АМИКО

Типовой бизнес-план животноводческого хозяйства по разведению крупного рогатого скота молочного направления (с финансовой моделью)

Дата выпуска: 22 октября 2018

Количество страниц: 204

Срок предоставления работы: 1 день

Excel

ID: 52498

35 000 ₽

Демоверсия

Описание Содержание Иллюстрации Таблицы

Описание

Задачей бизнес-плана является обоснование экономической эффективности создания хозяйства по разведению крупного рогатого скота молочного направления на *** голов.

Оценка привлекательности отрасли:

Надои молока в России растут ежегодно на протяжении всего рассматриваемого периода. В 2017 году они продемонстрировали рекордные темпы роста в размере ***% и составили *** кг с одной коровы. При этом наиболее высокие показатели надоя были отмечены в сельскохозяйственных организациях.

По объему производства молока в РФ в 2017 году традиционно лидируют Татарстан и Башкирия, где было произведено ***% и ***% всего молока. Третье место осталось за Алтайским краем, доля которого в общероссийском объеме производства составила 4,5% в 2017 году.

В свою очередь больше всего молока и молочных продуктов среди регионов РФ в 2017 году потребляли жители г. Севастополь (*** кг на потребителя в год). В среднем, жители региона тратят *** руб. в месяц на молоко и молочные продукты.

С 2013 года цены производителей на молоко ежегодно демонстрировали рост и по итогам 2017 года они составляли уже *** тыс. руб. за тонну. В 2018 году ситуация изменилась: по итогам 9 месяцев текущего года цены производителей на молоко КРС снизились на ***% и составили *** тыс. руб. за тонну.

Ключевые характеристики проекта:

Для организации хозяйства по производству *** тыс. литров коровьего молока в год потребуется приобрести *** коров.
В проекте хозяйства предполагается покупка земельного участка площадью *** га, из которых здания будут занимать лишь *** кв. м, остальная часть приходится на пастбища.
Ключевой статьей текущих затрат по проекту являются расходы на корм, которые составят *** тыс. руб. в полугодие, из расчета средней величины потребления корма *** кг в год на голову.
Для с/х организаций в Российской Федерации предусмотрен специальный режим налогообложения, поэтому доля налогов к выручке будет невысокой и составит ***%.
Индекс доходности хозяйства КРС молочного направления составляет ***.
Точка безубыточности хозяйства среднему удою одной коровы *** литра в полгода, тогда как плановый удой заложен – 3 000 литров в полгода.
В расчётах заложена покупка 400 дойных коров по *** тыс. руб. за голову.
Планируется, что реализовывать молоко будут оптом, ключевые потребители – производители молочной продукции. Средняя цена за тонну молока составит *** руб.
Расходы на отопление рассчитаны исходя из потребности в тепловой энергии *** Гкал на голову в год, тариф на 1 Гкал – *** руб.

Структура вложений:

На создание хозяйство по производству *** тыс. литров молока в год потребуется *** млн. рублей, *** млн. руб. из которых будет вложено инвестором.
Оставшуюся часть планируется взять в кредит на *** года под ***% годовых. Сумма начисленных за это время процентов составит *** тыс. руб.
Наибольшая часть инвестиционных вложений в хозяйство пойдет на закупку коров (***%), строительство зданий (***%) и покупку необходимого оборудования (17,7%).

Бизнес-план содержит маркетинговую часть, план производства молока, план вложений в проект.

Модель расчетов в формате Excel прилагается к текстовой части бизнес-плана хозяйства. Модель можно самостоятельно корректировать, задавая собственные исходные параметры для расчетов.

Текстовая часть бизнес-плана содержит 204 страницы.

Визуальное представление информации включает:

Диаграммы – 34 шт.
Таблицы – 43 шт.
Графики – 8 шт.
Схемы – 1 шт.

