Объект и предмет исследования
Объектом исследования являются натуральные соки, консервированные соки прямого отжима и восстановленные продукты (включая соки, нектары и сокосодержащие напитки).
Предметом исследования являются тенденции рынка соков, основные участники: производители, потребители.
Цель исследования: описание российского рынка соков.
Задачи исследования:
Методологические комментарии
Основные блоки исследования:
Обзор российского рынка соков
Конкурентный анализ на рынке соков
Анализ производства соков
Анализ внешнеторговых поставок соков и сокового концентрата
Анализ потребления соков
Прогноз объема рынка до 2019 года
Рекомендации и выводы
Источники информации
Базы данных государственных органов статистики
Базы данных федеральной налоговой службы
Базы данных федеральной таможенной службы
Открытые источники (сайты, порталы)
Отчетность эмитентов
Сайты компаний
Опросы участников рынка
Архивы СМИ
Региональные и федеральные СМИ
Инсайдерские источники
Специализированные аналитические порталы
Часть 1 ОБЗОР РОССИЙСКОГО РЫНКА СОКОВ
1.1. Основные характеристики рынка соков
1.2. Динамика объема рынка соков в 2006-2013 гг.
1.3. Оценка текущих тенденций и перспектив развития рынка соков
1.4. Оценка факторов, влияющих на рынок соков
Часть 2 КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ НА РЫНКЕ СОКОВ
2.1. Насыщенность рынка соков
2.2. Крупнейшие игроки на рынке соков
2.3. Доли на рынке крупнейших конкурентов
2.4. Профили основных игроков
Часть 3 АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВА СОКОВ
3.1. Объем и динамика внутреннего производства соков
3.2. Сегментация производства соков
Часть 4 АНАЛИЗ ВНЕШНЕТОРГОВЫХ ПОСТАВОК СОКОВ
4.1. Объем и динамика импорта соков
4.2. Структура импорта соков
4.3. Объем и динамика экспорта соков
Часть 5 АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ СОКОВ
5.1. Динамика объема потребления соков
5.2. Характеристики основных потребителей
5.3. Анализ потребительских предпочтений
5.4. Структура рынка соков
5.5. Цены на внутреннем рынке РФ
Часть 6 ПРОГНОЗ ОБЪЕМА РЫНКА ДО 2019 ГОДА
Часть 7 РЕКОМЕНДАЦИИ И ВЫВОДЫ
Рисунок 1. Технологический процесс производства восстановленного сока
Рисунок 2. Химический состав плодовых и овощных соков
Диаграмма 3. Динамика объема рынка соков РФ, 2006-2013 гг., млрд. литров
Диаграмма 4. Потребление соков на душу населения в мире, л/год
Диаграмма 5. Объем и потенциальная емкость рынка соков РФ, млрд. литров
Диаграмма 6. Динамика курса доллара США по отношению к рублю, 2013-2014 гг., руб. за 1 доллар США
Диаграмма 7. Прожиточный минимум в РФ, 4 кв. 2012-1 кв. 2014 гг., руб. в месяц
Диаграмма 8. Доли ведущих операторов рынка соков – заводов-производителей за 2011-2013 гг., %
Диаграмма 9. Доли ведущих операторов рынка соков – компаний-владельцев за 2011-2013 гг., %
Диаграмма 10. Объем производства мультифруктовых и цитрусовых соков за 2011-2012 гг., млн усл. банок
Диаграмма 11. Объем импорта соков в РФ за 2011-2013 гг., млн долларов США
Диаграмма 12. Структура импорта соков в РФ по странам-импортерам, сезон 2012/2013, %
Диаграмма 13. Структура импорта промышленных соковых концентратов по видам продукции, %
Диаграмма 14. Экспорт промышленных соковых концентратов в стоимостном выражении, 2007-2013 гг.
Диаграмма 15. Потребление сока по федеральным округам, %
Диаграмма 16. Объем разовой закупки соков в зависимости от уровня доходов
Диаграмма 17. Потребительские предпочтения на рынке соков, 2013 г.
