Россию по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
8. Объем импорта свежих грибов по регионам России в натуральном выражении в 2022 г., т
9. Объем импорта свежих грибов по регионам России в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
10. Динамика импортных цен свежих грибов по годам в 2018-2022 гг., долл./кг
11. Динамика рублевых импортных цен свежих грибов по годам в 2018-2022 гг., руб./кг
12. Объем и динамика экспорта свежих грибов из России в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
13. Объем и динамика экспорта свежих грибов из России в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
14. Объем экспорта свежих грибов из России по странам в натуральном выражении в 2022 г., т
15. Объем экспорта свежих грибов из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
16. Объем экспорта свежих грибов из России по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
17. Объем экспорта свежих грибов из России по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
18. Объем экспорта свежих грибов по регионам России в натуральном выражении в 2022 г., т
19. Объем экспорта свежих грибов по регионам России в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
20. Динамика экспортных цен свежих грибов по годам в 2018-2022 гг., долл./кг
21. Динамика рублевых экспортных цен свежих грибов по годам в 2018-2022 гг., руб./кг
22. Объем и динамика рынка свежих грибов в России в 2018-2022 гг., т
23. Объем и динамика рынка свежих грибов в России в 2018-2022 гг., руб.
24. Объем и динамика рынка свежих грибов в России в 2018-2022 гг., долл.
25. Соотношение производства и импорта на рынке свежих грибов в России в 2018-2022 гг., т
26. Объемы и динамика урожайности свежих грибов в России в 2018-2021 гг., ц/га
27. Объемы и динамика урожайности свежих грибов по федеральным округам России в 2018-2021 гг., ц/га
28. Объемы и динамика урожайности свежих грибов по регионам России в 2018-2021 гг., ц/га
29. Прогноз российского рынка свежих грибов по 3-м сценариям развития в 2023-2032 гг., т
Список таблиц
1. Объемы производства свежих грибов по федеральным округам в России в 2018-2021 гг., ц
2. Темпы роста производства свежих грибов по ФО РФ в 2018-2021 гг., %
3. Объемы производства свежих грибов по регионам России в 2018-2021 гг., ц
4. Темпы роста производства свежих грибов по ФО РФ в 2018-2021 гг., %
5. Объемы и динамика импорта свежих грибов в Россию по видам в натуральном выражении в 2022 г., т
6. Объемы и динамика импорта свежих грибов по видам в Россию в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
7. Влияние курса доллара на объем импорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
8. Влияние средней цены на объем импорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
9. Объем и динамика импорта свежих грибов в Россию по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
10. Объем и динамика импорта свежих грибов в Россию по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
11. Изменение импорта свежих грибов в Россию по странам-лидерам в 2018-2022 гг.
12. Объем импорта свежих грибов в Россию по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
13. Объем импорта свежих грибов в Россию по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
14. Объем импорта свежих грибов по регионам в натуральном выражении в 2022 г., т
15. Объем импорта свежих грибов по регионам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
16. Динамика импортных цен свежих грибов в 2018-2022 гг., долл./кг
17. Динамика рублевых импортных цен свежих грибов в 2018-2022 гг., руб./кг
18. Динамика импортных цен свежих грибов по видам в 2018-2022 гг., долл./кг
19. Импортные цены свежих грибов по странам в 2018-2022 гг., долл./кг
20. Импортные цены свежих грибов по федеральным округам в 2022 г., долл./кг
21. Импортные цены свежих грибов по регионам РФ в 2022 г., долл./кг
22. Объемы и динамика экспорта свежих грибов из России по видам в натуральном выражении в 2022 г., т
23. Объемы и динамика экспорта свежих грибов из России по видам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
24. Влияние курса доллара на объем экспорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
25. Влияние средней цены на объем экспорта свежих грибов в 2018-2022 гг.
26. Объем и динамика экспорта свежих грибов из России по странам в натуральном выражении в 2018-2022 гг., т
27. Объем и динамика экспорта свежих грибов из России по странам в стоимостном выражении в 2018-2022 гг., долл.
28. Изменение экспорта свежих грибов из России по странам-лидерам в 2018-2022 гг.
29. Объем экспорта свежих грибов из России по федеральным округам в натуральном выражении в 2022 г., т
30. Объем экспорта свежих грибов из России по федеральным округам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
31. Объем экспорта свежих грибов по регионам в натуральном выражении в 2022 г., т
32. Объем экспорта свежих грибов по регионам в стоимостном выражении в 2022 г., долл.
33. Динамика экспортных цен свежих грибов в 2018-2022 гг., долл./кг
34. Динамика рублевых экспортных цен свежих грибов в 2018-2022 гг., руб./кг
35. Динамика экспортных цен свежих грибов по видам в 2018-2022 гг., долл./кг
36. Экспортные цены свежих грибов по странам в 2018-2022 гг., долл./кг
37. Экспортные цены свежих грибов по федеральным округам в 2022 г., долл./кг
38. Экспортные цены свежих грибов по регионам РФ в 2022 г., долл./кг
39. Объем российского рынка свежих грибов в 2018-2022 гг., т
40. Объем российского рынка свежих грибов в 2018-2022 гг., руб.
41. Объем российского рынка свежих грибов в 2018-2022 гг., долл.
