По оценкам BusinesStat, в 2016-2020 гг продажи кетчупа и томатных соусов в странах СНГ выросли на 7,4%: с 397 до 427 тыс т. Наибольший прирост показателя отмечался в 2019 г и составил 3%. В 2016-2019 гг рост продаж кетчупа поддерживался увеличением совокупной численности населения стран СНГ, однако в 2020 г пандемия коронавируса внесла коррективы как в динамику численности населения, так и в располагаемые доходы. В связи с этим рост продаж кетчупа замедлился до 1,4%.
В странах СНГ преимущественно реализуется кетчуп собственного производства, однако за 2016-2020 гг доля торговли собственной продукцией сократилась с 90,2% до 88,2% совокупных продаж. Производство кетчупов развито во всех странах СНГ. Большая часть производства сосредоточена на территории России, доля которой в совокупном объеме производства кетчупа и томатных соусов в странах СНГ на протяжении последних пяти лет превышала 60%.
Доля импорта на рынке за аналогичный период возросла с 9,8% до 11,8%. Рост спроса на кетчуп и томатные соусы иностранного производства в странах СНГ происходит несмотря на наращивание объемов собственного производства. Ограниченность ассортимента кетчупа и томатных соусов, производимых на территории стран СНГ, подчас невысокое качество и принадлежность к низкому ценовому сегменту оставляют неудовлетворенным спрос представителей высоких доходных групп на продукцию высокого качества и изысканного вкуса. Поэтому кетчуп и томатные соусы активно импортируются в страны СНГ из-за границы.
В 2021 г ожидается увеличение продаж кетчупа и томатных соусов в странах СНГ, однако темпы роста продолжат оставаться невысокими – всего 1,3%. По прогнозам BusinesStat, в последующие годы продажи также будут расти на 1,1-1,6% ежегодно. Более существенный рост продаж кетчупа и томатных соусов в странах СНГ будет ограничен падением реальных доходов населения стран региона, а также ожидаемым сокращением численности населения крупнейших стран.
«Анализ рынка кетчупа и томатных соусов в странах СНГ в 2016-2020 гг, оценка влияния коронавируса и прогноз на 2021-2025 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В обзоре приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
* Грузия включена в обзор по причине тесной экономической зависимости от стран региона
При подготовке обзора использована статистическая информация:
Наряду с официальной статистикой в обзоре приведены результаты международных исследований BusinesStat:
МЕТОДИКА ПОДГОТОВКИ ОБЗОРА РЫНКА
СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИКИ СТРАН СНГ
Итоги создания Таможенного союза
Перспективы экономики в странах СНГ
КЛАССИФИКАЦИЯ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
ПРОДАЖИ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Баланс внешней и внутренней торговли
ПРОИЗВОДСТВО КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
ИМПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Цена импорта
ЭКСПОРТ КЕТЧУПА И ТОМАТНЫХ СОУСОВ
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Цена экспорта
Таблица 1. Численность населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн чел)
Таблица 2. Прогноз численности населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн чел)
Таблица 3. Номинальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 4. Прогноз номинального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 5. Реальный ВВП по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 6. Прогноз реального ВВП по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 7. Инвестиции в основной капитал в странах СНГ, 2016-2020 гг (% от ВВП)
Таблица 8. Прогноз инвестиций в основной капитал в странах СНГ, 2021-2025 гг (% от ВВП)
Таблица 9. Платёжный баланс по странам СНГ, 2016-2020 гг (млрд долл США)
Таблица 10. Прогноз платежного баланса по странам СНГ, 2021-2025 гг (млрд долл США)
Таблица 11. Номинальный ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 12. Прогноз номинального ВВП на душу населения из расчета ППС по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс долл США на чел в год)
Таблица 13. Инфляция в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2016-2020 гг (% к предыдущему году)
Таблица 14. Прогноз инфляции в средних потребительских ценах по странам СНГ, 2021-2025 гг (% к предыдущему году)
Таблица 15. Продажи кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 16. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 17. Продажи кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 18. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 19. Доли стран СНГ в продажах кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 20. Прогноз долей стран СНГ в продажах кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 21. Продажи кетчупа и томатных соусов на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 22. Прогноз продаж кетчупа и томатных соусов на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
Таблица 23. Внешняя и внутренняя торговля кетчупом и томатными соусами, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 24. Прогноз внешней и внутренней торговли кетчупом и томатными соусами, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 25. Доля внешней и внутренней торговли кетчупом и томатными соусами, СНГ, 2016-2020 гг (%)
Таблица 26. Прогноз долей внешней и внутренней торговли кетчупом и томатными соусами, СНГ, 2021-2025 гг (%)
