Российский рынок плавленого сыра показывает устойчивую положительную тенденцию роста объемности, изменение средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей плавленого сыра характеризуются увеличением.
Российский рынок сыра в текущей ситуации демонстрирует устойчивую положительную тенденцию роста своей объемности, корректировку средних контрактных цен при экспорте продукции за рубеж и контрактных цен на импортируемую продукцию. В то же время средние цены производителей сыра характеризуются относительной стабильностью.
Статья, 22 мая 2024
BusinesStat
Выпуск плавленых сыров в России в 2019-2023 гг увеличился на 19%: со 133 до 158 тыс т.
В отрасли наблюдается снижение численности небольших предприятий, которые не в состоянии конкурировать с известными брендами.
По данным «Анализа рынка плавленых сыров в России», подготовленного BusinesStat в 2024 г, их выпуск в стране в 2019-2023 гг увеличился на 19%: со 133 до 158 тыс т.