Задача бизнес-плана заключается в обосновании эффективности строительства животноводческого комплекса по разведению КРС.
Привлекательность рынка:
На протяжении трех последних лет объем производства молока в Российской Федерации практически не меняется и находится на уровне *** тыс. тонн в год.
Наиболее высокие темпы роста производства мяса КРС в 2016 году были отмечены в Центральном федеральном округе, где они составили около ***%.
Наибольшая доля с/х-организаций в общем объеме производства молока наблюдается в Северо-Западном, Приволжском, Уральском и Центральном федеральном округе. В остальных федеральных округах на с/х-организации не приходится и половины произведенного в округе молока.
Цены на мясо КРС в январе-августе 2017 года остались на уровне того же периода 2016 года и составили около *** тыс. руб.
Наиболее высокие надои молока в 2016 году были зафиксированы в Ленинградской области (*** кг) и Ингушетии (*** кг).
В 2016 году в России насчитывалось *** голов крупного рогатого скота, из которых *** - коровы.
Распределение поголовья КРС по федеральным округам за 2016 года практически не изменилось: на Приволжский и Сибирский федеральный округ приходится почти ***% всего поголовья.
Основные характеристики бизнес-плана животноводческого хозяйства КРС:
Структура инвестиций в комплекс:
Электронная модель Excel автоматизирована и прилагается к бизнес-плану. При изменении исходных параметров животноводческого комплекса модель будет пересчитана автоматически.
Текстовая часть занимает 201 страницу.
Визуальное оформление бизнес-плана содержит:
ОГЛАВЛЕНИЕ...2
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА...4
2. ЛИЦЕНЗИРОВАНИЕ И СЕРТИФИКАЦИЯ...8
3. МАРКЕТИНГ ПРОЕКТА...10
3.1. ПРОДУКЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА...10
3.1.1. Объем продукции...10
3.1.2. Структура производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств...12
3.1.3. Продукция животноводства и растениеводства...14
3.1.4. Региональная структура...15
3.1.5. Объем продукции животноводства...20
3.2. НАДОИ МОЛОКА С ОДНОЙ КОРОВЫ...22
3.3. ПОГОЛОВЬЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...26
3.4. ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА...36
3.4.1. Динамика объемов производства по годам...36
3.4.2. Структура производства по федеральным округам...37
3.4.3. Структура производства по категориям хозяйств...39
3.4.4. Динамика производства в регионах РФ...41
3.4.5. Региональная структура производства...44
3.4.6. Производство молока в стоимостном выражении...45
3.5. ПРОИЗВОДСТВО МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...47
3.5.1. Динамика объемов производства по годам...47
3.5.2. Объемы производства в федеральных округах РФ...49
3.5.3. Динамика производства в регионах РФ...51
3.5.4. Региональная структура производства...54
3.6. ЦЕНЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ...55
3.6.1. Цены производителей на молоко...55
3.6.2. Цены производителей на крупный рогатый скот...58
3.7. ПАДЕЖ СКОТА...60
3.8. ПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛИ ЖИВОТНОВОДСТВА В РОССИИ...62
4. КОНЦЕПЦИЯ ХОЗЯЙСТВА...73
4.1. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЖИВОТНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА...73
4.2. МАРКЕТИНГОВАЯ СТРАТЕГИЯ...74
5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН...75
5.1. КАЛЕНДАРНЫЙ ПЛАН ПРОЕКТА...75
5.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ТЕРРИТОРИИ ХОЗЯЙСТВА...77
5.3. СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ...78
5.4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАЗВЕДЕНИЯ КРС...79
6. ИНВЕСТИЦИОННЫЙ ПЛАН...88
6.1. ОБЪЕМЫ И НАПРАВЛЕНИЯ ИНВЕСТИЦИОННЫХ ЗАТРАТ...88
6.2. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА...90
7. ОЦЕНКА РИСКОВ И ПУТЕЙ ИХ СОКРАЩЕНИЯ...91
8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН...92
8.1. ИСХОДНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ...92
8.2. ОСНОВНЫЕ ПРЕДПОЛОЖЕНИЯ К РАСЧЕТАМ...92
8.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ...95
8.4. ПЛАН РАСХОДОВ...99
8.4.1. Расходы на текущую деятельность...100
8.4.2. Налоговые выплаты...103
8.5. РАСХОДЫ НА ПОГАШЕНИЕ КРЕДИТА...105
8.6. БЕЗУБЫТОЧНЫЙ ОБЪЕМ ПРОДАЖ...107
8.7. ПЛАН ПРИБЫЛЕЙ И УБЫТКОВ...109
8.8. ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ...113
8.9. ПОКАЗАТЕЛИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА...118
9. О КОНСАЛТИНГОВОЙ КОМПАНИИ «АМИКО»...121
10. ПРИЛОЖЕНИЯ...123
ПРИЛОЖЕНИЕ 1. НОРМЫ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...123
ПРИЛОЖЕНИЕ 2. НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫЕ ПОРОДЫ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА...193
Список диаграмм
Диаграмма 1. Объем и динамика производства продукции сельского хозяйства, 2010-2016 гг., млрд. руб.
Диаграмма 2. Динамика структуры производства продукции сельского хозяйства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2010-2016гг.,%
Диаграмма 3. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в стоимостном выражении, %
Диаграмма 4. Структура производства продукции сельского хозяйства по федеральным округам в 2016 году, %
Диаграмма 5. Структура производства продукции сельского хозяйства по видам в разрезе федеральных округов за 2016 год, %
Диаграмма 6. Объем и динамика производства продукции животноводства, 2010-2016 гг., млрд. руб.
