Объем продаж рыбных консервов в СНГ с 2009 по 2014 год сократится на 53 тыс тонн. Рыбные консервы были традиционным продуктом в ограниченном ассортименте продуктов питания в СССР. Но благодаря становлению рыночной экономики ассортимент продуктов питания в стране расширился, и потребление рыбных консервов начали сокращаться.
Средняя цена импорта консервов из рыбы и морепродуктов в странах СНГ с 2005 по 2014 год увеличится более чем в 2 раза - с 1 до 2,23 долл за кг. Цены на рыбную продукцию при этом досточно стабильны. Несмотря на периодически вводимые квоты, виды рыб, используемые для производства рыбных консервов, от квот практически не страдают.
Экспорт рыбных консервов из стран СНГ быстро рос с 2005 по 2008 гг, но в 2009 г он резко уменьшился всего до 92 тыс тонн. Обвал произошел из-за общего ухудшения экономческой ситуации в СНГ и снижения спроса населения на продукты, не входящие в минимальную потребительскую корзину.
Отчет «Анализ рынка консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов в странах СНГ: 2005-2014 гг» включает важнейшие данные, необходимые для понимания текущей конъюнктуры рынка и оценки перспектив его развития:
В отчете детализирована информация по отдельным видам консервов из рыбы и морепродуктов:
1. Готовая или консервированная рыба; икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы
2. Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные
В отчете приводятся текущие данные и прогноз для 12 стран:
Наряду с обзором рынка рыбных консервов в СНГ можно приобрести отдельный отчет по России, где данные детализированы по регионам страны.
При подготовке отчета использована официальная статистика:
Наряду с официальной статистикой в отчете приведены результаты международных исследований BusinesStat:
Состояние экономики в странах СНГ
Классификация консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
Консервы из рыбы и морепродуктов
Пресервы из рыбы и морепродуктов
Объем продаж консервов и пресервов из рыбы и морепродуктовПотребление консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
Производство консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
Внешняя и внутренняя торговля консервами и пресервовами из рыбы и морепродуктов
Импорт консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
Натуральный объем импорта
Стоимостный объем импорта
Средняя цена импорта
Экспорт консервов и пресервов из рыбы и морепродуктов
Натуральный объем экспорта
Стоимостный объем экспорта
Средняя цена экспорта
Типовой бизнес-план завода по производству рыбных консервов и пресервов
АМИКО
35 000 ₽
Рынок рыбных консервов натуральных и с добавлением масла 2016: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Рынок рыбных консервов и пресервов 2007-2008
Экспресс-Обзор
10 600 ₽
Рынок рыбных консервов в томатном соусе 2016: анализ спроса в России и регионах
Экспресс-Обзор
28 000 ₽
Статья, 20 апреля 2018
AnalyticResearchGroup (ARG)
В 2017 году Россия нарастила экспорт рыбных консервов на 17,4%
Ключевые страны поставок консервов и готовых продуктов из рыбы – Казахстан, Белоруссия, Азербайджан и Украина.
Если импорт рыбных консервов, пресервов и других готовых продуктов в Россию в 2017 году был на уровне 2016 года (50,7 тыс. т., сокращение за год на 0,1%), то объем экспорта заметно увеличился, отмечается в очередной волне исследования рынка, подготовленного «AnalyticResearchGroup». Прирост экспортных поставок в 2017 году составил 17,4%, до 17,7 тыс. т. Увеличение объема поставок наблюдалось и годом ранее (+13,9%), а в 2014 и 2015 годах, напротив, экспорт рыбных продуктов из РФ демонстрировал отрицательную динамику.
По данным «Анализа рынка кондитерских изделий в странах СНГ», подготовленного BusinesStat в 2018 г, за пять лет продажи кондитерских изделий в регионе выросли на 3,5%: с 4 544 тыс т в 2013 г до 4 703 тыс т в 2017 г. При этом единственным годом, по результатам которого на рынке наблюдалось падение, стал 2015 г (снижение на 3,2% относительно 2014 г). Рост показателя в 2016-2017 гг был обусловлен восстановлением потребительского спроса на кондитерскую продукцию на фоне стабилизации экономик стран СНГ.
По данным "Анализа сыра и творога в странах СНГ", подготовленного BusinesStat в 2018 г, в 2013-2017 гг производство продукции в регионе выросло на 19,7%: с 1 313 тыс т до 1 572 тыс т. Показатель демонстрировал ежегодный рост. Наибольший вклад в увеличение выпуска сыра и творога внесли региональные лидеры по их производству – Россия и Беларусь. В 2013-2017 гг российские производители нарастили выпуск сыра и творога на 34,5%, а белорусские – на 32,1%.