Категории: Сельское хозяйство/.../Крупный рогатый скот/Молочное производство
Россия

Развернуть

Содержание

ОГЛАВЛЕНИЕ...2

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4

2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ...8

3. МАРКЕТИНГ ПРОЕКТА...10

3.1. АНАЛИЗ ЖИВОТНОВОДСТВА В РФ...10

3.1.1. Подотрасли животноводства...10

3.1.2. Классификация поголовья...11

3.1.3. Объем производства продукции сельского хозяйства в РФ...13

3.1.4. Структура производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств...15

3.1.5.Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам...16

3.1.6.Структура производства продукции сельского хозяйства по регионам...18

3.1.7.Производство продукции растениеводства и животноводства...21

3.1.8. Производство продукции животноводства...24

3.2. ДИНАМИКА И СТРУКТУРА ПОГОЛОВЬЯ...28

3.2.1. Поголовье скота и птицы по видам...28

3.2.2. Динамика поголовья КРС и коров в России...30

3.2.3. Распределение поголовья КРС в России по категориям хозяйств...32

3.2.4. Распределение поголовья КРС в России по федеральным округам...35

3.2.5. Распределение поголовья КРС в России по регионам...38

3.3. ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА...41

3.3.1. Динамика производства молока в хозяйствах всех категорий...41

3.3.2. Структура производства молока в России по категориям хозяйств...42

3.3.3. Структура производства молока в России по федеральным округам...44

3.3.4. Структура производства молока в России по федеральным округам...46

3.4. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА МОЛОКО...49

3.5. НАДОИ МОЛОКА...54

3.6. ПОТРЕБЛЕНИЕ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ...58

3.6.1. Основные параметры потребления молока и молочных продуктов в целом по России...58

3.6.2. Потребление молока и молочных продуктов по федеральным округам...60

3.6.3. Потребление молока и молочных продуктов по регионам...61

3.6. ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В РОССИИ...65

4. КОНЦЕПЦИЯ ХОЗЯЙСТВА...76

4.1. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА...76

4.2. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ...76

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...77

5.1. КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА...77

5.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕРРИТОРИИ ХОЗЯЙСТВА...78

5.3. СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ...79

6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...81

6.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ...81

6.2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА...82

7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...84

8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...85

8.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ...85

8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...85

8.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...88

8.4. ПЛАН РАСХОДОВ...90

8.4.1. Расходы на текущую деятельность...90

8.4.2. Налоговые выплаты...93

8.5. РАСХОДЫ НА ПОГАШЕНИЕ КРЕДИТА...95

8.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...97

8.7. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ...99

8.8. ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...103

8.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...106

9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...109

10. ПРИЛОЖЕНИЯ...111

10.1. ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ...111

10.1.1. Предпочтения по видам молока...111

10.1.2. Предпочтения по жирности молока...112

10.1.3. Частота покупки молока...113

10.1.4. Предпочтения по упаковке молока...114

10.1.5. Предпочтения по маркам молока...115

10.2. НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...116

10.3. НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...190

10.4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ МОЛОЧНОГО КРС...199

Развернуть

Иллюстрации

Список диаграмм

Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по категориям хозяйств, 2012-2017 гг., %

Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по федеральным округам в 2017 году, %

Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства в стоимостном выражении по регионам в 2017 году, %

Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., %

Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции животноводства в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2012-2017 гг., %

Диаграмма 8. Структура производства скота и птицы на убой в убойном весе по видам в натуральном выражении, 2017 год, %

Диаграмма 9. Поголовье КРС в хозяйствах всех категорий, 2012-2017 гг., тыс. голов

Диаграмма 10. Поголовье коров в хозяйствах всех категорий, 2012-2017 гг., тыс. голов

Диаграмма 11. Распределение поголовья КРС по категориям хозяйств, 2017 год, %

Диаграмма 12. Распределение поголовья КРС по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма 13. Распределение поголовья КРС по регионам, 2017 год, %

Диаграмма 14. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. тонн

Диаграмма 15. Структура производства молока по категориям хозяйств, 2017 год, %

Диаграмма 16. Структура производства молока по категориям хозяйств, янв-сен 2018 года, %

Диаграмма 17. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2017 год, %

Диаграмма 18. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, янв-сен 2018 года, %