42. Баланс спроса и предложения на российском рынке свежих грибов в 2018-2022 гг., т
43. Динамика основных показателей рынка свежих грибов в 2018-2022 гг., %
44. Объемы урожайности свежих грибов по федеральным округам России в 2018-2021 гг., ц/га
45. Темпы роста урожайности свежих грибов по ФО РФ в 2018-2021 гг., %
46. Объемы урожайности свежих грибов по регионам России в 2018-2021 гг., ц/га
47. Темпы роста урожайности свежих грибов по регионам РФ в 2018-2021 гг., %
48. Динамика потребительских цен свежих грибов по месяцам в 2021-2022 гг., руб./кг
49. Динамика долларовых потребительских цен свежих грибов по месяцам в 2021-2022 гг., долл./кг
50. Динамика потребительских цен свежих грибов по федеральным округам РФ в 2021-2022 гг., руб./кг
51. Динамика потребительских цен свежих грибов по регионам РФ в 2021-2022 гг., руб./кг
52. Бухгалтерский баланс ООО «ТК «Зеленая линия» в 2019-2021 гг., руб.
53. Отчет о прибылях и убытках ООО «ТК «Зеленая линия» в 2019-2021 гг., руб.
54. Бухгалтерский баланс ООО «Грибная радуга» в 2019-2021 гг., руб.
55. Отчет о прибылях и убытках ООО «Грибная радуга» в 2019-2021 гг., руб.
56. Бухгалтерский баланс ООО «Воронежский шампиньон» в 2019-2021 гг., руб.
57. Отчет о прибылях и убытках ООО «Воронежский шампиньон» в 2019-2021 гг., руб.
58. Бухгалтерский баланс ООО «Агрогриб» в 2019-2021 гг., руб.
59. Отчет о прибылях и убытках ООО «Агрогриб» в 2019-2021 гг., руб.
60. Бухгалтерский баланс ООО «Мастер Гриб» в 2019-2021 гг., руб.
61. Отчет о прибылях и убытках ООО «Мастер Гриб» в 2019-2021 гг., руб.
62. Объем и динамика выручки крупнейших российских производителей свежих грибов в 2017-2021 гг., руб.
63. Объем и динамика прибыли крупнейших производителей свежих грибов в России в 2017-2021 гг., руб.
64. EBITDA крупнейших производителей свежих грибов в 2017-2021 гг., руб.
65. Рентабельность продаж (ROS) крупнейших российских производителей свежих грибов в 2017-2021 гг., %
66. Рейтинг финансового состояния крупнейших производителей свежих грибов в России в 2021 г.
67. Коэффициент автономии крупнейших производителей свежих грибов в 2017-2021 гг.
68. Коэффициент текущей ликвидности крупнейших производителей свежих грибов в России в 2017-2021 гг.
69. Кредиты крупнейших производителей свежих грибов в России в 2017-2021 гг., руб.
70. Инвестиции крупнейших российских производителей свежих грибов в 2017-2021 гг., руб.
71. Численность сотрудников крупнейших производителей свежих грибов в 2019-2021 гг., чел.
72. Рентабельность персонала крупнейших российских производителей свежих грибов в 2019-2021 гг., руб.
73. Прогноз основных параметров рынка свежих грибов в России по основному сценарию в 2023-2032 гг., т
74. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по основному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
75. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по основному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
76. Прогноз основных параметров рынка свежих грибов в России по негативному сценарию в 2023-2032 гг., т
77. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по негативному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
78. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по негативному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
79. Прогноз основных параметров рынка свежих грибов в России по оптимистичному сценарию в 2023-2032 гг., т
80. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по оптимистичному сценарию в рублях в 2023-2032 гг., руб.
81. Прогноз объема рынка свежих грибов в России по оптимистичному сценарию в долларах в 2023-2032 гг., долл.
82. Выручка сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
83. Динамика выручки сельскохозяйственной отрасли России в 2019-2021 гг., %
84. Себестоимость продукции сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
85. Динамика себестоимости продукции сельскохозяйственной отрасли России в 2019-2021 гг., %
86. Прибыль от продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
87. Динамика прибыли от продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2019-2021 гг., %
88. Рентабельность продаж сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., %
89. Рентабельность активов сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., %
90. Среднесписочная численность работников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., чел.
91. Среднемесячная заработная плата сотрудников сельскохозяйственной отрасли России в 2018-2021 гг., руб.
92. Рейтинг иностранных фирм-поставщиков свежих грибов в Россию в 2022 г., т
93. Рейтинг российских фирм-импортеров свежих грибов в 2022 г., т
94. Рейтинг российских фирм-экспортеров свежих грибов из России в 2022 г., т
95. Рейтинг иностранных фирм-покупателей свежих грибов из России в 2022 г., т
По данным "Анализа грибов и трюфелей в России", подготовленного BusinesStat в 2021 г, в 2016-2020 гг валовой сбор культивированных грибов и трюфелей в стране вырос в 8,2 раза: с 9,7 до 79,4 тыс т. Росту внутреннего производства грибов способствовала политика импортозамещения. Продуктовое эмбарго на ввоз агропродукции из ряда стран с 2014 г вызвало дефицит грибов и трюфелей на российском рынке. Девальвация рубля привела к росту розничных цен на грибы и трюфели. Рынок стал интересен для крупного капитала, что позволило в 2016-2020 гг реализовать ряд крупных инвестиционных проектов. К 2020 г имеющиеся производственные мощности крупных грибных хозяйств составляли более 100 тыс т грибов в год.
Россияне не спешили отказываться от самых популярных фруктов: более четверти поставок (28,3%) пришлось на бананы. Мандарины, клементины и аналогичные гибриды оказались популярнее апельсинов (последние заняли четвертую строчку), а в целом доля цитрусовых в объеме ввоза составила почти треть (31,8%). Хотя климатические условия России позволяют выращивать яблоки в некоторых регионах, эта категория была в тройке лидеров по объему ввозимых фруктов (13,1%).