Таблица 27. Производство кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 28. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 29. Производство кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 30. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 31. Доли стран СНГ в производстве кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 32. Прогноз долей стран СНГ в производстве кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 33. Производство кетчупа и томатных соусов на душу населения по странам СНГ, 2016-2020 гг (кг/чел в год)
Таблица 34. Прогноз производства кетчупа и томатных соусов на душу населения по странам СНГ, 2021-2025 гг (кг/чел в год)
Таблица 35. Импорт кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 36. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 37. Импорт кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 38. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 39. Доли стран СНГ в импорте кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 40. Прогноз долей стран СНГ в импорте кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 41. Импорт кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 42. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 43. Импорт кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 44. Прогноз импорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 45. Доли стран СНГ в импорте кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 46. Прогноз долей стран СНГ в импорте кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 47. Цена импорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 48. Прогноз цены импорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 49. Цена импорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 50. Прогноз цены импорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Таблица 51. Экспорт кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (тыс т, %)
Таблица 52. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (тыс т, %)
Таблица 53. Экспорт кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (тыс т)
Таблица 54. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (тыс т)
Таблица 55. Доли стран СНГ в экспорте кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 56. Прогноз долей стран СНГ в экспорте кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 57. Экспорт кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (млн долл, %)
Таблица 58. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (млн долл, %)
Таблица 59. Экспорт кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (млн долл)
Таблица 60. Прогноз экспорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (млн долл)
Таблица 61. Доли стран СНГ в экспорте кетчупа и томатных соусов, 2016-2020 гг (%)
Таблица 62. Прогноз долей стран СНГ в экспорте кетчупа и томатных соусов, 2021-2025 гг (%)
Таблица 63. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг, %)
Таблица 64. Прогноз цены экспорта кетчупа и томатных соусов, СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг, %)
Таблица 65. Цена экспорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2016-2020 гг (долл за кг)
Таблица 66. Прогноз цены экспорта кетчупа и томатных соусов по странам СНГ, 2021-2025 гг (долл за кг)
Влияние коронавируса на рынок горчицы, хрена, уксуса и других соусов и приправ (кроме кетчупа и майонеза) 2020 и прогноз до 2024: розничные продажи за 2006 - 2 квартал 2020
Экспресс-Обзор
25 000 ₽
Рынок томатных соусов в России 2020: исследование и прогноз до 2024 г.
ROIF EXPERT
44 900 ₽
Маркетинговое исследование рынка томатной пасты в России 2015-2019гг., прогноз до 2024г.(с обновлением)
Компания Гидмаркет
69 000 ₽
Рынок майонеза, кетчупа и соусов в России 2018: оперативные данные 2010-2018 и прогноз до 2022
Экспресс-Обзор
40 000 ₽
Статья, 9 марта 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи маргарина и спреда в странах СНГ сократились на 5%: с 1,01 до 0,96 млн т.
Самый заметный спад продаж наблюдался в секторе HoReCa
По данным «Анализа рынка маргарина и спреда в странах СНГ», в 2016-2020 гг их продажи в странах региона сократились на 5,0%: с 1,01 до 0,96 млн т. На динамику показателя во многом влияла динамика продаж в России, на долю которой в рассматриваемое пятилетие приходилось порядка 54,0% от суммарного объема реализации продукции в регионе.
Статья, 9 марта 2021
BusinesStat
В 2016-2020 гг продажи кетчупа и томатных соусов в странах СНГ выросли на 7,4%: с 397 до 427 тыс т.
В СНГ преимущественно реализуется кетчуп собственного производства, однако доля импорта растет.
По данным «Анализа рынка кетчупа и томатных соусов в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2021 г, их продажи в 2016-2020 гг в регионе выросли на 7,4%: с 397 до 427 тыс т. Наибольший прирост имел место в 2019 г и составил 3%. В 2016-2019 гг рост продаж кетчупа поддерживался увеличением совокупной численности населения стран СНГ, однако в 2020 г пандемия коронавируса внесла коррективы как в динамику численности населения, так и в располагаемые доходы. В связи с этим рост продаж кетчупа замедлился до 1,4%.
Статья, 5 марта 2021
BusinesStat
В 2020 г производство горчицы в странах СНГ достигло 25,6 тыс т, на 19,4% превысив уровень 2016 г.
В Казахстане главной проблемой горчичной отрасли остается недостаточное качество семян горчицы.
По данным "Анализа рынка горчицы в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2021 г, ее производство в регионе в 2016-2018 гг росло на 12,9-16,2% в год. В 2019-2020 гг выпуск сокращался на 2,0-7,2% в год. По итогам 2020 г производство горчицы в странах СНГ составило 25,6 тыс т, что на 19,4% превышало уровень 2016 г.
