По данным «Анализ рынка лактозы в России — 2026», подготовленного Tebiz, за последние пять лет объем импорта сократился на 45,5%. Соотношение ввоза к внутреннему производству упало с 10,8 до 4,0 раза. Отечественный выпуск вырос на 47,5% и достиг 2,4 тыс. тонн. Главной причиной спада стал затухающий общий спрос, однако локализация производства дженериков и жизненно необходимых препаратов подталкивает рынок к постепенному импортозамещению. Почти половину потребления обеспечивает фармацевтическая отрасль, где повышенные требования к чистоте сырья обостряют дефицит специальной лактозы.
Статья, 5 июня 2025
Компания Гидмаркет
Российское производство казеина демонстрирует устойчивый рост
Объем производства казеина в России в 2024 г. составил 584 т., увеличение относительно показателей 2023 г. составило 1,8%
Производство казеина в России за последние пять лет демонстрирует стабильную положительную динамику. По данным «ГидМаркет», в 2024 году объем выпуска казеина достиг 584 тонн, увеличившись на 1,8% по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на умеренный рост в 2024 году, среднегодовой темп прироста с 2020 по 2024 гг. составил значительные 29,7%, что свидетельствует о постепенном укреплении производственного потенциала отрасли.
Статья, 28 августа 2024
ЭКЦ "ИнвестПроект"
Потребление молока в России может вырасти еще на 25-30%
С точки зрения внутреннего рынка, в течение десяти лет объем потребления молока в России может вырасти на 25-30%
За последние 5 лет наблюдается постоянное снижение поголовья крупного рогатого скота. По данным Росстата на 1 января 2024 года поголовье крупного рогатого скота в Российской Федерации составило 17,1 млн. гол., в том числе коров 7,55 млн. гол. В сравнении с 2022 годом общее поголовье скота уменьшилось на 393 тыс. гол. (2,2%), коров – на 2,4%. Голштинская порода является наиболее распространенной в Российской Федерации – 64,37% от общего поголовья скота.