Диаграмма 7. Структура производства продукции животноводства по категориям хозяйств в стоимостном выражении, 2010-2016 гг., %
Диаграмма 8. Надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях за 2010-2016 гг.
Диаграмма 9. Распределение поголовья КРС по федеральным округам в 2016 году
Диаграмма 10. Динамика структуры поголовья КРС по федеральным округам за 2015-2016гг., %
Диаграмма 11. Распределение поголовья КРС по категориям хозяйств в 2016 году, %
Диаграмма 12. Динамика структуры поголовья КРС по категориям хозяйств, %
Диаграмма 13. Объем и динамика производства молока, тыс. тонн
Диаграмма 14. Структура производства молока по ФО в 2016 году
Диаграмма 15. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2016 году
Диаграмма 16. Доля сельскохозяйственных организаций в общем объеме производства молока по федеральным округам 2015-2016 гг. в натуральном выражении
Диаграмма 17. Структура производства молока по регионам в 2016 году, %
Диаграмма 18. Динамика объемов российского производства обработанного жидкого молока в стоимостном выражении в 2010- янв-июнь 2017 гг., млн. руб.
Диаграмма 19. Динамика цен производителей на молоко за 2012-янв-авг 2017 гг., руб./тонну
Диаграмма 20. Цены производителей на молоко в разрезе федеральных округов в 2016 году
Диаграмма 21. Структура российского производства молока в стоимостном выражении по федеральным округам в 2016 году, %
Список графиков
График 1. Динамика поголовья животных в сельскохозяйственных организациях за 2010-2016 гг., тыс. голов
График 2. План доходов
График 3. Получение и погашение кредита
График 4. Расчет точки безубыточности
График 5. Динамика выручки, затрат, прибыли
График 6. Динамика чистой прибыли
График 7. NPV проекта и недисконтированный денежный поток проекта в целом
График 8. NPV проекта и недисконтированный денежный поток с точки зрения инвестора
Список таблиц
Таблица 1. Объем продукции сельского хозяйства, 2010-2016 гг., млрд. руб.
Таблица 2. Динамика производства сельскохозяйственной продукции по категориям хозяйств в стоимостном выражении, млрд. руб. за 2010-2016 гг.
Таблица 3. Объем продукции сельского хозяйства по субъектам РФ, 2016 гг., млн. руб.
Таблица 4. Показатели надоев молока на одну корову по категориям хозяйств по федеральным округам и субъектам РФ, кг
Таблица 5. Динамика поголовья скота и птицы, тыс. голов
Таблица 6. Динамика поголовья КРС по ФО, тыс. голов
Таблица 7. Динамика поголовья КРС, в том числе коров, и распределение по регионам, тыс. голов
Таблица 8. Объемы производства молока по ФО, тыс. тонн
Таблица 9. Структура производства молока по категориям хозяйств в 2016 году
Таблица 10. Объемы производства молока по регионам, тыс. тонн.
Таблица 11. Производство обработанного жидкого молока, 2010-янв-июнь 2017 гг., тыс. руб.
Таблица 12. Объемы производства КРС на убой (в живом весе) по ФО, тыс. тонн
Таблица 13. Объемы производства КРС на убой (в живом весе) по регионам, тыс. тонн
Таблица 14. Падёж КРС в 2015-2016 гг., голов
Таблица 15. Поголовье КРС в хозяйстве
Таблица 16. Смета на строительно-монтажные работы
Таблица 17. Затраты на приобретение оборудования для животноводческого комплекса
Таблица 18. Направления и календарный план поступления инвестиций
Таблица 19. Объемы оборотных средств по проекту по периодам планирования и направлениям затрат
Таблица 20. Возможные риски и способы их предотвращения
Таблица 21. Исходные показатели по проекту
Таблица 22. Параметры поступлений от продаж продукции хозяйства
Таблица 23. Динамика производства продукции хозяйства в натуральном выражении
Таблица 24. Динамика реализации продукции хозяйства в натуральном выражении
Таблица 25. Штатное расписание
Таблица 26. План расходов
Таблица 27. Динамика налоговых выплат по проекту
Таблица 28. План получения и погашения кредита
Таблица 29. Данные для расчета точки безубыточности
Таблица 30. Отчет о прибылях и убытках
Таблица 31. Отчет о движении денежных средств
Таблица 32. Показатели эффективности проекта
Итоги 2018 года для рынка сырокопченых колбас в России, а также ключевые тренды рынка сырокопченых колбас предопределялись состоянием платежеспособного спроса, балансом спроса и предложения колбас, промоактивностью участников рынка, состоянием и поведенческой спецификой конечных домохозяйств и индустриального сегмента, а также в целом состоянием экономической ситуации в России.
Томаты закрытого грунта в промышленном секторе по итогам прошлого года в совокупной структуре рынка тепличных овощей занимали долевой показатель в 45%, превышая категорию огурцов на 10 процентных пунктов. Основным трендом 2017-2018 годов рынка тепличных овощей являлся интенсивный рост доли томатной группы на фоне сокращения доли огурцов. Данная тенденция предопределяется разной динамикой объемов производства томатов и огурцов в тепличном секторе России. Так валовой сбор томатов на рынке показал практически 25% увеличение, а производство тепличных огурцов только в 0,2%. Объемность производства томатов на рынке России 2017-2018 в годовом эквиваленте в среднем составляла 380 тыс. тонн (промсектор).
Еще несколько лет назад мысль о вождении чужого автомобиля на ежедневной основе вызвала бы скепсис даже у жителя Москвы. Теперь, когда сервис каршеринга глубоко интегрирован в нашу жизнь, а количество автомобилей для краткосрочной аренды превысило 17 тысяч, следа от скепсиса уже не осталось.