Диаграмма 18. Потребительские предпочтения на рынке соков жителей Москвы, %
Диаграмма 19. Структура рынка фруктов по ассортименту
Диаграмма 20. Структура рынка соков в разрезе торговых марок в 2012 г., %
Диаграмма 21. Структура производства соковой продукции, 2012 г., %
Диаграмма 22. Среднегодовые биржевые цены на апельсиновый сок, 1990-2014 гг., центов доллара США за фунт
Диаграмма 23. Прогноз объема рынка соков в 2014- 2019 гг., млрд л.
Таблица 1. Классификация соков по виду используемого сырья
Таблица 2. Индекс промышленного производства по субъектам Российской Федерации (в % к предыдущему году), 2008-2013 гг.
Таблица 3. Индекс предпринимательской уверенности (процентов) организаций (без малых предприятий), 2008-2013 гг.
Таблица 4. STEP-анализ факторов, влияющих на рынок соков, 2014 г.
Таблица 5. Основные компании-участники рынка соков в 2014 г.
Таблица 6. Объемы продаж соков ведущими производителями, 2004-2013 гг., млн литров
Таблица 7. Динамика продаж соков ведущими производителями, 2005-2013 гг., % по отношению к предыдущему периоду
Таблица 8. Ассортимент продукции компании «Дёлер» для производства соков и нектаров
Таблица 9. Динамика объема рынка соков, прогноз до 2019 г., %
Анализ рынка соков, нектаров и сокосодержащих напитков в РФ, текущее состояние и прогноз по 2033 г. С сегментами
ROIF EXPERT
102 100 ₽
Анализ рынка апельсинового сока в России - 2026. Показатели и прогнозы
TEBIZ GROUP
109 800 ₽
Аналитика по рынку соков - структура ритейла, производства с прогнозом по 2030 г.
ROIF EXPERT
50 000 ₽
Анализ розничных цен на фруктовые соки 2024: динамика в рознице и инфляция 2000 – январь 2024. Россия, федеральные округа, регионы
Экспресс-Обзор
55 000 ₽
По данным «Анализ рынка дизельного топлива в России – 2026», подготовленного Tebiz, экспорт дизельного топлива в 2025 году снизился до 27 млн т, а импорт окончательно утратил значение для баланса рынка – внутреннее производство превышает его почти в 730 тысяч раз. Рынок прошёл точку перехода: фаза посткризисного восстановления 2021–2023 годов сменилась фазой структурного перераспределения потоков между внешним и внутренним контуром. Разворот внешней торговли завершён: главным покупателем стала Турция (61% поставок), далее следуют Тунис и Бразилия, тогда как европейские направления сжались до статистической погрешности.
Статья, 13 августа 2026
Компания Гидмаркет
Потребление грузоперевозок в России выросло до 77,4 тыс. руб. на человека
Потребление на душу населения достигло 77,4 тыс. руб. в 2025 году, увеличившись на 61,4% за пять лет. Ключевые тренды и критерии выбора в исследовании ГидМаркет
Рынок грузоперевозок в России демонстрирует рост потребительской активности. По оценке ГидМаркет, объем потребления услуг перевозки грузов в расчете на душу населения в 2025 году достиг 77,4 тыс. руб. на человека в год, увеличившись на 61,4% за пять лет. Такой рост стал возможен благодаря как увеличению объемов рынка, так и повышению цен на услуги.
Статья, 13 августа 2026
Компания Гидмаркет
Тендерные закупки алюминиевого профиля в России в 2025 году
За 2025 год в России объявлено более 1 тыс. тендеров на алюминиевый профиль на суммы до 2,1 млрд руб. Средняя экономия бюджета оценивается в 19%.
Тендеры на поставку алюминиевого профиля в России являются важным индикатором спроса со стороны государства и крупных компаний. За 2025 год было объявлено более 1 тыс. закупочных процедур на суммы до 2,1 млрд руб. Чаще всего алюминиевый профиль приобретается в составе комплексных закупок вместе с другими строительными материалами и металлическими изделиями.