Диаграмма 19. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по регионам, 2017 год, %

Диаграмма 20. Структура производства молока в хозяйствах всех категорий по регионам, янв-сен 2018 года, %

Диаграмма 21. Цены производителей на сырое молоко крупного рогатого скота, 2012-янв-сен 2018 гг., руб. за тонну

Диаграмма 22. Надои молока на 1 корову в России, 2012-2017 гг., кг в год

Диаграмма 23. Потребление молока и молочных продуктов в России в среднем на потребителя в год, кг

Диаграмма 24. Динамика общего поголовья КРС в хозяйстве

Диаграмма 25. Структура инвестиций в оборудование, %

Диаграмма 26. Структура инвестиционных вложений, %

Диаграмма 27. Структура вложений в оборотные средства по направлениям затрат, %

Диаграмма 28. Структура текущих затрат в целом по проекту, %

Диаграмма 29. Структура налоговых выплат по проекту, %

Диаграмма 30. Потребительские предпочтения по видам молока

Диаграмма 31. Предпочтения по проценту жирности молока

Диаграмма 32. Частота покупки молока

Диаграмма 33. Предпочтения по видам упаковки молока

Диаграмма 34. Предпочтения по маркам молока

Список графиков

График 1. Динамика поголовья сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях, тыс. голов

График 2. План доходов

График 3. Получение и погашение кредита

График 4. Расчет точки безубыточности

График 5. Динамика выручки, затрат, прибыли

График 6. Динамика чистой прибыли

График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток проекта в целом

График 8. NPV проекта и недисконтированный денежный поток с точки зрения инвестора

Список схем

Схема 1. Основные виды животноводства

Развернуть

Таблицы

Список таблиц

Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства в отрасли животноводства и растениеводства по категориям хозяйств, 2012-2017 гг., млрд. руб.

Таблица 2. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по федеральным округам, 2017 год, млн. руб.

Таблица 3. Объем производства продукции сельского хозяйства в сельскохозяйственных организациях, хозяйствах населения, крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по регионам, 2017 год, млн. руб.

Таблица 4. Объем производства продукции животноводства и растениеводства в хозяйствах всех категорий, 2017 год, млн. руб.

Таблица 5. Объем производства основных видов продукции животноводства по категориям хозяйств в натуральном выражении, 2012-2017 гг.

Таблица 6. Поголовье сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях по категориям хозяйств, 2012-2017 гг. тыс. голов

Таблица 7. Поголовье КРС в России по категориям хозяйств в разрезе регионов РФ, 2016-2017 гг., тыс. голов

Таблица 8. Поголовье КРС в России по федеральным округам, 2017 год, тыс. голов

Таблица 9. Поголовье КРС в России по регионам, 2017 год, тыс. голов

Таблица 10. Объем производства молока по категориям хозяйств, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. тонн

Таблица 11. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. тонн

Таблица 12. Объем производства молока в хозяйствах всех категорий по регионам, 2012-янв-сен 2018 гг., тыс. тонн

Таблица 13. Цены производителей на сырое молоко крупного рогатого скота по регионам РФ, 2012-2016 гг., руб. за тонну

Таблица 14. Цены производителей на сырое молоко крупного рогатого скота по регионам РФ, 2017-янв-сен 2018 гг., руб. за тонну

Таблица 15. Надои молока на 1 корову в России по категориям хозяйств, 2012-2017 гг., кг в год

Таблица 16. Надои молока на 1 корову в России по федеральным округам, 2012-2017 гг., кг в год

Таблица 17. Надои молока на 1 корову в России по регионам, 2012-2017 гг., кг в год

Таблица 18. Потребление молока и молочных продуктов по видам в пересчете на молоко, 2017 год, кг на одного потребителя в год

Таблица 19. Источники поступления и потребления молока и молочных продуктов, 2016-2017 гг., кг на одного потребителя в год

Таблица 20. Потребление молока и молочных продуктов, 2016-2017 гг., руб. на одного потребителя в месяц

Таблица 21. Доля расходов на покупку продуктов питания в потребительских расходах, 2016-2017 гг., %

