Анализ рынка пищевого казеина в России

Цель исследования

Текущее состояние и перспективы развития рынка пищевого казеина в России.

Задачи исследования:

1. Объем, темпы роста и динамика развития рынка пищевого казеина в России.

2. Объем и темпы роста производства пищевого казеина в России.

3. Объем импорта в Россию пищевого казеина.

4. Получатели импортируемого пищевого казеина.

5. Основные события, тенденции и перспективы развития рынка (в ближайшие несколько лет) рынка пищевого казеина в России.

6. Уровень цен на пищевой казеин.

7. Финансово-хозяйственная деятельность участников рынка пищевого казеина в России.

Объект исследования

Рынок пищевого казеина в России.

Метод сбора и анализа данных

Основным методом сбора данных является мониторинг документов.

В качестве основных методов анализа данных выступают так называемые (1) Традиционный (качественный) контент-анализ интервью и документов и (2) Квантитативный (количественный) анализ с применением пакетов программ, к которым имеет доступ наше агентство.

Контент-анализ выполняется в рамках проведения Desk Research (кабинетное исследование). В общем виде целью кабинетного исследования является проанализировать ситуацию на рынке пищевого казеина и получить (рассчитать) показатели, характеризующие его состояние в настоящее время и в будущем.

Метод анализа данных

1. Базы данных Федеральной Таможенной службы РФ, ФСГС РФ (Росстат).

2. Материалы DataMonitor, EuroMonitor, Eurostat.

3. Печатные и электронные деловые и специализированные издания, аналитические обзоры.

4. Ресурсы сети Интернет в России и мире.

5. Экспертные опросы.

6. Материалы участников отечественного и мирового рынков.

7. Результаты исследований маркетинговых и консалтинговых агентств.

8. Материалы отраслевых учреждений и базы данных.

9. Результаты ценовых мониторингов.

10. Материалы и базы данных статистики ООН (United Nations Statistics Division: Commodity Trade Statistics, Industrial Commodity Statistics, Food and Agriculture Organization и др.).

11. Материалы Международного Валютного Фонда (International Monetary Fund).

12. Материалы Всемирного банка (World Bank).

13. Материалы ВТО (World Trade Organization).

14. Материалы Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for Economic Cooperation and Development).

15. Материалы International Trade Centre.

16. Материалы Index Mundi.

17. Результаты исследований DISCOVERY Research Group.

Объем и структура выборки

Процедура контент-анализа документов не предполагает расчета объема выборочной совокупности. Обработке и анализу подлежат все доступные исследователю документы.

К отчету прилагается обработанная и пригодная к дальнейшему использованию база данных с подробной информацией об импорте в Россию и экспорте из России пищевого казеина. База включает в себя большое число различных показателей:

1. Категория продукта

2. Группа продукта

3. Производитель

4. Год импорта/экспорта

5. Месяц импорта/экспорта

6. Компании получатели и отправители товара

7. Страны получатели, отправители и производители товара

8. импорта и экспорта в натуральном выражении

9.  импорта и экспорта в стоимостном выражении

Содержащиеся в базе данных сведения позволят Вам самостоятельно выполнить любые требующиеся запросы, которые не включены в отчет.

Резюме:

Маркетинговое агентство DISCOVERY Research Group, завершило исследование рынка пищевого казеина в России.

Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем рынка пищевого казеина в России (с учетом импортно-экспортных операций со странами ЕАЭС) в 2017 г. составил 4 974,9 тонн. За 6 месяцев 2018 г. рынок достиг 2 315,8 тонн.

Пищевой казеин не экспортируется из России. Основную долю рынка занимает импорт – более 97%.

В стоимостном выражении рынок рынка пищевого казеина в России (с учетом данных по поставкам стран ЕАЭС) в 2017 г. составил $34 040,5 тыс. За 6 месяцев 2018 г. рынок достиг $12 712,8 тыс.

В структуре производства казеина по товарным группам в 2017 г. основную долю составляет пищевой казеин – 115,7 тонн или 61,1%. На технический казеин приходится 73,5 тонны или 38,9%.

В производстве пищевого казеина задействован только один субъект федерации –  Красноярский край (115,7 тонн в 2017 г.). За 6 месяцев 2018 г. объем производства составил 59,6 тонн.

Общий объем импорта пищевого казеина в Россию (без учета данных по поставкам стран ЕАЭС) в 2017 г. составил 4 625,2 тонн.

Пищевой казеин приходится в основном на обычный казеин – 94,1% от всего объема импорта в 2017 г., доля пищевых казеинатов и прочих производных казеина составляет лишь 5,9%.

В 2017 г. больше всего было импортировано пищевого казеина компанией HERBIGNAC CHEESE INGREDIENTS – 2 002,3 тонн.

В 2017 г. наибольший объем импорта среди всех категорий пришелся на пищевой казеин из Франции - 3 346,9 тонн.