Исследование подготовлено на основе данных по расходам на товары и услуги более 45 тыс. домохозяйств. Источником данных является регулярное обследование бюджетов домашних хозяйств, проводимое органами официальной статистики.
Этот отчет поможет Вам:
- Получить данные по объему розничного рынка за последние 18 лет, с 2006 по неполный 2024 г.
- Сделать выводы о чувствительности рынка к экономическим кризисам
- Оценить, выросла или сократилась доля вашей компании на рынке
- Понять, как меняется доля расходов на кастрюли, сковородки и другую столовую посуду и домашнюю утварь в потребительской корзине
- Предположить, как будет развиваться розничный рынок до 2027 года
Что в отчете?
1. Оценка динамики розничного рынка за 2006 – 2023 не только в фактических, но и в ценах, очищенных от инфляции. Данные по объему розничного рынка оценены на основе среднедушевых расходов населения.
2. Среднегодовые темпы прироста рынка: 2006-2008, 2009-2014, 2015-2019, 2020-2023 в фактических и сопоставимых ценах
3. Динамика доли расходов на кастрюли, сковородки и другую столовую посуду и домашнюю утварь в потребительской корзине: как влияли кризисы на долю в кошельке потребителя 2006-2023
4. Поквартальные данные по объему розничного рынка в 1-4 кварталах 2023 доступные квартальные данные 2024 года в сравнении с аналогичными периодами 2019-2023 годов
5. Поквартальные данные по доле расходов на кастрюли, сковородки и другую столовую посуду и домашнюю утварь в кошельке потребителя в 1-4 кварталах 2023 доступные квартальные данные 2024 года в сравнении с аналогичными периодами 2019-2023 годов
6. Прогноз развития рынка на 2024 – 2027, построенный на основе квартальных данных 2019-2023 года и исторических данных с 2006 по 2023 гг. как по расходам, так и по доле в кошельке потребителя.
В качестве дополнительной информации приведены данные по:
- Инфляции / индексу потребительских цен на кастрюли, сковородки и другую столовую посуду и домашнюю утварь или наиболее близкие товары
- Объему розничных продаж услуг в фактических и сопоставимых ценах
- Объему розничных продаж продовольственных товаров в фактических и сопоставимых ценах
- Объему розничных продаж непродовольственных товаров в фактических и сопоставимых ценах
Изучаемая категория:
В период 2006-2020 в категорию «кухонная посуда и приспособления, прочая домашняя утварь» входят суммарно (без сегментации по видам): все виды кухонной посуды - сковородки, противни, кастрюли, чайники, кофейники, ведра, бидоны, ковши, тазы, баки, гусятницы, чугуны, мангалы, скороварки и т.п.; терки, сита, шинковки, шумовки, сбивалки, мясорубки, соковыжималки, кофемолки, закаточные машинки, пьезозажигалки, хозяйственные ножницы, шампура и прочие механические приспособления; разделочные доски; сифоны, термосы, сумки-холодильники; фильтры для очистки воды (типа «Барьер», «Брита»); пластмассовая посуда, хлебницы, емкости для крупы, специй, льда, мыльницы, футляры для зубных щеток, держатели для полотенец, ящики для бутылок, корзины для бумаги, грязного белья, хозяйственные корзины из лозы, рожки для обуви, гладильные доски, сушилки для белья, почтовые ящики, железные пепельницы, помойные ведра, крышки для унитазов, копилки, бытовые весы, несгораемые шкафы, пустые баллоны для газа, детские бутылочки для кормления, специальная детская посуда и т.п. За исключением: личных весов для взрослых и младенцев, одноразовой посуды.
С 2021 года рассмотрена категория "столовая посуда и домашняя утварь", в которую входят суммарно (без сегментации по видам): кухонная посуда для приготовления пищи (кастрюли, скороварки, сотейники, сковороды, гусятницы, чугуны, ведра, бидоны, ковши, миски, терки, сита, шинковки, шумовки, венчики, закаточные машинки, хозяйственные ножницы, разделочные и консервные ножи, шампура, разделочные доски и прочие механические приспособления), детская посуда (включая бутылочки для кормления), емкости для хранения и переноски (термосы, сифоны, фляги и сумки-холодильники, контейнеры для хлеба, кофе, специй, футляры для зубных щеток, мыльницы, мусорные баки, корзины для бумаги, грязного белья, хозяйственные корзины из лозы, пластмассы и другие подобные предметы), прочая домашняя утварь (рожки для обуви, переносные копилки и сейфы, держатели для полотенец, ящики для бутылок, механические весы, пустые баллоны для газа, почтовые ящики). Кроме ремонта и аренды стеклянных изделий, столовой посуды и домашней утвари, одноразовой посуды, кухонных электронных весов, личных весов, пепельниц.
― Каким был 2023 год для вашей компании? Удалось ли достичь намеченных финансовых показателей и реализовать планы по развитию?
✔️В частности, почти 38% опрошенных 18–54 лет просматривают сайт ресторана перед посещением, что намного больше значения предыдущего года (34,7%). Гости хотят заранее иметь подробную информацию о меню, атмосфере заведения и специальных предложениях.