Таблица 22. Потребление молока и молочных продуктов в России в среднем на потребителя по федеральным окргам, 2017 год, кг в год

Таблица 23. Потребление молока и молочных продуктов по федеральным округам, 2017 год, руб. на одного потребителя в месяц

Таблица 24. Потребление молока и молочных продуктов в России в среднем на потребителя по федеральным окргам, 2017 год, кг в год

Таблица 25. Потребление молока и молочных продуктов по регионам, 2017 год, руб. на одного потребителя в месяц

Таблица 26. Календарный план реализации проекта

Таблица 27. Смета на строительно-монтажные работы

Таблица 28. Затраты на приобретение оборудования для животноводческого комплекса

Таблица 29. Направления и календарный план поступления инвестиций

Таблица 30. Объемы оборотных средств по проекту по периодам планирования и направлениям затрат

Таблица 31. Возможные риски и способы их предотвращения

Таблица 32. Исходные показатели по проекту

Таблица 33. Параметры поступлений

Таблица 34. Динамика реализации продукции хозяйства в натуральном выражении

Таблица 35. Динамика реализации продукции хозяйства в стоимостном выражении

Таблица 36. Штатное расписание

Таблица 37. План расходов

Таблица 38. Динамика налоговых выплат по проекту

Таблица 39. План получения и погашения кредита

Таблица 40. Данные для расчета точки безубыточности

Таблица 41. Отчет о прибылях и убытках

Таблица 42. Отчет о движении денежных средств

Таблица 43. Показатели эффективности проекта

Развернуть

Похожие исследования

Рынок молочного оборудования в России - 2020. Показатели и прогнозы TEBIZ GROUP 59 900 ₽

Бизнес-план молочной фермы на 100 (с финансовой моделью) АМИКО 26 000 ₽

Анализ рынка молочных концентрированных белков (молочного концентрата) в России (с предоставлением баз импортно-экспортных операций) DISCOVERY Research Group 50 000 ₽

Рынок молочных сепараторов в России ROIF EXPERT 29 000 ₽

Материалы по теме

Aкция, 29 декабря 2020 РБК Исследования рынков Исследования мебельного рынка 2020 В исследованиях подробно проанализированы изменения в поведении покупателей мебели, произошедшие вследствие пандемии коронавируса COVID-19 и последовавшего сокращения реальных доходов россиян.

Статья, 14 января 2021 ROIF EXPERT Рынок формалина в России: объем рынка показал падение Объемность отечественного рынка формалина по всем показателям в рамках 2020 года показал устойчивую тенденцию сокращения.

Отечественный рынок формалина в 2020 году продемонстрировал устойчивую отрицательную динамику сокращения объемности рынка по натуральным и по стоимостным показателям, при этом явным трендом являлось снижение цен производителей в рамках 2020 года.

Мероприятие 7 декабря 2020 АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ СОВРЕМЕННОЙ МЕДОРГАНИЗАЦИИ Онлайн-конференция

Статья, 14 января 2021 ROIF EXPERT Рынок монокалийфосфата в России: экспортные отгрузки на максимуме Российские производители интенсифицируют экспортные отгрузки монокалийфосфата на мировой рынок

Отечественный рынок монокалийфосфата в рамках 2020 года продемонстрировал стабильную тенденцию увеличения отгрузок на мировой рынок, при этом устойчивым трендом остается, в том числе, и рост стоимостных параметров экспорта.

Статья, 13 января 2021 BusinesStat С 2015 по 2019 гг продажи соков и нектаров в России сократились на 9,3%: с 2,58 до 2,34 млрд л. Средняя цена соков и нектаров самая высокая среди всех видов безалкогольных напитков, при этом она продолжает расти.

По данным «Анализа рынка соков и нектаров в России», подготовленного BusinesStat в 2020 г, с 2015 по 2019 гг продажи соков и нектаров в России сократились на 9,3%: с 2,58 до 2,34 млрд л. Показатель снижался на протяжении всего периода темпами от 0,2% до 4,2% в год.