Статья, 29 апреля 2021
AnalyticResearchGroup (ARG)
Больше ванили и имбиря: как за год изменился рынок пряностей в России
Экспорт по некоторым категориям вырос в разы: так, в 2020 году поставки карри и гвоздики удвоились, а имбиря – выросли в 3,5 раза.
Хотя в целом за последний год поставки пряностей из России выросли не слишком заметно – только на 6,4% - для рынка это стало переломным моментом с учетом негативной динамики трех последних лет. Наибольший вклад в рост поставок внесла Индонезия, которая также является и крупнейшим получателем товаров в сегменте, отправляемых из России. Об этом сообщается в новом аналитическом отчете от «ARG», посвященном рынку специй и пряностей.
Статья, 19 апреля 2021
Step by Step
Солод - важнейшее сырье для производства пива
Как чувствуют себя сегодня игроки рынка солода?
Производство солода в нашей стране – одно из серьезных направлений обрабатывающей и пищевой промышленности, так как многочисленные пивоваренные заводы постоянно нуждаются в сырье. Рынок будет продолжать активно развиваться
По оценкам экспертов, максимальная доля в производстве груш на 2020 год принадлежит 2 субъектам РФ – Карачаево-Черкесской республике и Ставропольскому краю по 10%. Лидерство данных регионов обусловлено существующими промышленными садами и максимально комфортными условиями для возделывания груши.
